6 бюджетных и полезных «родных» аналогов дорогих экзотических биодобавок

Что же такое суперфуд?

Супер продукты или суперфуды, как их назвали, конечно же, в Америке, на самом деле, существуют в любой локации и в нашей тоже. Конечно же, первыми о них заговорили веганы и вегетарианцы, которые искали эликсиры молодости в подручных «средствах». И, между прочим, нашли! Конечно, суперфуды — это не панацея, однако с помощью них можно обеспечить себе здоровое тело, параллельно заботясь и о здоровом духе. Конечно же, маркетологи не могли упустить это модное открытие из виду, и решили подзаработать на желающих моментально оздоровиться.

Но спешу предупредить! Моментального исцеления от всех болезней, конечно же, не наступит, однако если постепенно заменять вредные продукты питания на здоровые, живые, вы несомненно заметите, насколько повысится бодрость вашего духа и заряд энергии. Так вот о маркетологах. На полках магазинов сразу же запестрели надписи superfoods, их клеили куда попало, не задумываясь о содержимом, что значительно повышало уровень продаж помеченных экземпляров. Ученые Европы во время спохватились, и объявили перечень свойств, которыми должны обладать продукты, продающиеся в магазинах под этой «биркой», после чего их количество уменьшилось во множество раз.

Однако и теперь заработать на суперфудах проще простого. Насыщенные полезными веществами натуральные продукты купить можно, например, в эко-магазинах. И они действительно такими и будут. Уверена, вы слышали не раз о том, что такое Годжи или семена Чиа. Новомодная Спирулина для похудения и поддержания здоровья организма рекламируется направо и налево. И стоит это все очень больших денег, я вам скажу. Безусловно, эти продукты содержат в себе все полезности, о которых рассказывается в описании, но есть некоторые нюансы.

Дело в том, что масса локальных продуктов, окружающих нас, растущих в нашей местности или легко в нее доставляющихся также являются суперфудами, просто об этом никто не говорит

Поэтому сегодня я обращу внимание именно на эти экологические продукты питания, которые имеют не такую высокую стоимость, однако также являются полноценными суперфудами. Их абсолютно точно стоит включить в свой ежедневный рацион, чтобы обеспечить качественную работу организма и полноценный заряд энергии. И помните, что все натуральные продукты питания желательно употреблять в сыром виде, иначе комплекс полезных свойств сократиться в пару раз

И помните, что все натуральные продукты питания желательно употреблять в сыром виде, иначе комплекс полезных свойств сократиться в пару раз.

Пастила

Казахстан – страна, которая славится обилием свежих сочных плодов. Из них здесь изготавливают различные сладости, которые точно не испортятся при транспортировке, так что их смело можно привезти с собой в качестве сувенира. Так, местные жители очень ценят пастилу. Это лакомство изготавливают из различных фруктов или ягод.

Чаще всего в качестве основного ингредиента выступают яблоки. Также в пастилу добавляют мёд и яичный белок. Сначала из них делают пюре, а затем полученную консистенцию высушивают так, чтобы по форме она напоминала тонкую лепёшку, и сворачивают в трубочки.

Если у вас дома есть сушилка, то можно привезти её с собой и попробовать сделать сладость самостоятельно из здешних фруктов. Конечно, желательно готовить при невысокой температуре, чтобы в лакомстве сохранились все витамины.

Главное – спросите рецепт у местных жителей, ведь каждый казах здесь знает, как приготовить «самую вкусную пастилу в мире». Обязательно привезите её для своих друзей, знакомых, близких – никто из них не останется равнодушным.

Как приготовить низкокалорийный майонез в домашних условиях

Существует множество способов приготовления домашнего майонеза, из которых можно вычленить более десятка низкокалорийных вплоть до вариации на парафиновом масле по Дюкану. В некоторых рецептах от майонеза уже остается одно название, поскольку вкус может напоминать все, что угодно, но не привычный магазинный. Тем не менее, для тех, кому надоела классика, это настоящее спасение. Да и калорийность ложки майонеза в таком случае составит всего 26 кКал.

Ниже будет рассмотрено два варианта: без масла и без яиц. Как уже было отмечено, основной «вес» в себе несут именно эти два ингредиента, но убрать оба сразу, к сожалению, нельзя. С тем же успехом майонез в салатах и иных блюдах тогда можно заменить, например, соевым соусом, лимонным соком и им подобными добавками. Но они не могут считаться полной альтернативой майонезу хотя бы из-за вкусовых качеств.

Первый рецепт – «вегетарианский». Для него потребуется молоко, как раз заменяющее яйца, оливковое и подсолнечное масло. Все три ингредиента берутся в равных количествах. А также сок лимона, сахар и соль. Можно добавить горчицу и получить домашний майонез «Провансаль», калорийность которого покажет почти в два раза меньшую цифру, нежели покупного. Смесь взбивается венчиком или миксером на средней скорости и хранится в холодильнике не дольше недели, поскольку не имеет никаких консервантов. К слову, коровье молоко можно заменить и соевым растительным. Мало того, что у такого майонеза калорийность будет ощутимо ниже, чем у магазинного, но еще и распределение белков, жиров и углеводов в нем более правильное, что становится плюсом как для фигуры, так и для желудочно-кишечного тракта.

Второй – без масла. Здесь уже нужны желтки, девятипроцентный уксус, крахмал, соль, лимонный сок и дистиллированная вода

Сложность заключается в работе с крахмалом, который нужно осторожно смешать с водой, дождаться, пока смесь закипит, и снять ее с огня. Взбивая миксером остудившуюся массу, соединить ее с остальными компонентами. Можно найти также и более оригинальные рецепты

Чего стоит только майонез из творога 0% жирности, базилика, сока лимона, черного перца и пары желтков. При этом яйца должны быть не сырыми, а сваренными вкрутую

Можно найти также и более оригинальные рецепты. Чего стоит только майонез из творога 0% жирности, базилика, сока лимона, черного перца и пары желтков. При этом яйца должны быть не сырыми, а сваренными вкрутую.

Что немаловажно уточнить для желающих приготовить первый домашний майонез: оливковое масло должно быть холодного отжима и первого сорта. Никаких растительных с добавлением оливкового и прочих вариаций. С точки зрения пользы для организма и калорийности такие смеси гораздо хуже

Кроме того, блюдо в итоге может элементарно не получиться. И еще один немаловажный момент заключается в том, что все составляющие будущего майонеза должны быть комнатной температуры

С точки зрения пользы для организма и калорийности такие смеси гораздо хуже. Кроме того, блюдо в итоге может элементарно не получиться. И еще один немаловажный момент заключается в том, что все составляющие будущего майонеза должны быть комнатной температуры.

Но какой бы низкой ни была у домашнего майонеза калорийность, употреблять его килограммами ежедневно не стоит. Ни одна диета, как и ни одна система здорового питания еще не практиковали постоянное включение в свой рацион данного продукта.

4.9 из 5 (8 Голосов)

Майонез повышает аппетит человека и улучшает вкусовые качества блюд. Но врачи рекомендуют сократить употребление в пищу промышленного соуса, так как в его состав входят вредные химические добавки. В 100 граммах классического майонеза содержится около 600 калорий, поэтому его нельзя есть людям, склонным к набору лишнего веса. Регулярное его употребление провоцирует заболевания желудка и печени, ухудшает состояние кожи человека и приводит к ожирению. В качестве альтернативы вредному соусу можно самостоятельно приготовить домашний майонез из натуральных ингредиентов.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина:

«Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Относимся с осторожностью

Проявление осторожности никогда не повредит

Существуют категории цветов, которые требуют проявление небольшой осторожности. Некоторые из них не будут представлять опасность, если их правильно разместить. А другие – способны спровоцировать сильный приступ аллергии

А другие – способны спровоцировать сильный приступ аллергии.

Лилия

Лилия

Прекрасный цветок, но для размещения в спальне не подходит. В ночное время он выделяет большие количества углекислого газа, вызывая проблемы со сном. Утром это проявляется в виде головной боли и общего разбитого состояния.

Орхидея

Орхидея

В настоящее время стало модно держать это изысканное растение. Форма и окраска цветов бывает разнообразной. Также лучше не размещать орхидею в комнатах, где кто-нибудь спит. Лучшее место – рабочий кабинет. Орхидея вызывает возбуждение нервной системы, повышает работоспособность.

Папоротник

Папоротник

По эффекту воздействия есть схожесть с лилией. Также в ночное время выделяет углекислый газ, что утром будет результат в виде головной боли.

Фикус

Фикус

Излюбленный цветоводами цветок. Листья у него крупные и гладкие. Он не опасен, но у некоторых людей вызывает аллергические реакции.

Гортензия

Гортензия

Привлекает внимание красивыми соцветиями, состоящее из маленьких цветочков. Они сформированы в шарики. Имеет большое разнообразие цветов и оттенков

Не подходит для людей, склонных к аллергии. Им лучше держаться от него подальше

Имеет большое разнообразие цветов и оттенков. Не подходит для людей, склонных к аллергии. Им лучше держаться от него подальше.

Тубероза

Тубероза

Тубероза

Представляет собой длинный стебель, на верхушке которого располагаются белые соцветия. Они имеют сильный запах. Аромат – приторно-сладкий. С запахом растение выделяет вещества. Они имеют способность усиливать обоняние.

Может оказывать негативное влияние на людей, которые имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой, страдают от повышенного давления. Это проявляется в виде головокружения и угнетенного состояния.

Герань

Герань

Зачастую зовется домашним доктором. Обладает свойствами с противомикробным действием. Помогает выводить токсины, снимает стрессовые состояния, лечит головную боль и бессонницу.

Цветок не ядовит, но способствует обострению аллергии или астмы. Поэтому, если кого-то из домочадцев страдает данными заболеваниями, владельцу лучше избавиться от него, иначе сильный приступ, вызванный эфирными маслами растения, может закончиться летальным исходом. Также, если в доме есть маленький ребенок или домашнее животное, необходимо подумать о месте для размещения растения. Нежелательно, чтобы оно было в свободном доступе. Случайное проглатывание цветочков или листков несет риск отравления.

Иначе герань действует на тараканов и моль. Если данные насекомые решили завестись в доме, она станет хорошим помощником в избавлении от них.

Для цветов, имеющих выраженный запах, лучше выбирать помещения, где есть хорошая вентиляция. Тогда на самочувствие не будет оказываться негативного влияния и наслаждение зеленым другом будет в полной мере.

Толстянка

Толстянка

По внешнему виду похоже на деревце. Имеет другие наименования – крассула, денежное дерево, жирянка. Отличается толстыми мясистыми листьями. Является лечебным растением. Применяется в лечении многих заболеваний.

Для помещения растение очень полезно, т.к. обладает способностью очищать воздух, впитывать запахи. Цветет крайне редко, поэтому для аллергиков не опасно (только в период цветения).

Листья толстянки содержат большое количество мышьяка. Поэтому угрозу представляет неправильное применение и передозировка при лечении.

Это будет сопровождаться следующими симптомами:

  • нарушение сознания
  • рвота
  • понос
  • отравление

Драцена

Драцена

Еще называется драконовым деревом, а китайцы зовут «бамбуком счастья» (но к бамбуку не имеет никакого отношения). По внешнему виду растение похоже на кордилину и юкку.

Для аллергиков цветок безопасен. Единственной причиной аллергии может быть только неправильный уход за ним – это пыль на листьях, микроорганизмы, грибки в грунте, приносящие вред.

Драцена относится к малотоксичным видам, но все же представляет опасность, особенно для детей, домашних любимцев. При ее употреблении возникает рвотная реакция, диарея, слабость, нарушается работа ЖКТ.

Катарантус – тропический гость: особенности ухода, посадки, размножения и его польза для здоровья (50 Фото & Видео) +Отзывы

Напитки

Самые популярные сетевые супермаркеты в Сочи, Адлере и Лазаревском – «Магнит» и «Пятерочка». В «МореМолле» есть крупный гипермаркет «Окей» – удобно для шоппинга. Качественный местный алкоголь в Сочи можно поискать там. Туристам больше нравятся домашние кавказские вина – их надо искать на рынках.

Чай

Лучший подарок из Мацесты – одноименный чай. Фабрика и плантации находятся не на курорте, а в горах. Советуем побывать там с экскурсией: красиво – глаз не оторвать. Тут же можно купить мацестинский чай по лучшим ценам. Его продают на развес или в пакетированном виде. Им торгуют почти на всех курортах Краснодарского края – обязательно привезите для себя или в подарок близким. Хорошая цена чая «Мацеста» – около 170 рублей за 100 грамм. Берите черный, зеленый, красный или желтый.

Хорошим сувениром станет чай из Адлера и Дагомыса. Не такой знаменитый, но очень вкусный. Обычно травяной. Купите подарочные упаковки чая «Красная поляна», «Вековые традиции» или «Дагомысчай».  Стандартная упаковка обычно стоит 130-150 рублей.

Жители Сочи, вот вам идея: если едете за границу или в гости к друзьям из другого города, везите в качестве сувенира свой знаменитый чай! Мы любим его больше, чем вам кажется. Краснодарский чай в большинстве российских городов вообще нигде не продается.

Минералка и сок

В курортных городах Сочи стоит купить натуральный фруктовый сок в пузатых 3-литровых банках. Конечно, если вы приехали на Черном море на своей машине и сможете его увезти. Советуем гранатовый, яблочный, абрикосовый или же домашний вишневый компот.

Из Красной Поляны можно привезти минеральную воду. Прокатитесь по окрестностям со своей тарой – наберите бесплатно. Самая популярная минералка в Сочи – из села Чвижепсе.

Вино

В подарок друзьям из Сочи можно привезти отличное вино. Топ-3 заводских варианта:

  • белое «Шардоне Крю Лермонт»;
  • игристое «Рислинг молодое»;
  • сухое красное «Мерло».

Туристы обычно покупают домашние вина: краснодарские или абхазские. Ищите их на рынках в Адлере или Лазаревском. Цены на тот же алкоголь в Сочи завышены. За вином в Хосте советуем сходить в «Винный погребок». Это одновременно кафе, магазин и миниатюрный музей.

Из Адлера или Лазаревского привезите друзьям по бутылочке вина из тутовника или ежевики. Советуем покупать из не у «самоделов», а в винных погребах или небольших лавках. Хорошее домашнее вино часто можно купить в кафе на курортах Черного моря: многие из них имеют собственные небольшие винокурни.

Ликеры и настойки

В подарок мужу с Черного моря можно привезти хороший крепкий алкоголь

Обратите внимание на бренд «Дары Красной Поляны». У них чудесные ликеры, настойки, бальзамы

Лучше всего покупать их на курорте «Роза Хутор» – там лучший выбор и цены.

Самый популярный черноморский бальзам называется «Красная поляна». В составе – букет целебных трав и фруктовых экстрактов. Его можно добавлять в чай. Привезите готовый подарок: краснополянский бальзам в красивой сувенирной бутылке (хорошая цена – примерно 1500 рублей за 0,7 литра) и чай из Мацесты.

Чача

Традиционный подарок с Кавказа для ценителей крепкого алкоголя. Чача бывает виноградной, абрикосовой, персиковой. Крепость варьируется от 42 до 70 градусов. Говорят, что лучшую чачу делают в Грузии. Мы пробовали оба варианта – большой разницы не заметили. Так что смело покупайте ее в Сочи, Адлере или Лазаревском.

Чачу покупайте там же, где и вино: специализированные лавки, базары, рестораны

Если везете алкоголь с Кавказа на подарки, обратите внимание на сувенирные бутылки. Чачу часто продают в пузатых тарах из пластика или стекла, украшенных виноградной гроздью

Хорошая цена – примерно 300-400 рублей.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

П. Траннуа “Домашний виноград без ошибок”

  • Цифровая версия на litres.ru
  • Цифровая версия на ozon.ru
  • Печатная версия на labirint.ru

Читатели, уже ознакомившиеся с текстом, отмечают полезность издания. Вы сами можете в этом убедиться, прочитав множество положительных комментариев. Все дело в опыте и профессионализме автора. Он не только является садоводом и огородником со стажем, но еще и дипломированным почвоведом.

Если у вас есть желание иметь виноград на территории своей дачи, вкусовые качества и полезные свойства которого не идут ни в какое сравнение с покупными плодами, то обязательно прочитайте книгу. Читатели найдут на страницах проверенные рекомендации, авторскую методику и четкую информацию.

Издание будет полезно как для новичков, так и для профессионалов, ведь в ней рассмотрены все нюансы и особенности выращивания винограда, описан каждый этап работы – от азов посадки до ухода за ягодами.

Г. Кизима “Все о саде и огороде для ленивых. О грядках, семенах, рассаде и сохранении урожая”

  • Цифровой вариант на litres.ru
  • Бумажный вариант на ozon.ru
  • Бумажный вариант на labirint.ru

Перед вами еще одно издание от Галины Александровны – популярного автора и садовода с внушительным стажем. Она утверждает, что быть ленивым вовсе не стыдно. И не обязательно трудиться день и ночь, чтобы получить цветущий участок. Достаточно правильно организовать рабочий процесс, разумно распределить время и исключить ненужные действия.

Автор подробно расскажет, как с минимальными усилиями получить плодоносящий сад. Также пошагово и помесячно распишет необходимые работы в саду и огороде, даст полезные советы и рекомендации, предложит список неприхотливых растений, которые смогут радовать хозяинов весь год. И все это на 194 страницах.

И конечно, книга привлекает своей яркостью. В ней собраны красивые иллюстрации, да и в целом оформлена она очень качественно. Поэтому вы можете купить книгу и смело подарить ее близким и друзьям.

Кофе и далла

Универсальным подарком является кофе. Наибольшей популярностью пользуется кофе с добавлением кардамона. Пряность придает напитку слегка горьковатый привкус.


Для приготовления кофе арабы используют узконосый сосуд – даллу. Кофейники отличаются размерами, декором, материалом. Знатоки советуют покупать даллу из меди. Заваренный в ней кофе приобретает насыщенный вкус и аромат.

5. Бутылочка с песком

Пустыня Руб-эль-Хали, занимающая большую часть эмиратов, считается самым большим в мире скоплением песка. На память о пребывании в Дубае надо обязательно привезти стеклянную бутылочку с разноцветным песком. Местные умельцы славятся мастерством создавать насыпные картины из песчинок. По заказу покупателя, его имя арабской вязью будет написано поверх композиции из сыпучего материала.


Эффектнее всего выглядит Seven Sands – 7-слойная песчаная инсталляция.

6. Золотые украшения

С 40-х гг. прошлого века в городе существует «Gold Souk» («Золотой рынок»). Местные торговцы предлагают на продажу всевозможные украшения из золота и самоцветов. Произведения арабских ювелиров отличаются громоздкостью, напыщенностью. В оправу, как правило, вставляются крупные камни. Для производства прикрас используют золото 875 пробы (18-22 карата).


Помимо украшений, покупателям предлагают золотые слитки, монеты, шкатулки и посуду.

7. Брендовая одежда

Модники ищут в торговых центрах брендовую одежду. Известные фирмы, работающие в Fashion Industry, создают особые отельные коллекции, предназначенные для продажи в курортных зонах Ближнего Востока.


В Дубае покупатели имеют возможность приобрести эксклюзивные наряды от Christian Dior, Chanel, Zara и других известных производителей.

8. Фигурка верблюда

На протяжении веков арабы вели кочевой образ жизни. Главная роль в бытовом укладе отводилась верблюду. Животное снабжало кочевников мясом, молоком, шерстью. Выполняло роль транспортного средства.


Ныне изображения «кораблей пустыни» превратилось в популярнейший местный сувенир. Верблюжьи фигурки делают из металла, дерева, керамики, пластика. В подарок для родных и знакомых стоит купить шоколадки в виде верблюдов. Особенно если учесть, что продукт производится на основе верблюжьего молока.

9. Жемчуг

Персидский залив, на побережье которого расположен эмират, в прошлом именовали Жемчужным. На протяжении столетий он являлся главным местом добычи натурального жемчуга, о котором мы уже немного рассказали в нашем обзоре подарков из ОАЭ. Ловцы жемчуга поднимали раковины с драгоценным содержимым с глубины 10-20 метров.


Жемчуг остается излюбленным материалом местных ювелиров. Существуют простые приемы, позволяющие отличить естественный камень от искусственного:

  • настоящие жемчужины отскакивают от поверхности;
  • ненатуральные бусинки легко скользят;
  • природный жемчуг не обладает идеальной формой.

10. Специи

Огромный выбор пряностей предлагается посетителям «Spice Souk». Приправы бывают в недосушенном и уже готовом к употреблению виде. Они фасуются в бумажные пакеты, стеклянные баночки или герметичные контейнеры.


Наряду с общеизвестными специями, продаются необычные местные виды:

  • корень орхидеи;
  • черный лимон;
  • сомалийский ладан.

11. Женская обувь

Традиционная женская обувь похожа на тапочки без задника и с загнутым носком. Чаще всего ее шьют из козьей кожи или валяют из шерсти.

12. Мангостин

Тепличные хозяйства ОАЭ производят более 45 тысяч тонн фруктов в год. С марта по ноябрь длится сезон мангостинов. Плод напоминает по внешнему виду головку чеснока темно-коричневого цвета

Ароматная мякоть обладает кисло-сладким вкусом.

При выборе плодов следует обращать внимание на кожицу. Она должна быть плотной, упругой, без повреждений. Срок хранения мангустина при комнатной температуре около 30 дней, а в холодильнике — до 50 дней.

Срок хранения мангустина при комнатной температуре около 30 дней, а в холодильнике — до 50 дней.

Подарки для девушек

Представительниц прекрасной половины человечества кроме охапки цветов принято одаривать:

  1. Сладкими букетами.
  2. Кольцами, браслетами или колье.
  3. Зонтиками.
  4. Сертификатами на занятия танцами, йогой.
  5. Абонементом в фитнес-клуб или бассейн.
  6. Визитом к косметологу, в салон красоты со СПА процедурами.
  7. Комплектом для маникюра и педикюра.
  8. Профессиональной фотосессией.
  9. Светодиодной лампой на штативе для селфи.
  10. Стильной сумочкой.

Не будут лишними брендовые наборы для ухода за телом, волосами, ионизированный фен, перчатки, модный шарфик, а лазерная расчёска способна снимать головную боль и напряжение.

Премиальное нижнее бельё, бриллианты, шубка – это крутые подарки на день рождение, от которых женские сердца буквально тают.

Парфюмерия преподносится только при знании вкусовых приоритетов именинницы, а вот съедобные подарочки точно будут оценены по достоинству, это чёрная или красная икра, восхитительный торт, экзотические фрукты.

Кулинарки будут счастливы, обладая пароваркой, мультиваркой, мороженицей, многофункциональными сковородками или полномасштабной книгой рецептов. Мастерицы в пошивочном деле придут в восторг от швейной машинки. Возможно, дама мечтает о котёнке или щенке, так исполните её мечту.

Советы врача

Врачи рекомендуют принимать качественные мультивитаминные комплексы 2-3 раза в год: по 1-1,5 месяца. Это позволяет уменьшить риск дефицитов при некачественном питании, дисбактериозе, пониженной кислотности желудка, когда всасывание полезных веществ затруднено. Чтобы прицельно подобрать дозу и форму того или иного вещества необходимо пройти предварительное биохимическое обследование. Врачи рекомендуют проверять уровень минералов именно в волосах: это максимально достоверно отражает клиническую картину за последние 3 месяца.

Беременные женщины нуждаются в большем количестве витаминов, микроэлементов, аминокислот, белка, пробиотиков. Необходимо постоянно следить за концентрацией эссенциальных вещество и своевременно восполнять выявленные дефициты.

Дополнительные рекомендации по использованию:

  • если выявлен дефицит железа, минерал необходимо принимать вместе с ко-факторами: витаминами группы В, аскорбиновой кислотой;
  • высокие дозы витамина Д необходимо сочетать с К2, а также магнием для оптимального костно-минерального обмена;
  • магний можно использовать длительно, на постоянной основе: данный микроэлемент регулярно расходуется и требует постоянного восполнения;
  • витамин С лучше использовать в комплексе в биофлавоноидами;
  • при выборе минералов необходимо отдавать предпочтение хелатным формам;
  • цинк необходимо сочетать с приемом меди: данные вещества являются антагонистами и вытесняют друг друга из организма. 15 мг цинка обязательно дополняют 2 мг меди.

При тяжелом течении патологических процессов витамины – не панацея и выступают в качестве вспомогательных элементов терапии. На фоне приема минералов, в особенности, железа, рекомендовано воздерживаться от употребления молочных продуктов, танинов, клетчатки, сорбентов. Совместное использование с другими лекарственными препаратами необходимо предварительно обсудить с лечащим врачом.

Чак-чак

Только не говорите, что уже пробовали чак-чак, и он вам не понравился. То, что продают в российских магазинах, чаще всего не имеет ничего общего с традиционной восточной сладостью. Настоящий чак-чак просто тает во рту, его вкус трудно забыть.

Традиционно это блюдо изготавливают так: к муке добавляют яйца, молоко (или же воду), соль, сахар и масло. Полученное тесто разрезают на части и раскатывают так, чтобы по форме оно напоминало собой макароны, только без привычных глазу дырочек. Во время изготовления теста опытные повара, как правило, разогревают в небольшой кастрюльке 2 вида масел – сливочное и растительное.

Важно и количество – масла должно быть столько, чтобы тесто «купалось» в нём. После тщательной обжарки наступает время для вкуснейшего и достаточно приторного сиропа

Для его приготовления нужно довести до кипения лишь 3 ингредиента – мёд, воду и, конечно же, сахар. Варится он около 10 минут.

В заключение тесто поливают сиропом, а затем его мокрыми руками кладут в небольшую ёмкость и придают чак-чаку нужную форму. Для украшения десерта часто используют пастилу или орехи – выбор остаётся за вами.

Покупаем драгоценности

Другой популярной категорией товаров являются драгоценные металлы и камни. Большинство покупок совершается на знаменитом Золотом рынке в Дубае. Это огромный квартал, полностью занятый несметным количеством лавочек. Такого количества украшений на 1 квадратный метр нет, вероятно, больше нигде в мире. Там можно найти всевозможные изделия, различные по стоимости — от дешевых до баснословно дорогих. Золотые украшения 18, 21 и 24 карата с бриллиантами, сапфирами, рубинами, жемчугом — все очень массивное, броское, яркое, крупное и частенько даже аляповатое. Однако внутри изделие может оказаться полым: это делается ради того, чтобы вещь можно было носить, не нагибаясь к земле.

Поскольку жители Эмиратов любят все самое-самое, на рынке имеется выставочный образец самого тяжелого золотого кольца в мире, вес которого (вместе с драгоценными камнями) составляет 63 кг 856 г. Ценников на изделиях, как правило, нет, либо они есть, но там написана такая цена, которую может легко выложить разве что Рокфеллер. Это сделано для того, чтобы поторговаться. Торг у восточных людей в крови. Они получают истинное удовольствие от хорошего торга. Не бойтесь торговаться, вы этим не обидите продавца и не оставите его детей голодными: даже скинув 30-40 процентов от первоначально озвученной цены, он все равно останется в выигрыше.

Что попросить у мамы

Девочки-подростки вполне могут сказать маме о своих пожеланиях на Новый год. В возрасте 12-16 лет появляются интересы, увлечения, и будет отлично, если новогодний подарок будет не только приятным и радостным, но и полезным.

Что попросить:

  • беспроводные наушники;
  • электронную книжку;
  • украшения;
  • косметику;
  • 3D-ручки;
  • модную шапку и шарфик;
  • прикольные носки или гетры;
  • кроссовки, туфли;
  • чехол к телефону.

Не откажет мама в просьбе приобрести билеты на концерт любимого исполнителя, подарить рюкзачок или стильную сумочку. А если убедить родителей в своем ответственном отношении к обязанностям, то вполне возможно, на Новый год у вас появится милый четвероногий питомец (котенок или щенок).

Посмотрите, а что подарить маме на Новый год?

Посадка леса

Твоя задача — рассадить разные деревья. Изучи особенности посадки каждого вида дерева. Так точно и не поняли, считается стык по диагонали или нет, по этой причине пришлось переделывать всю олимпиаду. Ответ для 1 класса будет в скрине чуть ниже.

берёза:
Нужна соснам и елям для роста (Создаёт тень для молодых деревьев)
Можно сажать у реки и болота (Растёт в любых условиях)

сосна:
Не меньше двух деревьев рядом (Маленькие сосны растут группами)
Только рядом с берёзами (Маленькие сосны любят тень)
Нельзя сажать у болота (Сосны не любят сырость)

ель:
Не меньше двух деревьев рядом (Маленькие ели растут группами)
Только рядом с берёзами (Маленькие ели любят тень)
Нельзя сажать у реки (Не любит открытые пространства)

ива:
Можно сажать только у реки и болота (Любит влажные места)
Нельзя сажать с соснами и елями (Любит свет, не любит тень)

дуб:
Нельзя сажать с соснами и елями (Любит свет, не любит тень)
Нельзя сажать у болота (Дубы не любят сырость)

Посади все деревья, учитывая их особенности и правила посадки. Перетаскивай деревья на поле.

в старших классах появляется дополнительное дерево, но схема рассадки практически не изменяется.

осина:
Можно сажать только у реки и болота Любит влажные места
Можно сажать рядом с соснами и елями Выдерживает тень

Суперфуды – мировой тренд

На мировом рынке полезного питания сформирован новый глобальный тренд – суперфуды. Сегодня суперфуды ассоциируются со словами «модно» и «полезно». В условиях популяризации здорового образа жизни, развитие рынка суперфудов в России – это осознанная необходимость, так как суперфуды становятся одним из необходимых ингредиентов в продуктах питания. В этой связи на российском рынке уже сформировалось новое направление по производству функциональных продуктов питания или обогащенных продуктов функциональной направленности, которые могут употребляться в целях профилактики тех или иных заболеваний.

Суперфуды – что это? 

В переводе с английского суперфуд – «быстрая еда» (super – «скоростной», «быстрый», food – «еда»), но сегодня подразумевается под этим еда, насыщенную полезными веществами. Речь идёт о продуктах, в основу технологии получения которых положен принцип обогащения полезными микроэлементами.

Суперфуды – это продукты натурального происхождения для правильного питания. Их добавляют в завтраки, используют для приготовления полезной выпечки, применяют как ингредиенты для производства диетических конфет, шоколада, зефира, энергетических батончиков, крекеров, хлебцев, кисломолочных продуктов, мороженого и др.

Суперфуды – в чём польза?

Суперфуды содержат массу полезных веществ в максимальной концентрации, выгодно отличаются от биологически активных добавок и медицинских препаратов, тем, что они абсолютно безвредны для организма.

Суперфуды обладают физиологической активностью – они улучшают процессы пищеварения, повышают иммунитет, положительно влияют на самочувствие и способствуют укреплению здоровья. 

Суперфуды – перечень продуктов

В России суперфудами считаются, как правило, плоды, семена и корни растений, произрастающих в различных зарубежных странах. Признанными суперфудами являются семена чиа, спирулина, хлорелла, ягоды годжи, ягоды асаи, перуанская мака, киноа и многие другие. Однако, следует отметить, что в России имеются аналоги практически всех признанных в мире суперфудов.

Семена чиа. Богаты содержанием белков, жиров, углеводов, содержат в составе 25 % клетчатки, линоленовые кислоты и кальций. Аналог отечественного происхождения – семена льна.

Спирулина. Водоросль микроскопического размера, на 80 % состоит из белка, содержит витамины группы А, В, Е, С, аминокислоты, магний, фосфор, микроэлементы железа и цинка. Аналог отечественного происхождения – шпинат.

Хлорелла. Водоросль небольшого размера, схожа со спирулиной, но лучше последней выводит тяжёлые металлы за счёт того, что в четыре раза больше содержит хлорофилл. Аналоги отечественного происхождения – петрушка и молодой зелёный горошек.

Ягоды годжи. Богаты антиоксидантами, жирными кислотами Омега 6/9, минералами и витаминами А, Е, С, В. Аналоги отечественного происхождения – облепиха, шиповник.

Ягоды асаи. Богаты антиоксидантами, жирными кислотами Омега 6/9, минералами и витаминами А, Е, С, В6. Аналоги отечественного происхождения – клюква, черника, черная смородина.

Перуанская мака. Высокопитательный продукт, с большим содержанием углеводов, фитоэстрогенов, микро- и макроэлементов, источник кальция, аминокислот, железа, йода и фосфора, а также витаминов А, С, В. Аналоги отечественного происхождения – семена льна, соя, масло вечерней примулы.

Киноа. Семена хлебной культуры, которые состоят из белка и углеводов с высоким содержанием кальция, каротина, фолиевой кислоты, железа, витаминов С, В2, В1. Аналоги отечественного происхождения – гречка, семена лебеды.

Забытые отечественные суперфуды. В традициях отечественной кухни есть продукты, имеющие функциональную направленность и несправедливо забытые сегодня – это репа и тыква. Репа, обладает антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием. Тыква не раздражает желудочно-кишечный тракт и легко усваивается, в ней содержится пектин, относящийся к пищевым волокнам, который способствует выведению из организма различных шлаков.

Источники

1. Сычёва О.В., Сычёва В.В. Суперфуды и здоровое питание // Пищевая индустрия. – № 2 (44), 2020. – С. 61–63.

2. Мымрина А. // Кондитерская и хлебопекарная промышленность. – № 1 (68), 2017. – С. 40–41.

Материал подготовлен аналитиком FoodSMI Еленой Горшениной

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitter
Напишите комментарий