Питание для женщин после 50: меню

Правильное питание меню на каждый день для снижения веса после 50 лет

Здоровье и противопоказания у всех разные — оптимально, если рацион диеты для похудения разработает диетолог, оценив ваше здоровье, особенности работы внутренних органов, хронические заболевания. Однако, поняв принципы здорового питания и зная особенности своего организма, вы сможете самостоятельно составить для себя комфортное меню. Но это не отменяет регулярные визиты к специалистам для контроля своего состояния.

На месяц

Планируя пересмотреть свое отношение к здоровому питанию и полностью изменить свой рацион — сделайте в шаг в сторону здорового образа жизни. В этом случае диету рекомендуют соблюдать долго, по возможности, всю жизнь. Меню можно составлять самостоятельно, руководствуясь принципами питания для женщин после 50. Предлагаем разные варианты приемов пищи, которые вы можете комбинировать по своему усмотрению, стараясь сделать рацион разнообразным и полезным.

Завтраки

1. Овсянка на воде с сухофруктами или на молоке с медом.

2. Нежирный творог с ягодами и сметаной.

3. Яичница и бутерброд с сыром.

4. Фруктовая нарезка со сметаной.

5. Творожная запеканка.

6. Гречневая каша с ягодами.

Обеды

1. Гречневая каша с овощами.

2. Овощной суп и кусок хлеба.

3. Кукурузная каша с куриной грудкой.

4. Отварной картофель с огурцами и помидорами.

5. Рыба-гриль с овощами.

6. Вегетарианские голубцы.

Полдники

1. Стакан фруктового или овощного сока.

2. Кефир или ряженка.

3. Нежирный йогурт.

4. Фрукт на выбор — яблоко, груша или апельсин.

Ужины

1. Отварная рыба и овощной салат.

2. 1 картофелина и запеченные овощи.

3. Овощное рагу.

4. Рис с винегретом.

5. Жареная цветная капуста и помидоры.

6. Гречневая каша и куриная котлета.

Если придерживаться такого меню довольно долго, то допускаются небольшие послабления в виде дополнительного куска хлеба, фрукта или порции овощей. Не чаще 1 раза в неделю разрешается бокал сухого красного вина.

Польза правильного питания

Пожилой даме, которая раньше не утруждала себя составлением рациона по правилам, сложно понять, зачем нужно отказываться от вкусных продуктов. Некоторые считают, что здоровое питание в 60 лет сделает жизнь унылой и безрадостной. Казалось бы, если отказаться от жирного, солёного, копчёного и сладкого, что же тогда можно есть?

На самом деле, помимо пирожков, конфет, копченых рёбрышек и крылышек, есть много вкусных блюд. Главное — готовить из правильных продуктов и таким образом, чтобы сохранялись полезные вещества. Вредная еда — враг пожилых женщин, а здоровая пища может стать лучшим другом.

Польза здорового питания после 60 лет выражается в следующем:

стройная фигура;
энергичность;
здоровые волосы;
сияющая кожа;
хорошее зрение;
отличный слух;
профилактика заболеваний сердца;
бесперебойное функционирование всех внутренних органов.

Последствия увлечения вредной пищей:

сахарный диабет;
холецистит;
гастрит;
язва желудка;
проблемы с желудочно-кишечным трактом;
артериальная гипертензия;
ломкость и хрупкость сосудов;
атеросклероз;
ожирение;
ухудшение зрения и слуха.

Последствия избыточного веса у 50-летних женщин

При избыточном весе у женщин средних лет изменения касаются не только талии. При лишнем весе страдают внутренние органы, суставы, вены, кости, образуются холестериновые бляшки, повышается риск инфарктов и инсультов. У многих наблюдаются скачки артериального давления, тромбоз, частые мигрени, одышка, аритмия и прочие проблемы со здоровьем.

В результате человеку приходится принимать огромное количество различных препаратов, которые повышают качество жизни и помогают избежать куда более страшных и трагичных последствий.

Однако прием лекарств только уменьшает проявление симптомов, при этом основная проблема остается нетронутой. На самом деле куда эффективнее соблюдать специальную диету. Таким образом, можно избежать серьезных заболеваний и улучшить самочувствие.

Сколько овощей нужно съедать в день

По подсчетам ученых, долгожители
съедают 5 порций овощей в день. К ним не относится картофель. Продукты подаются в виде салатов,
заправленных оливковым маслом и приправленных пряными травами. Либо готовятся
тушеные, паровые блюда. Налаживается пищеварение – улучшается качество жизни.

Основные овощи в рационе долгожителей-греков, японцев и итальянцев:

брокколи;
дайкон;
болгарский перец;
томаты;
морковь;
баклажан;
цуккини.

Считается, что масса овощей, которые желательно употреблять каждый день чтобы жить долго, должна составлять не менее
400 г. При плохой переносимости (вздутие живота, боли, нарушение стула) удаляют
из рациона продукты, дающие такую
реакцию, к нужному объему приходят постепенно.

Всегда следует учитывать регион проживания. Лучше использовать
выросшие на грядке свеклу и капусту, чем баклажаны из гипермаркета. Свои овощи полезны и безопасны, покупные
содержат большие дозы нитратов и других удобрений.

Меню (Распорядок питания на неделю)

Понедельник

Завтрак	творог обезжиренный; зелёный чай; 1 груша или яблоко.
Обед	отварная рыба с овощами на гриле; зелёный чай.
Полдник
Ужин	омлет; 1 любой цитрусовый фрукт.
Поздний ужин

Вторник

Завтрак	овсяная каша на молоке; зелёный чай; 1 среднее яблоко.
Обед	салат из свежих овощей; овощной суп; зелёный чай.
Полдник
Ужин	винегрет; картофель отварной.
Поздний ужин	обезжиренный кефир; 1 среднее зелёное яблоко.

Среда

Завтрак	каша овсяная с добавлением ягод; кофе с добавлением молока, без сахара; сырники.
Обед	листовой салат с добавлением огурцов; куриная грудка отварная.
Полдник
Ужин
Поздний ужин

Четверг

Завтрак	рисовая каша, приготовленная на молоке; стакан свежевыжатого сока.
Обед	крем-суп из капусты; котлеты из куриной грудки.
Полдник
Ужин	салат из огурцов и помидоров; оладьи из кабачков.
Поздний ужин

Пятница

Завтрак	свекольно-чесночный салат; зелёный чай; несколько спелых сочных слив.
Обед	хек, приготовленный на пару; картофель отварной с добавлением зелёного горошка.
Полдник
Ужин	тушёные овощи с ухой; стакан зелёного чая.
Поздний ужин

Суббота

Завтрак	закапенка из творога с добавлением горстки изюма; 2 отварных яйца; зелёный чай.
Обед	овощи, приготовленные на гриле; скумбрия, приготовленная на пару.
Полдник
Ужин	салат из морепродуктов; гречневая каша.
Поздний ужин

Воскресенье

Завтрак	1 спелый апельсин; салат из морской капусты с добавлением моркови; горстка орехов; компот.
Обед	куриный суп; сыр.
Полдник
Ужин	овощи, приготовленные на пару; порция говядины, приготовленная на пару.
Поздний ужин

Препараты растительного происхождения

Многие женщины после пятидесяти лет, чтобы быстро похудеть, не пользуются диетами, так как это надолго. Они предпочитают покупать медикаменты, которые способствуют скорейшему уходу веса. Но даже щадящие лекарственные средства могут нанести вред организму, если принимаются не по схеме и без контроля врача. Поэтому обязательно необходимо проконсультироваться со специалистом, который подберет лекарство, основываясь на данных о состоянии вашего здоровья.

Список популярных препаратов, сделанных на основе растительного сырья следующий.

Блокатор калорий. Сделан на основе экстракта белой фасоли с добавлением хитозана и хрома пиколината. Лекарство подавляет аппетит и блокирует усвоение углеводов и жиров.
Турбослим День Усиленная Формула. Создан на основе плодоножки вишен, гуараны, хрома пиколината, инулина и L-карнитина. Препарат улучшает циркуляцию межклеточной жидкости, излишки которой выводятся из организма вместе с токсинами. А благодаря поддержанию глюкозы на одном уровне снижается тяга к сладкому.
Турбослим Экспресс-похудение. В коробке содержатся капсулы трех цветов, предназначенные для приема в разное время суток. И сделаны капсулы из разных растительных экстрактов. Белые утренние сделаны из гуараны, красных морских водорослей, листьев винограда. Розовые дневные из фенхеля, цветков опунции гарцинии, кукурузных рыльцев. Синие вечерние из гарцинии, мелиссы, фукуса, сенны. Каждые капсулы оказывают свой эффект на организм. Но все вместе они способствуют скорейшему похудению, так как выводят излишки жидкости вместе со шлаками и сжигают жиры.

Обязательно посоветуйтесь с врачом перед применением биодобавок

Вред диет

Чтобы правильно организовать питание, которое будет способствовать похудению, нужно объективно оценивать вред диет после 50 лет, о котором постоянно напоминают врачи и диетологи. Причём основываются они на научных данных, полученных в ходе многочисленных исследований. Подобные вопросы изучались израильскими и бостонскими учёными. Они доказали, что существенные ограничения в питании по достижению этого возраста приводят к развитию остеопороза у женщин и импотенции у мужчин.

Кроме того, диеты в любом возрасте:

тяжело переносятся морально и физически;
приводят к дефициту многих полезных веществ;
провоцируют стрессовое состояние, могут даже вызвать депрессию;
не всегда разгоняют метаболизм — как раз в 50-летнем возрасте могут, наоборот, замедлить его;
неэффективны, так как потерянный вес быстро возвращается;
оставляют после себя различные заболевания.

Картина удручающая, но желающих похудеть она должна не отвратить от диет, а всего лишь предупредить о возможных последствиях. Ведь они возникают преимущественно в том случае, если соблюдаются в полной мере в классическом варианте. Например, белковая, действительно, приводит к сбою в работе почек, а безжировая к серьёзным психическим расстройствам.

Из всего этого нужно сделать правильный вывод: после 50 лет любая диета должна быть основана на принципах правильного питания, изложенных выше, и подвергаться тщательной корректировке. Как это делать на практике, мы расскажем.

Какие продукты стоит ввести в рацион

В 55 лет женщине можно не придерживаться какой-либо конкретной диеты, а просто постепенно перейти на полезные продукты, содержащие много витаминов, минералов. Доминировать в меню должны белковые продукты, а также пища с большим содержанием клетчатки. Не менее важны для дам в этом возрасте омега-3 кислоты, содержащиеся в морепродуктах.

Итак, женщинам после 50 лет рекомендуется употреблять следующие продукты:

свежую зелень – петрушку, укроп, салаты, шпинат, рукколу, сельдерей;
молочные продукты – йогурт без добавок, творог, кефир, ряженку, сыр;
нежирное мясо в тушеном, пропаренном или отварном виде – индейку, телятину, курицу, кролика;
рыбу речную и морскую – лосось, скумбрию, судак, хек, семгу, лещ, карась и др.;
морепродукты – креветки, мидии, кальмары, ламинарию;
овощи и фрукты;
яйца;
крупы – в виде каш;
цельнозерновой хлеб.

Кроме того, в меню нужно включить такие продукты:

Льняные семена – в них содержатся фитоэстрогены, и очень важные для женского организма жирные кислоты Омега 3, 6, 9. В сутки можно есть не более 2 ст. л. семян, смешивая их с медом или добавляя в кашу. Также рекомендуется заправлять салаты льняным маслом.
Миндаль – в нем содержится много кальция, витамина Е, полиненасыщенных жирных кислот. Желательно потреблять сырые орехи, которые помогут улучшить пищеварение.
Чеснок – он укрепляет иммунную систему, стимулирует работу сердца, предупреждает развитие атеросклероза.
Авокадо – в нем много жирных кислот Омега-3 и витамина Е. Он способствует снижению риска развития заболеваний сердца и сосудов.
Кукуруза – в ней много кальция, имеющего естественное происхождение. Также в кукурузе много меди, калия, магния, никеля.
Брокколи – оказывает антиоксидантное воздействие, понижает уровень холестерина в крови.

Используя эти продукты, можно приготовить очень много разных блюд и организовать правильное и здоровое питание с достаточным количеством белков, клетчатки, витаминов и минералов. При условии потребления таких продуктов со временем женщина сможет сбросить лишний вес и почувствовать себя намного лучше.

Какие продукты есть не стоит

Прежде всего, важно постепенно исключить жареные, копченые, острые и жирные блюда из рациона. Не менее важно отказаться от вредных сладостей – сдобной выпечки, тортов и других кондитерских изделий

Фастфуд – еще одно табу для дам в таком возрасте. Не стоит также злоупотреблять кофе, алкоголем.

Суть диеты при климаксе

Диета во время климакса у женщин исключает голодание и разгрузочные дни, которые могут привести к дополнительным стрессам для организма, что чревато развитием многих заболеваний. Питаться следует разнообразно и только полезными продуктами

Снижение веса у женщин при климаксе должно быть постепенным, поскольку важно не только сохранить стройность, но и здоровье. Женщинам после 50 лет показано ежедневное употребление отрубей, которые можно есть как отдельно, так и добавлять в процессе приготовления блюд

Диета при климаксе Дюкана предполагает употребление 2 столовых ложек отрубей ежедневно, что благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. При диете женщинам после 50 лет важно не только следить за составом своего рациона, но и соблюдать основные правила приема пищи.

Диета при климаксе у женщин для похудения – основные правила:

Сокращение суточной калорийности рациона. Женщинам при климаксе для похудения необходимо уменьшить калорийность своего рациона на 15%.
Питаться следует часто, не менее 5-6 раз в день. Дробное питание поспособствует ускорению метаболизма. Полученную энергию организм будет тут же растрачивать, не откладывая в виде жировых отложений.
Объем порции при диете после климакса следует сократить вдвое.
При диете рекомендуется завтракать плотно. Ужин должен быть легким и менее калорийным.
Перекусы при диете женщинам после 50 лет запрещены. Дело в том, что организм начинает переваривать поступающую пищу при перекусе, откладывая в жировые запасы непереваренную.
За 20-30 минут перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан воды без газа. Вода наполнит желудок, что скажется на снижении аппетита.
Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.
Ежедневно следует выпивать не менее 1,5-2 литров негазированной воды.
Соль рекомендуется исключить или свести к минимуму при диете, поскольку она повышает риск развития гипертонии при климаксе. Вместо соли при диете лучше использовать травы и пряности.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при климаксе – разрешенные продукты:

Нежирное мясо (телятина, говядина);
Нежирная птица (курятина, индейка);
Рыба и морепродукты;
Яйца (не более 2 штук в день);
Нежирные молочные и кисломолочные продукты;
Хлеб из муки грубого помола (отрубной, ржаной, цельнозерновой);
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (в ограниченных количествах);
Крупы и злаки (овес, рис, гречка, пшенка, ячмень);
Отруби;
Овощи (капуста, свекла, морковь, томаты, огурцы, шпинат, брокколи);
Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, цитрусовые);
Ягоды (смородина, клубника, земляника);
Орехи;
Сухофрукты;
Растительное, льняное, оливковое масло;
Лимонный сок.

Из напитков женщинам после 50 лет при диете после климакса рекомендуются: свежевыжатые овощные и фруктовые соки, морсы, отвары из трав и ягод, некрепкий чай (зеленый, травяной).

Диета при климаксе – запрещенные продукты:

Жирные сорта мяса (баранина, свинина);
Жирная птица (гусь, утка);
Жаренные блюда;
Жирные молочные и кисломолочные продукты;
Наваристые супы и бульоны;
Копчености, соленья, маринады;
Полуфабрикаты и фаст-фуд;
Свежая, сдобная выпечка;
Сладости и десерты;
Жирные соусы;
Колбасные изделия;
Сахар;
Соль;
Картофель (в ограниченных количествах).

Газированные и алкогольные напитки запрещены женщинам после 50 лет при диете после климакса.

Как и зачем следить за весом в этом возрасте?

Большинство современных женщин практически на протяжении всей своей жизни борются с лишним весом, вне зависимости от того, насколько много у них излишних килограммов

Но в возрасте после 50 лет женщинам приходится более тщательно контролировать свой вес — не важно, склонны ли они к полноте или нет

Причин этому есть много. В климактерическом периоде в крови снижается содержание эстрогена. Обменные процессы в этот период замедляются, и, как правило, снижается уровень физической активности. Как следствие, некоторые дамы набирают лишние килограммы очень быстро и почти незаметно для себя. Это не только является неприятностью с эстетической точки зрения, но и негативно влияет на общее состояние организма. Лишние килограммы затрудняют работу сердца, сосудов, других внутренних органов, усиливают нагрузку на опорно-двигательную систему, а также активизируют процессы старения.

В этом возрасте к тому же, понижается кислотность желудочного сока, что приводит к ухудшению всасывания витаминов и микроэлементов. Как следствие, недостаток кальция ведет к повышению ломкости костей, а дефицит витамина В12 приводит к нарушению состояния нервной системы, ухудшению памяти и др. Вследствие низкой кислотности нарушается микрофлора кишечника, что приводит к проблемам с перевариванием, запору, поносу.

С возрастом увеличивается риск артериальной гипертензии, в суставах откладывается соль, и они становятся менее подвижными.

Чтобы предупредить все эти негативные явления, питание женщины после 55 лет должно быть максимально правильным и здоровым. Впрочем, питание мужчины в этом возрасте тоже должно меняться к лучшему, ведь и на организм представителей сильного пола лишний вес действует негативно.

Чтобы сбросить вес после 50 лет, или просто удержать его на определенной отметке, необходимо, прежде всего, внести изменения в рацион питания. Следует четко знать о тех категориях продуктов, которые нужно либо полностью исключить из меню, либо снизить их количество до минимума.

Правда, менять пищевые привычки слишком резко в этом возрасте тоже не следует. Отказываться от вредной еды и вводить новые продукты нужно постепенно. Также постепенно должна уменьшаться и привычная раньше порция, и общая калорийность входящих в меню блюд

В целом важно изменить питание так, чтобы оно соответствовало возрасту, физической активности и положительно влияло на общее состояние здоровья

Меню на неделю

Мы составили меню для питания на целую неделю. Но хотим отметить важный момент: это меню примерное, т.к. мы не знаем ваших параметров, веса, активности. Возьмите его за основу, но все таки посчитайте калории для лучшего контроля.