Компульсивное переедание: как бороться с неконтролируемым РПП — 5 шагов

Как избежать переедания: топ-10 советов диетологов

Чтобы избавиться от привычки переедать, нужно разобраться с ее причинами. Тем не менее, есть некоторые универсальные рекомендации, которые способны помочь разорвать порочный круг в отношениях с едой.

Если вы замечаете, что склонны “заедать” негативные эмоции, то очень важно при этом обратиться к психологу. Только он сможет разобрать истинные причины грусти и устранить их с помощью терапии.

Старайтесь питаться разнообразно

Важно, чтобы пища содержала и белки, и жиры, и углеводы.

Если вы зависимы от сладкого, то перейдите на полезные сладкие перекусы.

Один раз в несколько дней планируйте каждый прием пищи, чтобы не срываться на покупную еду.

Питайтесь максимально осознанно. Когда употребляете пищу, спросите, зачем вы это делаете: чтобы утолить голод и “переключиться” с негативных эмоций?

Соблюдайте питьевой режим.

Пройдите чек-ап вашего организма. Возможно, вы страдаете дефицитом витаминов и полезных элементов.

Полностью исключите из рациона продукты с высоким гликемическим индексом.

Используйте правило “маленькой тарелки”.

Не сидите на диетах. Они не помогут наладить ваше пищевое поведение.

Возможные причины возникновения расстройства пищевого поведения

Сложности в отношениях с едой встречаются у людей любой национальности, пола, возраста, веса, размера одежды. Определенную роль в развитии пищевых расстройств играют гены. Исследования показывают, что человек, в семье которого наблюдались случаи нарушения пищевого поведения, имеет больше шансов заболеть, чем люди, чьи семьи не сталкивались с РПП. 

 Научные работы с участием близнецов также подтверждают наследственный фактор. К тому же за расстройства пищевого поведения несут ответственность аномальные уровни многих гормонов, особенно серотонина. 

Другой важный фактор РПП — социальный. В частности, анорексия и булимия распространены в индустриально развитых культурах, где худоба ассоциируется с представлениями о красоте и широко тиражируется в медиа. 

Наконец, важную роль в формировании отношений с едой играют пищевые привычки, приобретенные в детстве.

Неуточненные и редкие формы расстройств пищевого поведения

Нередко бывает так, что симптомы расстройства не соответствуют определенному диагнозу. Некоторые состояния только изучаются, поэтому вовсе не могут классифицироваться. К ним относятся такие расстройства.

1. Нервная орторексия. Это патологическое влечение к так называемому правильному питанию. Оно сопровождается неоправданными ограничениями меню, снижение качества жизни и потерей других интересов. Человека интересует только одно: питание согласно «установленным нормам». Любое отклонение от этих реакций вызывает невроз, стыд и даже агрессию.
2. Диабулимия – это очень редкое расстройство пищевого поведения, которые возникает у людей с диабетом первого типа. Они настолько озабочены своим внешним видом, что преднамеренно вводят себе низкую дозу инсулина. Это грозит осложнениями, приводящими нередко к смерти.
3. Дранкорексия – это патологическое стремление похудеть. Оно выражается в том, что человек заменяет приемы пищи спиртными напитками. У таких людей быстро развивается алкогольная зависимость. Из-за токсического воздействия спирта поражаются все внутренние органы. Состояние усугубляется недостатком питательных веществ, витаминов и микроэлементов. В итоге у человека поражается иммунитет, он социально деградирует.
4. Дисморфофобия – это психическое расстройство, которое связано с обеспокоенностью собственным телом. Оно сопровождается риском суицида из-за наплыва отрицательных эмоций. В большинстве случаев дисморфофобия сочетается с булимией и нервной анорексией. Среди мужчин больше распространена так называемая мышечная дисморфия. У таких пациентов возникает навязчивое сомнение относительно мускулатуры, которая, по их мнению, недостаточно развита.

Как формируется расстройство пищевого поведения

У здорового человека любовь к себе «встроена» в психику. Она безусловна: то есть, не зависит от внешности, успешности или наличия партнера. Расстройство пищевого поведения и нелюбовь к себе тесно связаны. Еда одновременно заменяет заботу и поддержку, даря чувство спокойствия — и угнетает, становясь причиной недовольства собой. 

 

Психологи выделяют три основных фактора развития РПП: 

1. Генетический

Существуют генетические аномалии, из-за которых у человека может развиться РПП

Это также означает, что расстройство можно унаследовать, поэтому всегда стоит обращать внимание на семейную историю болезни. . 2

Психологический 

2. Психологический 

Перфекционизм, стремление все контролировать, тревожность — черты, часто сопровождающие РПП. Они заставляют выискивать в себе недостатки и преувеличивать их значимость. 

3. Социокультурный

 
 

Также исследования показывают, что РПП нередко «соседствует» с и дисморфофобией — расстройством, которое заставляет людей чувствовать себя уродливыми. 

Причины расстройств пищевого поведения

РПП – это психологическая патология, которая может активироваться по разным причинам. Из-за стресса или психологической травмы у ребенка или у взрослого, также отхождения от норм питания могут быть вызваны психологическими и физиологическими проблемами. Расстройство может возникнуть, как следствие определенного воспитания или стандартов красоты, навязанных обществом. Ребенок растет в семье с определенными традициями и с детства каждый из нас следует определенным ритуалам, принятым в кругу родных. Например, если расстроен, то нужно выпить чай с конфетами, если устал, то съесть пирожок и отвлечься таким образом. Получается, что с малого возраста у человека формируется определенный алгоритм проживания эмоций – заедать их или, наоборот, ограничивать себя. Это некая забота о себе через еду, но, к сожалению, нас не учат как-то иначе проявлять бережное отношение к себе. Может развиваться и противоположный сценарий, когда ребенка наказывают лишением чего-то вкусного, например, запрещают есть сладкое, и во взрослом возрасте он также может ограничивать себя.
Родитель чаще всего хвалит ребенка, вознаграждая конфетами. А дальше мы продолжаем жить по такому сценарию, я сегодня молодец, поэтому пойду куплю себе что-то вкусное, а если потерпел неудачу, то куплю что-то, чтобы поддержать себя. Мы поступаем так в любой ситуации. Когда человек не знает других способов, тогда идет по изведанному пути. Если у него повышенная тревожность, то он может начать есть больше нормы и, как правило, именно пищу с ярким вкусом, таким образом пытаясь снять стресс. И это симптомы патологии, но не причина. Когда поводы для переедания накапливаются и привычные способы снятия напряжения не помогают, то как будто доза еды увеличивается и человек злоупотребляет ей. У каждого свой способ заедания, кто-то есть сладкое, кто-то соленое, другие злоупотребляют кофе и так далее. Так человек только больше и больше может заедать пока не начинает замечать набор веса. Кто-то, наоборот вовсе может отказывать себе в еде при стрессе. Это происходит, когда мы не принимаем себя и не любим, когда нам не хватает самоценности. Провоцировать РПП могут социальные стандарты. Если в профессии приветствуется худоба (некоторые виды спорта, модельный бизнес) или плотная масса тела (сумо, бодибилдинг), то ее представителям может быть тяжело с этим справляться. По этой причине у многих спортсменов и моделей расстройство пищевого поведения.

Как я чувствую себя сейчас

С возрастом я стала скептичнее относиться к идеям о похудении и самоистязании. Я повзрослела и научилась преподносить себя с той стороны, которая мне нравится. Выкладываю фото в инстаграм, получаю реакцию: «Вау, как круто». И в голове оседает: «Ага, я — вау. Закрепила». 

РПП по-прежнему со мной. Недавно я подошла к зеркалу и заплакала оттого, как выгляжу. Хотя объективно со мной всё хорошо. 

Эта боль осталась на подсознательном уровне, и, когда ресурсы на нуле, она вскрывается. В нормальном состоянии я чувствую себя Рианной на сцене, но стоит настроению упасть, сознание снова тыкает во внешность. Поплачешь, восстановишь силы — и всё снова ок. 

Сейчас, если я хочу есть, я иду и ем. Впервые в жизни я настолько себя отпустила. Не в том плане, что сметаю всё со стола, а в том, что мне не страшно выглядеть «не так . Когда я сажусь, у меня видно животик. Я не закрываю его руками в панике — ну животик и животик. Это невероятный для меня шаг. Чувствую, что я на пути к здоровой оценке своего тела, себя, окружающих. Ведь если я сама не разрешу себе жить полной жизнью из-за лишнего сантиметра, мне никто не разрешит. 

В чем главная сложность преодоления пищевого расстройства

«Сложностей множество, — говорит Ирина Ушкова. — Первая заключается в том, что в обществе нормализовано нарушенное пищевое поведение. Нормально «держать себя в руках», следить за питанием, худеть к новому году и пляжному сезону. При этом существует мало информации про РПП, из-за чего зачастую человек с заболеванием долгое время даже не в курсе, что он страдает от психического расстройства и ему требуется помощь. Вторая сложность в том, что больному тяжело расстаться с РПП, потому что оно выполняет определенную функцию. Например, дает ощущение контроля или утешение. Обычно это своеобразный способ адаптироваться к той тяжелой реальности, которая существует. Такая адаптация в долговременной перспективе неэффективна, но у человека с РПП, как ему кажется, нет других вариантов».

Совет «просто начни есть», как мы понимаем, в такой ситуации совершенно не работает. «Представьте свой самый большой страх в жизни. Вы готовы делать то, что вас пугает больше всего трижды в день? Примерно так чувствует себя человек с расстройством пищевого поведения, когда слышит подобные слова», — объясняет Елена Широкова.

Такие методы не эффективны еще и потому, что подобное психическое расстройство может полностью изменить мышление. По словам Анастасии Томиловой, в острой фазе болезни пациент теряет возможность мыслить трезво, и призывать его к разумности бессмысленно. Именно поэтому анорексия, например, болезнь с 30-процентной вероятностью летального исхода.

Фото: Igor Brehov

Компульсивное переедание – что это

Компульсивное переедание, его еще называют психогенным, – состояние, при котором человек поглощает пищу, совершенно не контролируя этот процесс. Человек, страдающий компульсивным перееданием, ест, даже если не чувствует голода, «метет» в себя все подряд, но особенно сладкую или вредную пищу. 

Конечно, такие приступы пиршества вызывают чувство вины и стыда за свою прожорливость, что, в свою очередь, провоцирует очередной приступ переедания. Человек ест, потому что ему плохо, он «заедает» свои проблемы, потом ему становится стыдно, и он опять есть. Вот такой замкнутый круг. Из которого, порой, без помощи специалистов не выбраться. 

Самопомощь при РПП

В легких случаях, когда психические расстройства возникают на фоне стресса, симптомы, как правило, проходят самостоятельно после коррекции поведения человека. Состояние можно стабилизировать с помощью следующих рекомендаций:

• Избегать провоцирующих факторов риска.
• Сменить обстановку, работу. Например, переезд от деструктивных родителей на съемное жилье.
• Изменить отношение к приему пищи. Продукты утоляют физиологический голод, они не работают как средство борьбы со стрессовыми ситуациями.
• Убрать из холодильника «вредную» пищу – сладости, фаст фуд, консервированную еду и др.
• Следовать режиму 3-х-5-ти разового питания. Предпочтение отдавать сбалансированным блюдам в оптимальных порциях.
• Исключить алкоголь, курение, наркотические или психотропные средства.
• Регулярная физическая активность: минимум 1 час в день.
• Завести новые знакомства, хобби.
• Организовать путешествие.
• Лечить сопутствующие заболевания.

К сожалению, при наличии серьезных психологических проблем самостоятельно избавиться от расстройства пищевого поведения почти невозможно. Многие пациенты имеют более чем пяти летний стаж заболевания, который уже сопровождается осложнениями со стороны внутренних органов. На успешность лечения влияет желание человека вернуть нормальное качество жизни.

Записаться на прием к психологу, психотерапевту, врачу-диетологу в ЕС КЛИНИКЕ в Москве можно онлайн, оставив заявку на сайте, или по телефону + 7 (499) 450 0303.

Виды нарушений пищевого поведения

Существуют различные виды нарушений пищевого поведения. Чаще всего встречаются нервная анорексия, нервная булимия и компульсивное переедание. Как вы понимаете, результат этих нарушений диаметрально противоположный: в одном случае человек перестаёт нормально усваивать пищу и резко худеет, в другом случае — страдает регулярными приступами обжорства, что со временем приводит к ожирению.

При компульсивном переедании человек в определённый период времени съедает существенно больше пищи, чем среднестатистический человек, находящийся в тех же условиях. При этом больного, страдающего приступами обжорства, не покидает тревога по поводу своей фигуры и веса. В таком состоянии человек продолжает бесконтрольно есть, не чувствуя насыщения.

Как справиться с компульсивным перееданием

Компульсивное переедание со мной уже три года. Пожалуй, лишь последние месяцы мне стало легче. Думаю, это накопительный эффект от того, что я уже полтора года хожу на психотерапию, сменила работу, стала больше времени проводить наедине с собой и перестала удерживать токсичных людей. Иногда приступы случаются, но в большинстве случаев мне удается с собой договориться.
Я только на пути к исцелению, но могу поделиться своими эффективными способами управления приступами переедания.

• Принять. Мой совет: не нужно бороться. Переедание — это симптом. Ваш организм сигнализирует: «Эй, со мной что-то не так!». Мне помогло воспринять переедание как часть меня и относиться к нему с заботой и сочувствием. Прислушайтесь, что хочет сказать ваше тело. Следующий шаг — найти причину.
• Обратиться за помощью. Советую искать группу поддержки среди людей, которые также пострадали от РПП. В моем окружении таких не нашлось, а друзья не смогли меня понять. Родители говорили: «Да ты всегда ела ненормальное количество сладкого». Парень внушил, что мне недостает силы воли, ведь «можно просто взять и не есть». Да, здоровый человек может остановиться, но не эмоциональный едок.
• Вести дневник настроения. Эмоциональные переедания потому так и называются: их вызывают эмоции. Часто справиться с приступами не получается, потому что больной отказывается разбираться в своих чувствах. Проживать детские травмы и снять розовые очки страшно и неприятно. Потребуется мужество. Можно начать с малого: прислушиваться к себе в течение дня, чтобы понять, от чего хочется объесться.

Поставьте несколько будильников и спрашивайте себя: что чувствуете, какое настроение, какие эмоции? Можно сверяться с колесом эмоций американского психолога Роберта Плутчика. В конце дня заполняйте дневник настроения. Записывайте, как прошел день: что вас обрадовало, а что — огорчило.

• Избавиться от ограничений. Как известно: запретный плод сладок. Составьте список продуктов, которыми вы обычно объедаетесь. У меня это чипсы, медовик, глазированные сырки, творожные колечки. А дальше мне помогла техника из книги Светланы Бронниковой «Интуитивное питание». Ее суть — легализовать всю еду. Например, я закупала пирожные в таком количестве, в котором при всем желании не смогла бы съесть. Брала пять упаковок: две съедала, три оставались. И с каждым днем их хотелось все меньше, потому что понимала: они всегда доступны. Нужно разрешить себе есть все.
• На всякий случай проговорю: человеку с РПП запрещены любые диеты. У вас есть безусловное право есть все, что вы хотите.
• Составить список приятных дел. Еда — самый простой способ быстро получить удовольствие. Эмоциональные едоки — такие же зависимые люди, как наркоманы или алкоголики. Я не знала других способов получить удовольствие, но в ходе психотерапии начала узнавать себя и находить эти возможности. У меня есть собственный список приятных дел: порисовать, принять ванну с пеной, сходить на массаж, выпить кофе, почитать увлекательный детектив, встретиться с подругой за бокалом вина, поговорить по телефону с родителями, сделать маску для лица

Смешно, но самый успокаивающий и эффективный способ справиться с приступом — сделать уборку. Когда понимаю, что еще пять минут, и я переем, — берусь мыть посуду. Это более быстрый способ замедлиться и «переждать» приступ.

Мой любимый способ восстановления — погулять в одиночестве. Но поначалу каждый выход из дома был чреват тем, что я отправляюсь не в парк смотреть уточек, а в магазин объедаться. Так что прогулки я добавила в список позднее, когда состояние стало стабильнее.

Быть себе лучшим другом. Поначалу переедания очень злили меня. Психолог посоветовала представить на моем месте любимого друга. Стала бы я его ругать? Нет. Будьте к себе добрее, ведь вы самый близкий для себя человек, главная опора и поддержка.

Напоследок хочется поддержать людей, которые столкнулись с эмоциональным перееданием. Очень часто кажется, что это никогда не кончится, вы не станете нормальным человеком, ведь вся ваша жизнь сосредоточена вокруг еды. Но когда-нибудь все обязательно наладится. Для этого нужно признать проблему и начать работать со своими эмоциями.

Как проявляется психогенное переедание

Некоторые люди много едят. Это факт, который ещё не говорит о том, что они поглощают пищу из-за стресса, и у них можно диагностировать психогенное (компульсивное) переедание. Компульсивное переедание характеризуется следующими особенностями:

• человек употребляет большое количество пищи, хотя не чувствует физический голод;
• за один приём пищи человек способен съесть столько, что потом чувствует физический дискомфорт;
• человек ест не только очень много, но и очень быстро, со стороны кажется, что он очень голоден;
• человек старается есть в одиночестве и тайком от близких, потому что стесняется своего обжорства;
• человек утрачивает контроль за процессом поглощения пищи, не обращает внимания на то, сколько и чего он съел;
• человек начинает есть часто, время между приёмами пищи сокращается до пары часов;
• после очередного приступа переедания человека преследуют чувства вины и стыда за свой “срыв”;
• во время приступа переедания человек теряет связь с реальностью, не замечает ничего вокруг.

Психогенное переедание по некоторым признакам схоже с нервной булимией: в обоих случаях люди употребляют пищу в чрезмерно больших объёмах. Однако компульсивные едоки, в отличие от людей, страдающих нервной булимией, не пытаются “избавиться от последствий”, искусственно вызывая рвоту. Они озабочены своим внешним видом и страдают от собственной несдержанности, но смиренно принимают последствия, накапливая лишние килограммы.

Хорошо, если период стресса и депрессии не продлится долго, тогда у человека есть шанс взять себя в руки и справиться со своим аппетитом. Если вернуться к привычному режиму питания не удаётся в течение нескольких месяцев, это свидетельствует о расстройстве пищевого поведения. Диеты тут уже не помогут, начинать придётся со специального курса психотерапии.

Особенности заболевания

В жизни каждого человека бывали моменты, когда он съедал пищи больше, чем надо. Результат такого переедания: тяжесть и дискомфорт в животе. Но такие ситуации случаются крайне редко, и, как правило, в моменты праздничных застолий. У человека, имеющего психологическое расстройство, процесс приема пищи не заканчивается практически никогда. При компульсивном переедании, пациент может на какой-то момент сесть на диету, но это приводит лишь к очередному срыву и еще большему обжорству.

Главным отличием этого вида пищевого расстройства от булимии является то, что человек не пытается избавиться от съеденного искусственным путем (вызывая рвоту), хотя чувство стыда его мучает достаточно сильно. Однако количество пищи, съеденное за один прием, должно быть действительно большим. Дело в том, что нередко люди, страдающие пищевыми расстройствами, считают, что едят много, но при этом количество пищи, употребляемое ими, не превышает норму. В этом случае можно говорить о других видах патологии.

Окружающие не всегда могут понять, что человек, находящийся рядом, имеет пищевое расстройство. Больной ест много лишь тогда, когда находится в одиночестве, он может запасать еду впрок, чтобы потом предаться чревоугодию.

Нередко масса тела человека, страдающего компульсивным перееданием, находится в норме. Первые признаки ожирения появляются спустя некоторое время, после начала заболевания.

Судить о наличии психологических проблем можно по таким симптомам:

• еда поглощается в количествах, значительно превышающих норму (объема пищи, достаточного для утоления голода среднестатистического взрослого человека);
• время между приемами пищи короткое – оно редко достигает 2 часов;
• человек ест жадно и очень быстро, со стороны может показаться, что он испытывает сильнейший голод;
• больной ест не потому, что проголодался. Часто поводом для очередного приема пищи становится стресс, чувство одиночества или другая эмоциональная причина;
• при компульсивном переедании человек осознает, что не в силах контролировать свой аппетит и остановиться;
• процесс поглощения пищи часто прекращается лишь при появлении боли в области желудка;
• после очередного приступа обжорства человек испытывает чувство вины. Он расстроен и несчастен настолько, что может впасть в депрессию, которая приводит к новому эпизоду переедания.

Если описанные выше симптомы присутствуют достаточно длительное время, не менее 3 месяцев, то это может свидетельствовать о наличии серьезных нарушений пищевого поведения. Справиться с данной проблемой самостоятельно при помощи диет не получится – для достижения устойчивых результатов необходимо пройти курс специальной психотерапии.

Можно ли избавиться от расстройств пищевого поведения самостоятельно

В легких случаях симптомы расстройств проходят самостоятельно без какого-то специального лечения. Стабилизировать состояние можно, выполняя такие рекомендации:

• избегание факторов риска;
• смена обстановки, иногда – работы;
• изменение собственного отношения к приему еды;
• избегать «вредную еду»;
• соблюдение режима трехкратного питания;
• исключение алкоголя и сигарет, наркотических веществ;
• соблюдение физической активности;
• занятия интересными хобби.

При наличии серьезных нарушений, психологических проблем самостоятельно избавиться от пищевых расстройств невозможно. Необходимо лечение сопутствующих патологий. Лечение будет успешным, если человек сам захочет вернуться к полноценной жизни.

Расстройства пищевого поведения опасны тем, что могут вызывать поражение всех органов. В выраженной стадии от них трудно избавиться. Положительная установка на успех и следование всем рекомендациям врача помогут избавиться от патологии.

Принципы лечения

Нарушения поведения, связанные с приемом пищи, – прежде всего, психогенные расстройства, поэтому их лечение в первую очередь проводит психиатр или клинический психолог.

Как правило, пациент обращается к врачу с жалобами на работу внутренних органов спустя несколько лет после начала расстройства. После обследования его перенаправляют по профилю.

Основным методом лечения подобных расстройств является психотерапия. Она направлена на выявление ошибочных убеждений о себе, замена привычек поведения, нахождение адекватных способов ответа на стресс.

Из медикаментозных препаратов врач по показаниям назначает:

• антидепрессанты, транквилизаторы;
• в зависимости от вида расстройства – средства, снижающие или стимулирующие аппетит;
• симптоматические средства для устранения нарушений со стороны внутренних органов.

Больной нуждается также в консультации врача-диетолога. Он поможет пациенту составить сбалансированный рацион питания и шаг за шагом внедрять его в повседневный режим.

Расстройства пищевого поведения – это не просто неправильное питание или предпочтение одних продуктов над другими. Это острое психическое заболевание, основа которого – искаженное восприятие себя и неумение адекватно реагировать на стрессовую ситуацию.

Подобные нарушения требуют безотлагательного обращения к специалистам, иначе не избежать тяжелых последствий: физиологических нарушений, инвалидности, в некоторых случаях – гибели человека.

Чем заменить сладкое

Организм человека способен прожить без сахара, но только в том случае, если из рациона будут исключаться продукты, отличающиеся наличием достаточно концентрированного и быстро мобилизуемого источника энергии. Отказаться от «натурального» сахара равно выписать себе приговор на болезни.

Достаточно часто, адепты диет заявляют, что можно сбросить вес только в том случае, если полностью воздержаться не только от «кондитерки», но и от сыров, йогуртов, кефира. Однако немногие понимают, как такой отказ пагубно влияет на организм: увеличивается риск развития остеопороза, который, в свою очередь, запускает цепочку возникновения других неприятных болезней. Истощение костей приводит к переломам, в частности, к опасным повреждениям позвоночника и головок бедренных костей.

Заменить привычные сладости можно небольшим количеством меда. Во втором веществе меньше фруктозы и глюкозы, но больше калорий, поэтому употреблять продукты пчеловодства нужно в небольшом количестве.

Бесполезные торты можно выгодно заменить зефиром, различными сухофруктами и цукатами. Более натуральными и питательными сладостями считаются некоторые фрукты и овощи: свекла, болгарский перец, цветная капуста, кукуруза. Аминокислоты в них также благоприятно скажутся на работе внутренних органов.

В орехах и семенах, масличных культурах также имеется «молочный сахар», однако в них есть много ненасыщенных, полезных для здоровья жиров, таких как омега-3, 6 и 9. В жирной и полужирной рыбе этого вещества также много. Наличие достаточного количества омеги в рационе не только помогает похудеть, но и способствует укреплению волос и ногтевых пластин. Мальтоза и сахароза также есть и в цельнозерновых крупах, однако исключать их из меню не стоит – это «натуральный» сахар.

5 заменителей сахара, о которых мало кто знает

Многие любители диет ошибочно предполагают, что употребление сахарозаменителей реально поможет избавиться от тяги к запрещенному и сбросить лишние килограммы. Однако, не все знают, что подсластители часто оказываются еще вреднее и калорийнее, чем обычный рафинад

Чтобы воздержание от сладостей в пользу стройным бедрам и талии не стало трагедией, закончившейся голодным обмороком, важно знать, какие натуральные заменители можно найти на собственной кухне

Изюм

Этот сухофрукт содержит в себе много антиоксидантов и клетчатки, которая способствует регулированию пищеварения и напрямую влияет на процесс похудения. Вопреки достаточно большой калорийности (250-300 ккал/100 грамм), сушеный виноград можно добавлять в выпечку, предварительно измельчив лакомство в блендере.

Лимон

Удивительно, но кислящий на вкус фрукт оказывается сладостным для мозга. Тот без проблем способен распознать в соке цитрусового нужную для его нормальной работы глюкозу. Следует помнить, что его нельзя употреблять тем, у кого диагностированы нарушения в работе поджелудочной железы, язвенные процессы желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерит, колит, а также воспалительные процессы горла или ротовой полости. К слову, лимон даже помогает похудеть!

Корица

Эта приправа хорошо пахнет и способна утолить желание съесть что-то вредное. Добавив ее в утренний кофе, можно также почувствовать прилив сил. Кофейные напитки сами по себе способны на 4% ускорить пищеварение и помочь похудеть, а с корицей результат будет только лучше.

Горький какао-порошок

Размешав немного высушенного жмыха в стакане с горячей водой или обезжиренным молоком, можно получить прекрасный напиток для вечернего просмотра фильма или чтения книги. Кстати, какао-порошок отлично подойдет для приготовления каш и выпечки.

Яблочное пюре

Перетертые яблоки являются отличной альтернативой калорийным конфетам и печенью к чаю. Несколько ложечек пюре прибавят вкуса и утренней овсянке. Полноценный десерт получится из яблок, молотых орехов и корицы.

Вот такими нехитрыми ингредиентами можно утолить желание съесть что-то бесполезное и стать на еще один шаг ближе к своей цели. К слову, обычный белый песок разумнее заменить на тростниковый – он гораздо полезнее; в нем есть такие необходимые вещества, как железо, натрий и кальций.

Анорексия

Анорексия – характеризуется отказом от полноценного питания ради похудения. От строгой диеты анорексия отличается меньшим уровнем сознательности, а также неконтролируемым страхом потолстеть. Нередко нервная анорексия приводит к неправильной оценке веса пациентом – больной искренне уверен в том, что он недостаточно худой и плохо чувствует себя именно из-за лишнего веса (формируется искаженное восприятие объемов и размеров своего тела – когда таким пациентам дают задание очертить контуры своего тела на стене мелом, то изображаемый ими размер тела превышает реальный).

В реальности же у больного сниженный вес (они не только считают «я толстая», они себя такой видят).

При анорексии четко проявляются такие психологические симптомы:

• Навязчивые мысли о полноте.
• Отрицание реальной проблемы сниженного веса и последствий отказа от пищи.
• Различные нарушения в образе приема пищи.
• Проявления депрессии и повышенная тревожность.
• Социальные проблемы, смена интересов, круга общения.

Как бороться с компульсивным перееданием?

Компульсивное переедание — это комплексное нарушение пищевого поведения, сочетающее в себе физиологический и психологический факторы. Для успешной коррекции требуется мотивация, помощь специалистов, время, терпение и поддержка близких людей.

У каждого человека существуют внутренние механизмы саморегуляции, помогающие ему адаптироваться во внешней среде и справляться со стрессами и болезнями. Но каждый из нас уникален, и внутренняя система саморегуляции тоже индивидуальна и неповторима. Поэтому один легко справляется со стрессовой ситуацией самостоятельно, другому достаточно поддержки близких, а кому-то необходима помощь специалистов, чтобы вернуться в состояние психологического комфорта.

С чего начать?

Осознать проблему и обратиться к специалистам. Необходимо понимание того, что, пытаясь справиться с огромными объемами пищи, организм тратит драгоценные ресурсы, подрывая здоровье и сокращая жизнь. К тому же это заболевание нарушает генетическую структуру, поражает гены, отвечающие за выработку макрофагов, защищающих организм от инфекций.

Помочь человеку осознать значимость возникшей проблемы, показать пути решения, определить степень его готовности к действиям — задача психолога. Также может потребоваться помощь психиатра или диетолога.

Современная психотерапия является одним из наиболее эффективных способов лечения компульсивного переедания и использует различные направления:

• индивидуальная психотерапия — помогает поставить цели и найти ресурсы для их достижения при работе с проблемами, которыми человек не готов делиться с окружающими;
• групповая — эффективна при наличии недостаточной социализации у клиента в снятии эмоционального и нервного напряжения посредством общения с людьми, страдающими от аналогичного расстройства;
• семейная — может быть также необходимой в зависимости от причин компульсивного переедания.

Выбор программы коррекции пищевого поведения осуществляется совместно со специалистом в индивидуальном порядке для каждого конкретного клиента.

Психологи нашего центра используют такие терапевтические методы, как когнитивно-поведенческую психотерапию, арт-терапию, семейную, песочную, гештальт-терапию. Коррекция, проводимая с использованием психологического инструментария, позволяет человеку пересмотреть свое отношение к себе, к своим состояниям, научиться управлять своими чувствами и желаниями, осознать свою уникальность, повысить самооценку. Благодаря психотерапии влечение к вредной пище снизится, частота компульсивных перееданий постепенно снизится и сойдет на нет.

Что еще поможет при коррекции компульсивного переедания?

Организовать правильный режим и здоровый рацион питания для всей семьи

Важно понимать, что речь идет не о временной диете, а о создании здорового пищевого поведения, о новых пищевых привычках и смене образа жизни.
Правильная организация досуга. Альтернативным способом снятия нервного напряжения для страдающего компульсивным перееданием могут стать различные творческие увлечения, прогулки, экскурсии. Новые хобби непременно должны приносить радость

Это позволит снизить общий уровень стресса.
Выбрать вид физической активности, который будет доставлять удовольствие, поможет в борьбе с лишними килограммами, улучшит настроение и придаст сил и энергии. Речь идет не обязательно о тренажерном зале и силовых нагрузках. Это может быть плавание в бассейне, танцы, спортивная ходьба, катание на коньках, лыжах, велосипеде и многое другое.

Новые хобби непременно должны приносить радость. Это позволит снизить общий уровень стресса.
Выбрать вид физической активности, который будет доставлять удовольствие, поможет в борьбе с лишними килограммами, улучшит настроение и придаст сил и энергии. Речь идет не обязательно о тренажерном зале и силовых нагрузках. Это может быть плавание в бассейне, танцы, спортивная ходьба, катание на коньках, лыжах, велосипеде и многое другое.

Если вы страдаете от компульсивного переедания и нуждаетесь в помощи, запишитесь на консультацию в наш центр: (812) 642-47-02. Квалифицированные психологи вам обязательно помогут!

Краткие выводы

Правильное питание – это не 700 калорий в день, не изнурение диетами. Это – полноценные, вкусные приемы пищи 2 или 3 раза в день

Важно, чтобы еда, которую вы едите, приносила радость. Если чаще задавать себе вопрос: “Зачем я ем эту еду?”, то мозг более рационально подходит к этому вопросу.

Люди годами учатся заботиться о себе и слышать истинные потребности своего организма. Но если вы понимаете, что переедание стало частью вашей жизни, и вы не в силах ему сопротивляться, то обратитесь за помощью к профессионалам – гастроэнтерологам, психологам, врачам антивозрастной медицины.

Ложное представление о правильном питании в комплексе с психологическими проблемами, стрессом могут привести к булимии или анорексии.