Как не переедать

Переедание аскорбиновой кислоты

Витамин С или аскорбиновая кислота выполняет множество важных функций в организме. Она регулирует окислительно-восстановительные процессы на клеточном уровне, а также углеводный обмен и свертывание крови. Укрепляет структуру костной и зубной ткани, повышает защитные свойства иммунной системы и стимулирует выработку некоторых витаминов. Вещество входит в состав многих продуктов питания, овощей, фруктов и ягод. Также есть фармацевтические препараты аскорбиновой кислоты.

Передозировка витамином С чаще всего возникает при переедании продуктов с его повышенным содержанием. Подобное наблюдается во время зимних праздников, когда люди переедают цитрусовых, а также при попытках самостоятельно укрепить иммунную систему. Избыток в организме аскорбиновой кислоты вызывает такие симптомы:

• Аллергические реакции.
• Повышенная слабость.
• Боли в животе.
• Нарушение стула, диарея.
• Головные боли и головокружение.
• Сильная тошнота и рвота.
• Изжога.
• Повышенная возбудимость.

Вышеперечисленные реакции требуют снизить употребление витамина С. Если этого не сделать, то длительная передозировка аскорбинкой приведет к таким последствиям:

• Заболевания почек, желудка, поджелудочной железы.
• Дефицит витаминов группы В.
• Язвенные поражения желудка.
• Стойкая аллергия.
• Повышенное артериальное давление.
• Сбои в менструальном цикле.
• Нарушение свертываемости крови.

С особой осторожностью аскорбиновую кислоту должны употреблять люди с предрасположенностью к образованию конкрементов в почках и желчном пузыре, сахарном диабете и других эндокринных патологиях

Витамины

При нарушении пищевого поведения страдает весь организм. Частые обжорства негативно сказываются на состоянии пищеварительной и нервной системы, общем самочувствии. Для укрепления организма и контроля аппетита необходимо принимать витамины.

• При повышенном газообразовании и кишечных коликах из-за неправильного питания, рекомендуется принимать витамины группы В. Они нормализуют процессы пищеварения и аппетит.
• Для предупреждения процессов гниения и брожения в кишечнике, восстановления работы слизистой оболочки желудка необходим ретинол, то есть витамин А.
• При частых нарушения стула и запорах поможет аскорбиновая кислота – витамин С.
• При поносе и спазмах кишечника – В3. Ниацин восстанавливает нормальную выработку соляной кислоты в желудке и укрепляет нервную систему.
• При болях в животе, тошноте и изжоге необходимо принимать пищу, богатую витамином Е, А и В.

Источником витаминов выступают продукты животного и растительного происхождения. Также существуют готовые поливитаминные комплексы, которые можно приобрести в аптеке.

Что делать при переедании?

Для того чтобы справиться с перееданием с минимальным вредом для организма, можно воспользоваться такими рекомендациями:

• Прежде всего прекратите дальнейшее обжорство.
• Не ложитесь отдыхать, так как сон негативно повлияет на работу внутренних органов, замедлит процесс пищеварения. Из-за этого появится изжога, отрыжка, ухудшение общего самочувствия.
• Выйдите на прогулку. Физическая активность благоприятно скажется на общем самочувствии и ускорит переваривание пищи. Но не усердствуйте и не поднимайте тяжестей, поскольку излишняя пища может вызвать рвоту.
• Если появились выраженные боли в животе, тошнота или повышенная температура, то выпейте стакан теплой воды. Если через 30 минут не наступило облегчение, необходимо принять ферментные препараты, к примеру Панкреатин.
• Для облегчения работы желудочно-кишечного тракта можно сделать очистительную клизму, которая усилит перистальтику кишечника.
• Следующий день проведите в режиме монодиеты. Такая разгрузка нормализует все процессы в организме после вчерашнего обжирания.

Если болезненное состояние сохраняется в течение продолжительного периода времени или дополняется новой неприятной симптоматикой, то следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

15 проверенных практикой советов: Как контролировать повышенный аппетит и не переедать!

Да, толпа ждёт коротких ответов, что успеть влезть в костюмы и платья к очередному новому году. Толпа будет разочарована (такая у неё судьба — быть разочарованной и болезненной), зато уже сформированные личности, кем являются читатели моего сайта, найдут в лекции и статье всё необходимое, чтобы существенно себе помочь в контроле физиологического голода и аппетита!

Чем разнообразнее меню, тем сильнее аппетит и голод. I

Когда вы готовите разнообразные блюда, мозг привыкает, что его постоянно удивляют чем-то новым. Поэтому при смене рациона он диктует вам желание всегда есть разнообразно! Яркий пример, наблюдаемый мной в жизни это — мои друзья, которые женятся. Если супруга умеет готовить, то рацион мужа становится разнообразным. За год-три совместной жизни муж набирает 5-15 кг. лишнего веса. Если ваше меню всегда будет разнообразным, то будьте готовы прилагать силу воли, чтобы угомонить аппетит.

Особенно это касается завтрака. Если он содержит слишком много разных кулинарных позиций, то мощный аппетит будет обеспечен вам на весь день! Делайте завтрак простым, но сытным. Если у вас нет чувства голода, то просто пропустите его. Помните, что навязанный завтрак входит в топ грубых ошибок во время похудения.

В качестве компромисса, мы предлагаем разнообразие и кулинарные изыски оставить для выходных и праздников. В течение недели питайтесь вкусно, но как можно более однообразно, чтобы начать терять вес.

Основные причины переедания

Нередко, вставая из-за стола с переполненным желудком, многие из нас чувствуют себя сытыми, но при этом недовольными собой. Тяжесть в желудке, возникающая от того, что переел жирного, является ярким подтверждением тому, что мы не умеем управлять собой. Поэтому одним из основных способов, как заставить себя не переедать, является умение слушать свое тело.

Чувство голода может иметь как физиологическую основу, которая направлена на удовлетворение биологической потребности организма в источнике энергии, так и психологическую. При психологическом голоде еда рассматривается как способ управления собственными эмоциями как отрицательными, так и положительными.
Независимо от того, какую основу имеет чувство голода, существует три золотых правила как не переедать. Если вы будете придерживаться их, то избавитесь от привычки переедания.

Особенности заболевания

В жизни каждого человека бывали моменты, когда он съедал пищи больше, чем надо. Результат такого переедания: тяжесть и дискомфорт в животе. Но такие ситуации случаются крайне редко, и, как правило, в моменты праздничных застолий. У человека, имеющего психологическое расстройство, процесс приема пищи не заканчивается практически никогда. При компульсивном переедании, пациент может на какой-то момент сесть на диету, но это приводит лишь к очередному срыву и еще большему обжорству.

Главным отличием этого вида пищевого расстройства от булимии является то, что человек не пытается избавиться от съеденного искусственным путем (вызывая рвоту), хотя чувство стыда его мучает достаточно сильно. Однако количество пищи, съеденное за один прием, должно быть действительно большим. Дело в том, что нередко люди, страдающие пищевыми расстройствами, считают, что едят много, но при этом количество пищи, употребляемое ими, не превышает норму. В этом случае можно говорить о других видах патологии.

Окружающие не всегда могут понять, что человек, находящийся рядом, имеет пищевое расстройство. Больной ест много лишь тогда, когда находится в одиночестве, он может запасать еду впрок, чтобы потом предаться чревоугодию.

Нередко масса тела человека, страдающего компульсивным перееданием, находится в норме. Первые признаки ожирения появляются спустя некоторое время, после начала заболевания.

Судить о наличии психологических проблем можно по таким симптомам:

• еда поглощается в количествах, значительно превышающих норму (объема пищи, достаточного для утоления голода среднестатистического взрослого человека);
• время между приемами пищи короткое – оно редко достигает 2 часов;
• человек ест жадно и очень быстро, со стороны может показаться, что он испытывает сильнейший голод;
• больной ест не потому, что проголодался. Часто поводом для очередного приема пищи становится стресс, чувство одиночества или другая эмоциональная причина;
• при компульсивном переедании человек осознает, что не в силах контролировать свой аппетит и остановиться;
• процесс поглощения пищи часто прекращается лишь при появлении боли в области желудка;
• после очередного приступа обжорства человек испытывает чувство вины. Он расстроен и несчастен настолько, что может впасть в депрессию, которая приводит к новому эпизоду переедания.

Если описанные выше симптомы присутствуют достаточно длительное время, не менее 3 месяцев, то это может свидетельствовать о наличии серьезных нарушений пищевого поведения. Справиться с данной проблемой самостоятельно при помощи диет не получится – для достижения устойчивых результатов необходимо пройти курс специальной психотерапии.

Найдите кого-нибудь, чтобы поговорить с ним

Поговорите с другом или таким же как вы человеком о переедании – это простая стратегия, чтобы остановить проблему.

Одно из исследований, проведенное с участием 101 подростка, проходящего гастрэктомию, показало, что надежная социальная поддержка связана с меньшим количеством эпизодов переедания (29).

В другом исследовании, проведенном с участием 125 женщин с ожирением, было обнаружено, что лучшая социальная поддержка связана с уменьшением тяжести эпизодов переедания (30).

Считается, что хорошая система социальной поддержки снижает воздействие стресса, что может помочь снизить риск нездоровых привычек, таких как эмоциональное питание (31, 32).

В следующий раз, когда вам захочется поесть, возьмите телефон и позвоните надежному другу или члену семьи. Если у вас нет кого-то, с кем можно поговорить, присоединитесь к группе поддержки людей, страдающих перееданием.

Как убрать на животе и бедрах у женщин и мужчин

Существует мнение, что избавиться от жира на животе практически невозможно, но это не так. Главное внимательно изучить и придерживаться определенных правил.

Врачи отмечают, что существует 2 реальных способов избавления от подкожного жира:

1. Повысить скорость сжигания жировых клеток;
2. Ускорить процесс их мобилизации с большим количеством альфа-рецепторов.

Чтобы реализовать вышеописанные способы, необходимо придерживаться следующих правил.

Используйте умеренный дефицит калорий

Помните, что процент дефицита калорий в организме влияет на скорость избавления от жировых клеток и сохранение мышц. Чем вы чувствуете себя голодней, тем этот показатель больше.

Если дефицит калорий 5-10%, то результат будет медленным, а если 20-25%, то быстрее.

Нужно понимать, что чем больше дефицит калорий, тем больше вас будет мучить чувство голода и тем больше вы будете терять мышечную массу.

Но если вы едите много белковой пищи, делаете силовые упражнения, но при этом не занимаетесь кардиотренировками, то можете поддерживать дефицит калорий в приделах 20-25%. При этом будете терять жир, но мышцы будут в норме.

Тренируйтесь на голодный желудок

Специалисты отмечают, что тренировки на голодный желудок помогают увеличить количество сжигаемого подкожного жира. Каждый человек знает о том, что во время приема пищи в организме вырабатывается инсулин. Он расщепляет пищу на мелкие вещества, которые потом всасываются в кровь.

В этот период инсулин находится на пике, поэтому такое состояние специалистами называется «постпрандиальное» или «сытое состояние». Оно длится 2-6 часов.

Когда пища переварена, то инсулин падает, и такое состояние называется «постабсорбивное» или «голодное состояние». Специалисты рекомендуют заниматься именно в таком состоянии.

В голодном состоянии в организме осуществляется выработка липазы, которая помогает избавиться от жиров

Помимо этого, в это время увеличивается приток крови к желудку, поэтому тренировка проходит эффективнее, подкожного жира в области живота сжигается больше, но важно учесть, что с ним уходят и мышцы

Выполняйте высокоэффективные тренировки

Такая тренировка проводится с чередованием периодов максимальной интенсивности и низкоинтенсивным восстановлением.

Особенность состоит в том, что человек занимается на пределах своих возможностей, а затем интенсивно дышит и готовится к новому этапу тренировки.

Во время таких занятий подкожного жира сжигается намного больше, чем после кардиотренировки.

Помимо этого, интенсивная тренировка:

• помогает увеличить метаболизм на 24 часа;
• делает человека более чувствительным к инсулину. Благодаря этому пища лучше усваивается и расходуется;
• активные мышцы быстрее сжигают жир и получают энергию;
• уровень гормона роста растет, жировые клетки уходят;
• повышается уровень катехоламинов и иных веществ, помогающих избавиться от жировых клеток;
• после тренировки снижается аппетит, человек не переедает.

Помните, что заниматься в таком режиме нужно не меньше 20-25 минут.

Поднимайте тяжелый вес

Такие тренировки:

• помогают сохранить силу при наличии дефицита калорий, сохранить мышцы;
• на несколько дней увеличивают базальный уровень метаболизма, сжигают большое количество калорий;
• многие от таких тренировок получают большое удовлетворение.

Используйте проверенные биодобавки

Добавки не помогают избавиться от подкожного жира, но, вместе с правильным питанием и физической активностью, они дают хороший результат.

Перечень распространённых биодобавок:

• КОФЕИН. Он помогает избавиться от жировых клеток, увеличить энергию, повысить силу, улучшить мышечную выносливость, анаэробную производительность. Используется кофеин в таблетках, порошке.
• ЙОХИМБИН. Это экстракт африканского растения. Он отлично помогает избавиться от жировых клеток. Достигается это за счет блокирования альфа-рецепторов, локализованных в жировых клетках. Помните, что повышенный инсулин снижает эффект от данной добавки, поэтому йохимбин принимается на голодный желудок. Также данный экстракт улучшает работоспособность, помогает избавиться от физической усталости.

Получаемый эффект от жиросжигателей:

• помогают ускорить метаболизм;
• ускоряют действие жиросжигательных веществ, находящихся в организме;
• ускоряют процесс насыщенности от еды.

Отвлекайтесь! (когда возникает мысль о еде)

Специалисты выделяют как минимум два типа голода: физиологический и психологический. Физиологический голод естественен, необходим для восстановления сил для жизни. Психологическим голодом называют желание (потребность) вызвать позитивные эмоции с помощью пищи. Если для физиологического голода нам действительно требуется еда, то для психологического — успокоение. Получив от мозга сигнал о голоде, нужно проанализировать, какой это именно голод? Физиологический голод не утоляется водой, сопровождается сонливостью, упадком сил, у некоторых агрессией и дрожью в руках. 

Психологический проявляется дискомфортом, мыслями о том, как было бы замечательно утешить себя чем-то вкусненьким. Психологический голод нужно уметь утолять позитивными мероприятиями — дыхательной гимнастикой, прогулкой, хобби, самомассажем, физическими упражнениями, ароматерапией. Когда человек умеет отвлекать таким образом своего внутреннего «ребёнка», который требует пищи для своих эмоций, он перестаёт переедать. 

Вообще, для людей, склонных к психологическому голоду, очень важно работать над восприятием пищи радостью жизни. Установку «пища=радость» можно и нужно менять, например, на «пища=энергия», «пища=лекарство», «пища — надоедливая необходимость» и др. 

Например, чтобы избавиться от гортанобесия (особое пристрастие к разным видам пищи) святой Паисий Святогорец 18 лет в пищу употреблял только капусту

Нам вряд ли доступны такие подвиги, однако достоверно известно, что формируя правильные мысли о еде, мы можем в определённой мере самостоятельно избавиться от многих пищевых зависимостей. 

Например, чтобы избавиться от гортанобесия (особое пристрастие к разным видам пищи) святой Паисий Святогорец 18 лет в пищу употреблял только капусту. Нам вряд ли доступны такие подвиги, однако достоверно известно, что формируя правильные мысли о еде, мы можем в определённой мере самостоятельно избавиться от многих пищевых зависимостей. 

Как не не переедать? Короткая доктрина…

Одно лишь осознание сказанного выше может оказать влияние на последующий ход развития событий.

Ты можешь начать управлять этой ситуацией, а не давать возможность ситуациям управлять тобой.

Бороться с этим не надо! Этим необходимо правильно управлять (контролировать). Это разнообразные вещи.

Я обращаю на это внимание, так как наша ХОМО САПИЕНСКАЯ психика устроена подобным образом, что регулярно стремится себя поощрить (для того, чтобы ощущать себя отлично регулярно = быть в равновесии). Что очень иногда выполняют люди, когда поддались искушению? Что-то съели вкусное, переели и другое ?!

Что очень иногда выполняют люди, когда поддались искушению? Что-то съели вкусное, переели и другое ?!

Что очень иногда выполняют люди, когда поддались искушению? Что-то съели вкусное, переели и другое ?!

Люди начинают себя обвинять за это, аля я не удержался/не удержалась, у меня слабая сила воли, я буду жиреть и бла бла бла. При подобном раскладе, люди намного больше уходят в минус (по психологическому состоянию), плохо чувствуют себя, и для того, чтобы выкарабкаться из данного состояния происходит следующее…

Очень быстрый и обыкновенный способ выйти из подобных состояний (ощутить себя лучше) снова поесть.

Люди кушают вкусняшки = вырабатываются нейромедиаторы (н*рк*тики) = людям отлично, кайфово.

Сложность в том, что это не выход, но повторяется это у большинства раз за разом, раз за разом.

В конце концов люди при подобном раскладе толстеют и у них начинаются проблемы с внешкой и здоровьем.

Панкреатит при переедании

Воспалительное заболевание поджелудочной железы возникает из-за разных причин, но основной фактор, провоцирующий развитие панкреатита – это переедание. Злоупотребление пищей приводит к нарушению оттока пищеварительного сока и ферментов, которые выбрасываются железой в тонкий кишечник. Болезненное состояние может быть обусловлено несбалансированным питанием, алкоголем и даже экологической обстановкой в месте проживания.

Существует ряд симптомов, появление которых указывает на развитие болезни:

• Панкреатическая колика – опоясывающий боли в верхнем отделе живота, которые отдают в лопатки, ребра и ключицу.
• Рвота – многократные рвотные приступы со спазмами в животе.
• Метеоризм – повышенное газообразование проявляется вздутием вверху живота. При попытках пропальпировать живот возникают сильные боли.
• Повышенная температура тела.
• Изменение цвета кожи – бледность, желтушность, синюшная окраска кожи и слизистых оболочек.
• Нарушения дыхания – появляется отдышка и чувство сдавленность в груди. Болезненное состояние сопровождается повышенной потливостью и желтым налетом на языке.

Вышеперечисленные симптомы требуют срочного обращения за медицинской помощью. Если пустить заболевание на самотек и продолжить приступы обжорства, то это грозит такими последствиями: омертвление тканей поджелудочной и абсцессы, ложные кисты, сахарный диабет. Также возникают осложнения со стороны системы дыхания. В особо тяжелых случаях есть риск летального исхода.

Как лечить булимию

Лечение булимии требует междисциплинарного подхода — вовлечения нескольких специалистов из различных областей медицины. В команду специалистов входят: врач общей практики, психиатр, психотерапевт. По показаниям могут быть включены кардиолог, нефролог, эндокринолог, гинеколог. В идеале, все члены команды должны обладать специальными знаниями, навыками и опытом в области расстройств пищевого поведения и находиться в одном и том же месте, чтобы быть на связи и работать согласованно. Поэтому существуют специальные клиники и отделения для лечения расстройств пищевого поведения.

Лечение складывается из трех составляющих — восстановления физического здоровья, медикаментозного лечения булимии и психотерапии.

Восстановление физического здоровья. Восстановление физического состояния может проводиться амбулаторно или в стационаре, в зависимости от тяжести проявлений. Этот этап лечения обязателен, так как пока организм истощен, психотерапия не будет иметь эффекта.

Медикаментозное лечение. Во время или после восстановления сил организма психиатр может назначить препараты, которые нормализуют обмен нейромедиаторов в центральной нервной системе и тем самым улучшают настроение, снижают стресс, делают поведение человека более гибким и адекватным. Лекарственную терапию во многих случаях назначать необязательно, для лечения может быть достаточно одной психотерапии.

Психотерапия. Доказанную эффективность в лечении булимии имеет когнитивно-поведенческая терапия (КПТ). Для лечения расстройств пищевого поведения разработан особый метод — КПТ-Е (CBT-E, усовершенствованная когнитивно-поведенческая психотерапия для булимии).

КПT-E проходит в четыре этапа на протяжении около двадцати недель:

1 Терапия начинается с психообразования и информированного согласия на терапию.

2 Затем начинается этап формулирования процессов, которые поддерживают расстройство, и проблем, на которые следует ориентироваться в терапии. Параллельно ведется мониторинг ИМТ и и поведения.

3 Следующий этап — это персонализированная программа изменений основных механизмов, которые поддерживают расстройство.

4 Завершающий этап (занятия 18–20, недели 15–20) — менеджмент рецидива, который обеспечивает сохранение улучшений, достигнутых в процессе терапии, и профилактику рецидивов.

Эффективность когнитивно-поведенческой терапии при булимии:

• у 45% наблюдается полная ремиссия — симптомы расстройства исчезают и не возвращаются при соблюдении рекомендаций врача;
• у 27% наблюдается значительное улучшение состояния и уменьшение влияния болезни на функционирование;
• у 23% наблюдается хронический тип течения и отсутствие эффекта терапии.

Принятие решения о лечении всегда остается за пациентом (после 18 лет), однако важную роль в любом возрасте играет поддержка родных и близких.

Как остановить бездумное поглощение еды?

1. Как часто мы доедали тот последний кусочек на тарелки, даже если наелись. Стремление довести дело до конца, оказывается, влияет и на наше пищевое поведение. Нам сложно остановиться, пока мы не увидим абсолютно чистую тарелку.

Как быть? Просто однажды попробуйте оставить немного еды на тарелке. Если это не помогает, то оставьте настолько ничтожный кусочек, который не будет ассоциироваться с полноценной ложкой. Вы ведь не съедите то, чего на тарелке нет.

2. Первые несколько ложек – самые вкусные. Поэтому, если вы сильно голодны, то просто уменьшайте свои порции, чтобы не съесть больше, чем нужно. А если вы ужинаете в кафе, то еще до того, как вам принесут еду, попросите официанта половину блюда собрать «с собой». Так вам будет проще удержаться и не съесть всю порцию.

Когда вы будете дома, уберите еду из ресторана в холодильник в самое труднодоступное место. Так, чтобы до нее было сложно добраться. Вся идея в том, что не увидев еду, мы и не будем про нее думать.

3. Положите в тарелку еды столько, сколько обычно съедаете. Отнимите ⅕ часть блюда и замените ее на овощи. Прием старый, но верный.

4. Мы не всегда едим, когда на самом деле голодны. Спросите себя сначала, действительно ли вы хотите есть. Если ответ будет отрицательный, но вы все равно не можете устоять перед едой, то произнесите вслух: “Я это съем, несмотря на то, что не голоден”. Это формирует осознанное поведение в пищевых привычках.

5. В ходе одного исследования было выявлено, что люди, которые оставляют на столе “доказательства” съеденного, едят меньше, чем те, которые сразу их выкидывают. Всегда оставляйте на столе пустые тарелки и бутылки, чтобы вовремя остановиться, увидев количество съеденного.

6. Чаще всего мы съедаем около 90% того, что положили себе на тарелку. Но в момент сервировки мы не можем точно определить на сколько мы голодны. Поэтому всегда используйте только маленькие блюда и тарелки. Примитивно, но эффект от этого есть.

7. Чтобы переварить еду и осознать это, нашему организму требуется 20 минут. Когда мы едим быстро, мы съедаем больше, поскольку чувство сытости еще не пришло. Поэтому растягивайте прием пищи. Для этого применяйте разные хитрости: ешьте маленькими ложками или китайскими палочками, используйте другую руку или откладывайте прибор после каждого кусочка.

8. Доказано, что, находясь в компании, мы съедаем больше: с одним человеком – на 35%, с четырьмя – на 75%, а если людей больше 7 – практически на 100%. Отказываться от дружеских застолий, конечно, не нужно. Просто будьте осмотрительны и не идите сильно голодным на встречи.

9. В ресторанах специально создают атмосферу уюта: спокойные тона, негромкая музыка и доброжелательный персонал. В таких местах мы расслабляемся и съедаем больше, чем нужно. Тогда пусть это будет здоровая и полезная пища. Расспросите официанта про блюда и сделайте грамотный выбор.

10. Если вы едите во время чтения книги или  просмотра сериала, то вы однозначно переедаете. Остановитесь. Выключите гаджеты и телевизор. Представьте, что вы – ресторанный критик, и вам нужно написать рецензию на блюдо. Какое оно по консистенции, запаху, вкусу? Сосредоточьтесь на моменте.

11. Иногда нам кажется более вкусным то, что больше разрекламировано, потому что ожидаем чего-то превосходного. Снизьте планку, и самая простая еда покажется деликатесом.

12. Хотите перейти на правильное питание, но полезные продукты кажутся пресными? Измените свое восприятие, мысленно награждая их вкусовые качества: «Сегодня я буду ужинать аппетитным салатом из хрустящих огурцов и нежнейшим карпом».

13. Забудьте про «здоровый» фастфуд в кафе. Это не более чем маркетинговый ход. Большинство таких заведений продают под знаком ЗОЖ те же вредные печенье и бутерброды, как и в обычных магазинах.

14. Деловые встречи и бизнес-вечеринки взаимосвязаны с едой. Придерживайтесь правила: перед основным блюдом ешьте овощи. Они утоляют голод, что поможет избежать вам переедания более калорийной пищи. Также следите за тем, чтобы на тарелке было не более двух блюд за раз. И периодически останавливайте себя, вспоминая, что цель визита – работа, а не еда.

15. Когда вам захочется есть, не спешите наполнять тарелку. Задайте себе вопросы: «Я буду есть еду или я буду использовать ее?», «Я действительно голодный или меня что-то беспокоит?».

Эти вопросы очень важны – если ваш голод спровоцировали эмоции, то вы сможете изменить мышление, честно ответив на них.

Самое главное правило – начните применять эти рекомендации прямо сейчас. Ни завтра, ни с понедельника, а в данный момент. Чтобы оставаться здоровыми и иметь красивую фигуру, нужно лишь следовать этим пунктам. И со временем они превратятся в привычки, которые подарят вам подтянутое тело без особых усилий.

Как заподозрить булимию

Булимию можно заподозрить по следующим признакам:

1 Озабоченность своим весом, восприятие себя как слишком толстого человека, навязчивый страх располнеть.

2 Сильный голод — навязчивое, не поддающееся контролю желание есть.

3 Регулярные эпизоды переедания. Переедание может быть объективным и субъективным. При объективном переедании человек употребляет за один прием пищи дневную норму калорий или более. При субъективном — съедает за раз небольшое количество еды, но сам расценивает это как переедание. Частота эпизодов — минимум два раза в неделю в течение трех месяцев. Эти эпизоды вызывают чрезвычайно сильные негативные эмоции — вину, злость, отчаяние.

4 Практика очистительных приемов — избавление от пищи и противодействие набору веса. Сюда относятся вызывание рвоты, прием слабительных средств и снижающих аппетит препаратов, периоды голодания. Такие приемы вызывают чувство стыда и скрываются от окружающих.

Один-два симптома могут не указывать на заболевание, при булимии должны наблюдаться все четыре признака. Диагноз может поставить только врач психиатр после осмотра пациента, подробной беседы с ним и его родственниками.

Также нервная булимия сопровождается самокритикой, ощущением беспомощности и одиночества, пониженным настроением и депрессией. Из-за одиночества и неприятия человек с булимией находит тематические сообщества про булимию и анорексию в интернете.

Запущенная булимия приводит к соматическим заболеваниям (болезням внутренних органов и нарушением обмена веществ).

Переедание причины

Первая и главная причина большинства случаев переедания и обжорства — наличие психических и психологических проблем человека, которые у него сформировались на данный момент.

Основная причина, это проявление последствий различных стрессовых ситуаций, которые человек может получить в течение дня, как мелких, в виде малозначимых конфликтов в транспорте, магазинах, на улице и т.д., так и более значимых, которые способны кардинально изменить жизнь человека (как отрицательно, так и положительно).

Целый день на работе, домой приходите уставшие, и единственное, что вам хочется, — это как следует поесть и полежать. А если бы вы после работы находили в себе силы прогуляться в парке, позаниматься спортом, т.е. найти себе другие приятные занятия, то и про еду у вас будет гораздо меньше мыслей. Словом найдите себе увлечение по душе!

У многих людей, а особенно у женщин, переедание случается при нестабильной обстановке дома. Ссоры, скандалы с супругом, тревоги за детей, отсутствие гармонии в семейной жизни (факторы стресса) — все это заставляет их находить утешение в еде. Объедаясь пирожками и конфетами и особенно шоколадом (который имеет антистрессовое действие), жизнь начинает казаться более радужной и вроде бы не все так уж и плохо. Но в этот омут очень быстро засасывает – при возникновении даже самой небольшой проблемы ты бежишь к холодильнику находить утешение в очередной порции понравившейся и любимой еды.

Основные причины переедания

• Снижение фона настроения, депрессии.
• Стрессовые и постстрессовые состояния.
• Тревоги, тревожные расстройства.
• Различные формы неврозов.
• Эндогенные психические расстройства.

Ошибки в питании

Теперь остановимся на ошибках, которые провоцируют переедание. Многие люди имеют привычку любой прием пищи запивать большим количеством чая, воды, а ведь это серьезно нарушает пищеварение. Пища не обрабатывается так, как должна в желудке, желудочный сок разбавляется и далее в кишечнике нарушается всасывание питательных элементов, вследствие чего вы чувствуете голод и опять продолжаете есть.

Еще одна вредная пищевая привычка — есть торопясь, на ходу, быстро засунув еду в рот, не прожевав полноценно. При этом чувство насыщения приходит через 20 мин. Вот и сравните — сколько вы можете съесть при неторопливом приеме пищи и почувствовать сытость, и сколько вы проглотите за это же самое время при торопливом поедании.

Исторически сложившаяся и главная проблема раннего развития – стремление накормить ребенка посытнее во что бы то ни стало! Прививают эту привычку в основном бабушки, уговаривают съесть «ложечку за папу, маму». Маленькие желудки детей быстро растягиваются, и закладывается неправильное пищевое поведение, которое в последствии чревато перееданием.

И еще один момент: пожилым людям стоит помнить, что с возрастом объем принимаемой пищи необходимо снижать. Иначе вы рискуете заработать атеросклероз. Недаром говорят, что старый, то и малый.

Опасность психогенного переедания

Не стоит недооценивать опасность психогенного переедания, его последствия не сводятся исключительно к набору лишних килограммов. Как мы отметили, причины психогенного переедания находятся на уровне психологии, там они и остаются до тех пор, пока человек не получит квалифицированную помощь психиатра. До этого времени человек постоянно находится в состоянии стресса, тревоги и беспокойства, его мучают страхи, переживания, чувство вины за собственную слабость. Это огромный моральный груз. Иногда люди не ограничиваются едой, а начинают употреблять алкоголь или наркотики, что лишь усугубляет ситуацию.

Хотя и ожирение само по себе тоже является проблемой, ведь на фоне избыточного веса развиваются серьёзные заболевания сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, сахарный диабет и онкологические заболевания, не говоря уже о проблемах с органами пищеварения и ЖКТ. Это бесконечный поток взаимосвязанных проблем.

Виды нарушений пищевого поведения

Существуют различные виды нарушений пищевого поведения. Чаще всего встречаются нервная анорексия, нервная булимия и компульсивное переедание. Как вы понимаете, результат этих нарушений диаметрально противоположный: в одном случае человек перестаёт нормально усваивать пищу и резко худеет, в другом случае — страдает регулярными приступами обжорства, что со временем приводит к ожирению.

При компульсивном переедании человек в определённый период времени съедает существенно больше пищи, чем среднестатистический человек, находящийся в тех же условиях. При этом больного, страдающего приступами обжорства, не покидает тревога по поводу своей фигуры и веса. В таком состоянии человек продолжает бесконтрольно есть, не чувствуя насыщения.

Медицина о переедании:

Все медицинские исследования подтверждают одну  и ту же истину:  самый надежный способ продлить срок жизни любого живого существа — сократить количество потребляемой пищи. Доктор Клайв Мак-Кей провел знаменитое исследование в Корнелском университете. В своих опытах он вдвое сократил пищевой рацион лабораторных крыс. Это увеличило их жизнь в два раза.

В другом исследовании, которое провел доктор Эдвард Дж. Масаро в Техасском университете, результаты были еще более интересными.  Масаро проводил эксперименты на трех группах крыс: одна группа ела столько, сколько захочет; рацион второй группы был сокращен на 60%; а третья группа ела столько, сколько хотела, но потребление протеинов было сокращено на-половину.

Как вы думаете, что произошло? Спустя 810 дней только 13% из первой группы остались живы. Во второй группе, где потребление пищи было сокращено на 60%, 97% крыс были живы. В третьей группе, где потребление пищи оставалось высоким, но протеины были уменьшены наполовину, 50% подопытных животных были еще живы.

Сокращение пищевого рациона — до настоящего времени единственный надежный метод из тех, которые мы знаем, вызывающий замедление процессов старения и способствующий достижению максимального срока жизни теплокровных животных.

Исследования показали, что физиологическое старение, в том числе и обычные процессы старения и разрушения иммунной системы, существенно замедляется, если ограничить потребление пищи.