Древняя индийская медицина Аюрведа – традиционная наука жизни и долголения

Родовая причина болезней по Аюрведе

Родовая причина развития болезни связана не только с генетическими заболеваниями (их известно около 2500), но преимущественно с коллективной (наследственной) кармой. Ребенок наследует как хорошие качества и способности своих родителей, так и их пороки. Энергоинформационная матрица отца и матери – их внутренний мир – едины. Ребенок оказывается в этом мире, и поэтому начинает поглощать и все хорошее, и все плохое. Нам могут не нравиться некоторые черты характера отца или матери. Из-за этого мы можем начать с ними конфликтовать или пытаться их изменить. Но как только родители покидают этот мир, мы с удивлением замечаем, что их негативные стереотипы в полной мере начинают проявляться внутри нас самих, и именно в этот период существует наибольшая опасность развития болезней. Поэтому каждый человек должен работать не только со своими индивидуальными проблемами, но и решать проблемы своего рода. Кстати, и первая и вторая причина болезней не исчезают после нашей смерти – эти причины мы переносим в следующую жизнь. Что касается родовых причин развития болезни, то если мы не преодолеем их, то они будут передаваться нашим потомкам.

Экологическая причина болезней по Аюрведе

Экологическая причина болезней связана с внешними отрицательными воздействиями, к которым относятся: неправильная система питания, несоответствующий конституции человека образ жизни, воздействие разрушительных физических и химических факторов – высокочастотных излучений, переохлаждений, радиации, токсических выбросов в атмосферу, консервантов, красителей, синтетических удобрений, фармакологических препаратов, наркотиков, алкоголя, ядов. К отрицательным воздействиям окружающей среды относят биологические (различные виды инфекций) и гормональные факторы. Современная медицина считает, что причинами хронических болезней являются только экологические факторы. Однако, согласно Аюрведе, хотя полностью исключать эту причину не следует, влияние на организм разнообразных патогенных факторов внешней среды при отсутствии внутренних причин в большинстве случаев не способно вызвать серьезных хронических заболеваний.

Хирургия в Древней Индии

Искусство хирургии в древней Индии было самым высоким в древнем мире. Сушрута считал хирургию “первой и лучшей из всех медицинских наук, драгоценным произведением неба (согласно легенде первыми хирургами были врачеватели неба — близнецы Ашвины) верным источником славы”.

Еще не имея представлений об антисептике и асептике, индийские врачеватели, следуя обычаям своей страны добились тщательного соблюдения чистоты во время операций. Они отличались смелостью, ловкостью и отличным владением инструментами.

Врачеватели древней Индии производили ампутации конечностей, камнесечения, грыжесечения, пластические операции.
Они “умели восстанавливать носы, уши и губы потерянные или искалеченные в бою или по приговору суда. В этой области индийская хирургия опережала европейскую вплоть до XVIII в., когда хирурги Ост-Индской компании не сочли для себя унизительным учиться у индийцев искусству ринопластики”, писал А. Бэшем.

Предупреждение болезней и развитие гигиенических традиций было одним и з важнейших направлений индийского врачевания. Уже в глубокой древности делались попытки предупреждения заболевания оспой, широко распространенной в Индии.

Так, в тексте, который приписывается легендарному врачевателю древности Дханвантари(датируется V в. н.э.), говорится: “возьми с помощью хирургического ножа оспенную материю либо с вымени коровы, либо с руки уже зараженного человека, между локтем и плечом сделай прокол на руке другого человека до крови, а когда гной войдет с кровью внутрь тела, обнаружится лихорадка”.
Для спаврки – в Европе вакцинация против оспы была открыта английским врачом Э. Дженнеромв 1796 г.).

Разделы Аюрведы

• Общая медицина. С этим направлением Аюрведе можно сравнить современную традиционную медицину. По сути, это неспециализированная терапия, которая описывает разнообразные заболевания общего характера, их симптомы, различные способы лечения, а также причины возникновения их в теле. По этому направлению Аюрведы имеется трактат «Чарака Самхита».
• Педиатрия. Прародителем в этой специализации является Кашьяпа Муни. Он в своих методиках самым подробным образом изложил, как должен правильно развиваться плод и способы его лечения при заболевании, а так же, как лечить ребенка, приемлемый режим дня, предлагает различные способы, как повысить иммунную систему. В своих работах он описывает разные способы по избавлению раннего токсикоза, как на маленьком сроке беременности правильно установить пол плода. Также у него имеются огромное количество обрядов и способов способных защитить будущую маму от сглаза и наговора, что бы появился на свет здоровый ребенок, помогающие в родах и облегчающие их, для полноценного развития ребенка до двенадцати лет. Направление совмещает в себе две специализации: оториноларингологию и офтальмологию. Нетрадиционные методы лечения различных заболеваний глаз, ушей, носа и горла.
• Демонология и психология. В современной медицине сродни психиатрии. Эта ветвь медицины связана с психическими заболеваниями, а также предлагает способы защиты от сглаза, демонов и духов. Начало этому учению положил Бхутавидья, по его мнению человек заболевает тогда, когда в него вселяются потусторонние демонические силы.
• Хирургия. Здесь нетрадиционная индийская медицина, посвящает в проведение хирургических вмешательств в человеческий организм. Шалья Чикитсита излагает свои представления, как должен выглядеть хирург и его умения, его режим дня, и описал врачебную этику.
• Омоложение организма или продление молодости. Это направление рассказывает об эффективных свойствах разных компонентов животного и растительного происхождения, которые помогут человеку задержать старение. Процесс замедления старости состоит из специально поободранного рациона питания, физических и дыхательных упражнений, употребления стимулирующих препаратов, медитации, витаминов.
• Лечение в Индии бесплодия, импотенции. Это древнейшая аюрведическая ветвь. В основе заложены знания о любом половым недомогании, афродизиаках, любовных утехах, способы и средства увеличения мужской силы, способы сексуального удовлетворения, предохранение от нежелательного зачатия.
• Токсикология. Это наука посвящена лечению отравления и их процессов, симптомов их протекания. Лекари подробно изучают влияние ядовитых веществ на организм человека и из взаимодействие между собой. Изучению подвергаются вещества разнообразного происхождения. Последователи этой науки Аюрведы никогда не ошибаются в определении яда (искусственный или комплексный), заражена ли рана или нет.

Стресс нарушает работу иммунной системы

Чтобы понять взаимосвязь между стрессом и аутоиммунными заболеваниями в Швеции провели исследование, в котором участвовали 106 464 пациента, подвергшихся воздействию стрессовых ситуаций, и 1 064 640 лиц, не подвергшихся такому воздействию. Обследовали 126 652 братьев и сестер пациентов, перенёсших серьезные нервные потрясения.

Средний возраст пациентов составил 41 год, а всего в исследовании участвовали лица в возрасте 30-50 лет, 40% из них которых были мужчинами. В течение 10 лет заболеваемость аутоиммунными патологиями в группе лиц, переживших стрессовую ситуацию, составила 9,1 на 1000 чел. / год.

У лиц, не подвергавшихся стрессовым ситуациям количество аутоиммунных патологий было гораздо ниже – 6 на 1000 чел./ год. Примерно такой же показатель наблюдался у братьев и сестёр пациентов, перенёсших стресс и заболевших аутоиммунными болезнями. Это указывает на слабую связь заболеваний с наследственностью и высокую – с отрицательными воздействиями на нервную систему.

Особенно высоким было число аутоиммунных заболеваний у пациентов, подвергшихся посттравматическому стрессовому расстройству. Так называется состояние, возникшее на фоне выраженных психотравмирующих обстоятельств – военных действий, природных катаклизмов, дорожно-транспортных происшествий, насилия, террористических актов.

Заболеваемость аутоиммунными патологиями надпочечников у больных после посттравматического стрессового расстройства превышала средние показатели более, чем в 2 раза. Сахарный диабет и аутоиммунный тиреоидит у них возникали на нас 40-50% чаще.

Сахарный диабет

У пострадавших в ходе террористических актов, произошедших в Париже 13.11.15 года, была описана настоящая «эпидемия» болезни Крона и рассеянного склероза. Это еще раз показывает связь аутоиммунных патологий и стрессовых ситуаций.

Гормоны, которые выделяются при стрессе, влияют на активность клеток иммунной системы. При сильных переживаниях человек может стать более восприимчивым к действию возбудителей вирусных инфекций. Именно поэтому при сильном стрессе люди чаще болеют гриппом и другими ОРВИ.

Для предупреждения таких случаев врачи назначают препарат, который снижает риск развития осложнений, требующих приема антибиотиков, в 4 раза. Это новый для вирусов препарат Нобазит. Случаи устойчивости возбудителей разных типов гриппа и ОРВИ к действующему веществу (энисамия йодид) встречаются крайне редко. Исследования, проведенные в Иллинойском технологическом институте, США, показали, что введение энисамия йодида уже через 4 часа приводит к 100-кратному снижению концентрации вируса AH1N1 (свиной грипп). 

Нобазит обладает прямым противовирусным действием в комплексе с противовоспалительным. Препарат быстро снижает выраженность основных клинических симптомов и способствует сокращению продолжительности заболевания.

Медицинские знания древних ариев

Сама Артхарваведа условно переводится, как «древние знание». В данном трактате, составление которого приписывается двум арийским мудрецам: Бхригу и Ангирасу, достаточно подробно описывается ряд болезней и лекарств на основе травяных сборов. Стоит отметить, что в четвертой веде высказывается оригинальное предположение и микробной природе ряда заболеваний. При этом вредоносная микробиологическая жизнь названа тремя именами: дурнама, ятудханья и крими.

Тесно переплетенной с Артхарваведой, является Аюрведа – знание жизни, которое состоит из ряда трактатов медицинского характера. Наиболее интересным текстом является трактат Сушраты, в котором описана проказа, и ее лечение с помощью растения с пятнами лишайника. Кстати говоря, первый антибиотик пенициллин был получен из лишайника, так что Аюрведа, по всей видимости, предвосхитила, открытия целебных свойств антибиотиков.

Важным медицинским текстом Аюрведы является Бгахават-пурана. С четвертого века до н.э. и на начала средних веков главным медицинским центром Индии являться Таксила расположенная в Пенджабе. В Таксиле жил знаменитый мудрец и лекарь Пунарвасу Атрея, который вывел теорию о мельчайших частицах ану (атомов) из которых состоит всю сущее.

От чего помогает

Некоторые специалисты и люди, испытавшие на себе данный метод лечения, называют аюрведу панацеей от всех болезней. При грамотном подходе позволяет избавиться от следующих проблем со здоровьем:

• дерматологические заболевания;
• нарушения в функционировании желудочно-кишечного тракта;
• избыточная масса тела, ожирение;
• отоларингологические заболевания;
• нервные расстройства;
• нарушение процессов обменного характера;
• патологии опорно-двигательного аппарата;
• эпилептический синдром;
• бесплодие;
• заболевания гинекологического характера;
• аутентизм;
• депрессивные состояния;
• болезнь Паркинсона;
• мигренозные приступы и головные боли;
• пародонтоз.

Однако специалисты подчеркивают, что при тяжелой, запущенной форме патологического процесса все же следует отдавать предпочтение методам традиционной медицины, особенно при наличии показаний к хирургическому вмешательству.

Лечение заболеваний

Итак, выявив причины заболевания, можно начинать проводить лечение по аюрведе. У каждого заболевания имеются психологические причины, энергия и эмоции передаются на физическом уровне и превращаются в боль, которая является симптомом болезни.

Лечение варикоза по аюрведе следует начинать только после того, как выяснится причина заболевания. При варикозном расширении вен, заболевший человек является виновником своей болезни из-за того, что он не только очень долго скрывал свои негативные чувства по отношению к другим, но и подавлял их в себе. Лечение проводится диетой, примочками сока картофеля, спирта из цветков акации.

Причина возникновения геморроя – это жадность, то есть человек не желает отпускать каловые массы, из-за больного заднего прохода. Лечение геморроя в аюрведе проводится клизмами из касторового или кунжутного масел.

Причины болезней глаз по аюрведе. Считается, что проблемы со зрением возникают из-за того, что человек очень гордый и уверенный в себе, он все видит у других, а многим это не нравится. Также причиной плохого зрения может послужить страх перед видением реальности. Лечение глазваюрведе проводится целебными каплями.

Причиной возникновения болезней печени является злоба и злорадство. Аюрведическое лечение печени

осуществляется диетой и травами.

Причиной возникновения простуды является критика и осуждение родственников. В аюрведе лечение простуды производится диетой и употреблением пряностей.

Аллергия возникает из-за гордыни. Лечение аллергии в аюрведе

советует проводить употреблением фенхеля.

А что думают врачи?

Но почему многовековая практика не рассматривается всерьез современной медициной и фармакологическими компаниями?

Серьезные заболевания с применением этой медицинской практики лечат только в медицинских центрах Индии, Шри-Ланки, Мальдив. К медикаментам стараются прибегать в последнюю очередь. В нашей стране, когда говорят про аюрведу, имеют ввиду, в основном, массажи, йогу, косметические маски, работу с травами, маслами, благовониями. Из препаратов в России встречаются только многочисленные БАДы.

У представителей официальной медицины отношение к данному учению осторожное. «Мне кажется, одно дело – народная медицина, когда можно горло прополоскать ромашкой. Другое – аюрведа, где нет доказательной базы, слишком мало научных исследований, – рассказывает Виктория Сумарокова, врач-терапевт

– И еще, прочитав результаты нескольких исследований, узнала, что ряд препаратов из данной практики даже содержит следы тяжелых металлов, а у некоторых – просто отсутствует какая-либо клиническая эффективность»

Другое – аюрведа, где нет доказательной базы, слишком мало научных исследований, – рассказывает Виктория Сумарокова, врач-терапевт. – И еще, прочитав результаты нескольких исследований, узнала, что ряд препаратов из данной практики даже содержит следы тяжелых металлов, а у некоторых – просто отсутствует какая-либо клиническая эффективность».

«Применение таких лекарств нельзя сделать в клинической практике рядовым, но не значит, что этим не стоит интересоваться. Вопрос лишь в том, какую цель себе ставить. Думаю, интерес к аюрведической медицине не мешает развиваться студенту и врачу», – считает преподаватель Волгоградского государственного медицинского университета Максим Фролов.

Впускать в свою жизнь аюрведу или нет – каждый решает сам. Ведь положительный эффект массажа, правильного сна или питания не вызывает сомнений.

Аюрведа и ее элементы

Итак, вы можете понять, что аюрведа тщательно рассматривает энергии и баланс между ними. Но знаете ли вы, как она определяет и измеряет эти энергии? Делает это она из соотношения 5 элементов: земли, огня, воды, воздуха и эфира (или космоса).

Терапевты аюрведической медицины понимают, что это 5 основных элементов природы, всей жизни, и их также называют Панча Маха Бхутас — и если вы занимаетесь йогой, вы, возможно, слышали о них как о фундаментальных элементах нашего существования.

Теории Панча Маха Бхуты говорят, что первым элементом всего является эфир, наименее конкретный из всех; затем идет воздух, затем огонь, затем вода и, наконец, земля, самая конкретная из всех.

Таким образом, с ними аюрведическая медицина видит, как энергии текут в микрокосме, то есть в нас, людях, и в макрокосме, которым является вся Вселенная.

Традиционная медицина

Услугами индийской медицины пользуются жители ближайших стран, СНГ, России, Таджикистана, Узбекистана, Туркменистана. Если сравнить цены на медицину в Индии и других развитых стран – Германия, Америка, Англия, то разница иногда достигает 90% в пользу Индии. Именно поэтому многие туристы совмещают отдых и лечение кардиологических и ортопедических заболеваний в Индии. Так же здесь успешно проводятся пластические операции и по искусственному оплодотворению.

Лечение в Индии получило мировую известность не только из-за доступных цен, но и из-за качества проводимых операций, высокой квалифицированности специалистов. Большой процент докторов прошел обучение в лучших мировых клиниках. Во всех клиниках и больницах установлено и успешно применяется новейшее оборудование, которое возможно в медицинской науке.

Государство не просто поддерживает, но и делает все для развития медицинского туризма и сохранения своего статуса на этом рынке. Медицинский совет Индии, Министерство здравоохранения страны, Индийская федерация здравоохранения, Индийская медицинская ассоциация выработали общую программу. Следуя ей, все медицинские учреждения в стране обеспечиваются в соответствии с мировыми нормами и стандартами.

Ингибиторы протонной помпы (ИПП)

Это сильнейшие препараты, подавляющие желудочную секрецию. Клинические исследования показали, что они наиболее эффективны при лечении ГЭРБ. ИПП обычно хорошо переносятся, вызывая относительно мало побочных эффектов. Однако ИПП могут нарушать гомеостаз кальция, усугубляя существующие нарушения сердечной проводимости. ИПП повышают риск переломов бедренной кости у женщин в постменопаузе. 

На основании множества клинических испытаний были сделаны выводы, что ИПП более эффективны, чем блокаторы H2, в контроле симптомов ГЭРБ в течение 4 недель. И более эффективны при лечении эзофагита в течение 8 недель. Также сообщается, что не обнаружено, что какой-либо препарат PSI более эффективен, чем другие, в борьбе с симптомами ГЭРБ в течение 8 недель. 

Хотя ИПП являются наиболее эффективными антисекреторными препаратами, их применение, особенно в течение длительного периода времени, связано со многими побочными эффектами. Во-первых, у ИПП есть ограничения по применению: их нельзя применять детям до 1 года, беременным и кормящим женщинам. Было показано, что использование ИПП во время беременности увеличивает риск врожденных дефектов (пороков сердца). 

Ограничения по применению ИПП

Исследования, проведенные в США, показывают, что чрезмерное использование ИПП имеет опасные последствия. Поэтому FDA США предупреждает врачей и пациентов о том, что в год не должно быть более трех 14-дневных курсов лечения. Длительное или частое использование ИПП связано с повышенным риском переломов костей, гиповитаминоза B12, электролитного дисбаланса (в первую очередь гипомагниемии), мышечных спазмов и даже судорог. 

Чрезмерное подавление секреции желудочного сока при приеме ИПП может вызвать дискомфорт в эпигастрии, расстройство желудка, усиление кишечных инфекций (C. difficile и др.), Риск аспирационной пневмонии. Риск инфекционных осложнений еще выше, когда ИПП используются с блокаторами Н2-рецепторов.

Польза

Особенность аюрведической философии для женщин заключается в сохранении и поддержании ее репродуктивного здоровья. Для этого составляется особое питание и образ жизни, а также рекомендуется применение различных видов массажа. Большим преимуществом аюрведы для женщин считается использование натуральных масел растительного и животного происхождения как снаружи, так и внутрь.

Применение древних знаний индийской медицины аюрведы для мужчин благоприятно скажется не только на их физическом здоровье, в том числе на репродуктивной функции, но и придаст необходимую энергию и силы.

С помощью диеты и образа жизни аюрведы для детей их, возможно, оградить от некоторых болезней, а также это поспособствует их естественному развитию.

Такая альтернативная индийская медицина, которая также является и наукой, и философией, и образом жизни, широко практикуется во всем мире. Главное – тщательно изучить все тонкости и нюансы этого учения, чтобы поддерживать здоровье физического и душевного тела.

Новые антациды и антирефлюксанты

Соли альгиновой кислоты используются в клинической практике для облегчения симптомов изжоги и эзофагита более 30 лет. Соли альгиновой кислоты обладают своеобразным механизмом действия: при взаимодействии с желудочной кислотой альгинаты выпадают в осадок и образуют гель, который покрывает слизистую пищевода защитным слоем и способствует ее восстановлению. 

Исследования in vitro и in vivo показали, что альгинаты сочетают в себе углекислый газ и некоторые антацидные компоненты. Недавние кинетические исследования показали, что альгинаты обходят кислое содержимое и достигают пищевода раньше, чем содержимое пищевода, защищая слизистую оболочку органа от механического и химического раздражения соляной кислотой. Согласно клиническим исследованиям, альгинаты также действуют как физический барьер, тем самым более активно подавляя рефлюкс.

Альгинатные препараты содержат антациды, нейтрализующие кислоты, уменьшающие изжогу, но исследования не показали, что эффективность этих комбинированных препаратов зависит от их нейтрализующих свойств. 

Клиническая эффективность альгинатных препаратов зависит от многих факторов: количества и проникновения выделяемого углекислого газа, особенностей молекулы, дополнительных ингредиентов (алюминий, кальций), обладающих положительным потенцирующим действием. 

Альгинатные препараты остаются в желудке в течение нескольких часов, поэтому они действуют значительно дольше и более эффективны в подавлении симптомов ГЭРБ, чем традиционные антациды, они начинают действовать быстро и действуют долго. Альгинатные препараты полностью безопасны и поэтому используются для уменьшения симптомов рефлюкса у младенцев, детей и беременных женщин.

Например, один из таких препаратов альгината магния Refluxaid применяется в европейских странах для уменьшения симптомов рефлюкса и ацидоза при ГЭРБ, язвенной болезни, эзофагите, функциональной диспепсии, других функциональных и воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, проявляющихся изжогой, рефлюксом, дискомфортом в эпигастрии. 

Препарат Refluxaid

Альгинат магния в Rexluxaid — это натуральное вещество, извлеченное из морских водорослей. Препарат обладает высокой вязкостью, что увеличивает антирефлюксную эффективность и продолжительность действия. Обладает эмульсионными и набухающими свойствами.

Исследования показали, что высоковязкое соединение Refluxaid при попадании в желудок создает физический барьер, который связывает и нейтрализует желудочный сок, тем самым защищая пищевод от симптомов рефлюкса: изжоги, жжения за грудиной, боли в груди, дискомфорта в эпигастрии и т. д. Прием подобных лекарств ослабляет изжогу, срыгивание кислоты, уменьшается дисфагия и одинофагия (затруднение при глотании и болезненность), также подавляются экстразофагинитные симптомы ГЭРБ — кашель, охриплость голоса.

Refluxaid — это лекарство, отпускаемое по рецепту. Оно используется для эпизодического уменьшения симптомов ацидоза, рефлюкса и эзофагита, по запросу или в сочетании с антирефлюксными лекарствами (антисекреторными ИПП, блокаторами H2, прокинетиками). 

Было обнаружено, что когда человек спит, альгинат магния может оставаться в желудке до 8 часов без разрушения — достаточно времени для пациента, чтобы хорошо выспаться. Прием рефлюкса перед сном может улучшить качество сна у пациента с ГЭРБ, поскольку симптомы, вызванные ночным рефлюксом, будут подавлены.

Дисбаланс дош

Дисбаланс Вата: Сухость, потеря веса, беспокойство, газы, запоры, синдром раздраженного кишечника, беспокойство, страхи, меланхолия, нестабильность, колебания настроения, бессонница, проблемы с суставами и мышечные боли.

Дисбаланс Питты: изжога, гастрит, язва пищеварительного тракта, гепатит, жидкий стул, повышенное потоотделение, чувствительная кожа, покраснение, раздражительность, ревность, агрессия, воспаление, акне и мигрени.

Дисбаланс Капхи: увеличение веса, вялость, лень, жирность, повышенное потоотделение, диабет, повышенный уровень холестерина, бронхит, синусит, респираторные аллергии и привязанность.

Поэтому, чтобы начать лечение аюрведической медициной, в первую очередь необходимо понять, как проявляются ваши доши и какие из них не сбалансированы.

Основные причины болезней

Древнейшая медицина Аюрведа рассматривает болезнь как дисбаланс трех основных энергий, оказывающих влияние на тело человека, которые называются доши (см. подробнее что такое доши и как их определить).

Причинами болезни могут быть различные факторы, связанные с:

• негативными последствиями прошлых жизней;
• отрицательными эмоциями и чувствами;
• стрессами и неправильным образом жизни;
• неправильным питанием (см. основы питания по Аюрведе).

Базовый Аюрведический принцип лечения гласит, что вылечить болезнь лишь на уровне только физического тела невозможно, основные рецепты аюрведы – это, прежде всего, работа с чувствами и эмоциями, её вызвавшими:

1. Обидчивость и конфликтность приводят к заболеваниям сердечно-сосудистой системы;
2. Ненависть – болезни желчного пузыря;
3. Приступы паники – отражается на кишечнике;
4. Частые волнения приводят к болезням желудка;
5. Тоска, апатия, грусть – к заболеваниям органов дыхания;
6. Страх – вызывает болезни почек;
7. Гнев приводит к болезням печени;
8. Чувство вины — к хронической головной боли;
9. Раздражительность — к частым приступам тошноты, от которой не помогают аптечные лекарства;
10. Продолжительное чувство одиночества — артриты, снижение слуха, старческое слабоумие.

Полезно будет также немного узнать про биополе человека, чтобы понять, каким образом эмоция отражается на ее состоянии. Ведь даже ученные уже подтверждают существование ауры, и она имеет тесную обратную связь с физическим телом.

Рецепты аюрведических блюд – примеры питания по аюрведе

Решили питаться по аюрведе? Тогда предложенные ниже рецепты вам обязательно пригодятся.

Очень полезный и питательный салат, состоящий из овощей и фруктов.

Вкусный аюрведический салат с фруктами и орехами

Ингредиенты:

• Помидорки – 2 шт.;
• Мед – 1 ложечка;
• Груша – 1 шт.;
• Перец чили зеленый – 1 шт.;
• Изюм и финики – 50-60 гр.;
• Кинза – 1 ложечка;
• Манго – 1 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Банан – 1 шт.;
• Миндаль и орешки кешью – 60 гр.;
• Варенье из фруктов – 1 ложечка;
• Сметана или сливки – по вкусу;
• Соль.

Все ингредиенты необходимо измельчить и смешать. Подавать такой салат нужно с блюдом из риса.

Аюрведический плов с пряностями

Ингредиенты для плова:

• Вода – 1 л.;
• Рис басмати – 350 гр.;
• Гвоздика;
• Лавровые листочки – 2 шт.;
• Перец острый – 1 шт.;
• Стручковая фасоль – 100 гр.;
• Морковка – 100 гр.;
• Помидоры – 3 шт.;
• Цветная капуста – 100 гр.;
• Зеленый горошек – 100 гр.;
• Семена кардамона – 0,5 ст. ложечки;
• Корица;
• Имбирь – 0,5 ст. ложечки;
• Куркума – 0,5 ст. ложечки;
• Сливочное масло – 2 ст. ложечки;
• Соль – по вкусу;
• Асафетида – ¼ ст. ложечки.

Овощи нужно нарезать. Рис надо промыть и затем оставить его в воде еще на 15-20 минут. Перец, куркуму и имбирь необходимо поджарить в разогретом масле. После этого следует добавить овощи, кроме помидор. Пожарить пять минут. Всыпать рис, помидорки, лавровые листочки, соль и воду. Помешивать до процесса закипания. Затем добавить специи и накрыть крышкой. И далее варить, пока вода не выкипит.

Украсить плов перед подачей лимонными ломтиками.

Аюрведа – Краткий обзор информации

Что такое аюрведа? 

Аюрведа или аюрведическая медицина – это система здорового образа жизни, которую люди, живущие в Индии, используют уже более 5000 лет

Учение аюрведы акцентирует внимание на хорошем здоровье и профилактике заболеваний при помощи определенного образа жизни (включая массаж, медитацию, йогу и изменения в диете) и использования лекарственных трав

Аюрведическая медицина холистична, что означает расценивание тела и разума как единого целого. Она направлена не только на лечение физических жалоб человека, но и на изменение образа жизни, направленные на поддержание или улучшение состояния здоровья.

В соответствии с аюрведой, пять элементов природы (космос, воздух, огонь, вода и земля) сочетаются в организме в виде трех компонентов (доши), известных как Ватта, Питта и Кафа. Эти доши тесно связаны с основными природными компонентами и специфическими функциями организма. Для поддержания оптимального состояния здоровья необходим баланс этих дошей.

• Воздух и космос представляют Ватту. Ватта контролирует движение мышц и суставов, дыхание и сердцебиение. Также она контролирует тревожность, страх, боль и другие функции нервной системы.
• Огонь и вода представляют Питту, которая, как считается, контролирует такие функции организма, как пищеварение, метаболизм, интеллект и цвет кожи. Питта управляет эмоциями злости, ненависти и ревности.
• Земля и вода представляют Кафу, которая управляет физической структурой тела и иммунной системой. Эмоциональными ответами, за которые, как считается, отвечает Кафа, являются спокойствие, прощение, любовь и жадность.

Доши, в соответствии с концепцией аюрведы, также связаны с физическим строением и личностными качествами. Человек с преобладанием Ватта чаще всего имеет низкий рост и худощавое телосложение. Тип тела Питта имеет более среднее мышечное строение. Внешний вид Кафа соответствует крупному и хорошо развитому телосложению. У большинства людей наблюдается комбинация дошей с преобладанием одного типа.

В аюрведической медицине принято считать, что если происходит дисбаланс в любом из дошей, возникает болезнь. Аюрведическая медицина лечит заболевания различными способами, включая изменения диеты, применение лекарственных трав и физические упражнения. В соответствии с философией аюрведы, для лечения болезни Вы также можете прибегать к йоге, медитациям и консультирования.

Для чего используется аюрведа?

Люди используют аюрведическое учение для поддержания здоровья, уменьшения стресса и улучшения гибкости, силы и запаса жизненных сил. Исследователи доказали, что йога и медитация могут быть эффективными при лечении таких заболеваний, как бронхиальная астма, высокое артериальное давление и артрит.

Аюрведа подчеркивает значение соответствующей диеты для поддержания хорошего здоровья и лечения заболеваний. Лекарственные травы назначаются на основании типа доша человека.

Исследователи изучают эффекты аюрведических лекарственных трав на продолжительные (хронические) заболевания.

Безопасна ли аюрведа?

Аюрведические методики, такие как йога и медитация, могут быть безопасными способами улучшения состояния здоровья. Если Вы страдаете хроническим заболеванием, Вы можете комбинировать аюрведу с традиционным медикаментозным лечением.

Аюрведические лекарственные травы, как и традиционные медикаментозные средства, могут вызывать побочные эффекты, аллергические реакции или взаимодействовать с другими принимаемыми Вами медикаментами и травами. Некоторые аюрведические лекарственные средства содержат высокие уровни тяжелых металлов. Исследование показало, что 1 из 5 аюрведических медикаментов, которые доступны в продаже, содержат потенциально вредоносные уровни свинца и другие тяжелые металлы. Не забудьте сообщить своему доктору обо всех травах и природных добавках, которые Вы принимаете. Если Вы принимаете аюрведические препараты, попросите своего доктора провести обследование на содержание в Вашем организме тяжелых металлов.

Расцет медицины Древней Индии

В VI в. до н.э. древняя Индия вступила в период интенсивного, духовного и интеллектуального развития. Его характеризуют крупные достижения в различных областях знаний и создание выдающихся памятников древнеиндийской письменности: “Предписания Маку” (II в. до н. э.— II в. н. э.), математические, астрономические и медицинские трактаты (первые века нашей эры), а также возникновение и распространение религиозно-философского учения — буддизма (с VI в. до н. э.) — первой мировой религии.

Искусство врачевания (санскрит. аюрведа — учение о долгой жизни) высоко ценилось в древней Индии. Основные направления традиционной древнеиндийской медицины классического периода отражены в двух выдающихся памятниках древней аюр-ведической письменности: “Чарака-самхита” (датируется I—II вв. н. э.) и “Сушрута-самхнта” (датируется IV в. н. э.).

Аюрведа в современности

• В связи с повышенным интересом к восточной философии на западе, многие в той или иной мере обращаются к аюрведе. Нередки случаи частичного включения знаний аюрведы в какие-либо нетрадиционные медицинские практики.
• Индийская традиционная медицина изучается в Индии под общим руководством Центрального Совета по Исследованию Древнеиндийской медицины и Siddha (CCRAS), который включает национальную сеть научно-исследовательских институтов.
• В Соединенных Штатах — в Национальном Институте Медицины Аюрведы (основанном Скоттом Gerson).
• В Индии и Шри-Ланке врачи Аюрведы, учатся в течении 5,5 лет и сдают государственный экзамен. Это полная учебная программа (B.A.M.S., сокращение для бакалавра of Ayurvedic Medicine and Surgery, курс Ayurvedacharya) и преподается во многих индийских и нескольких шри-ланкийских университетах. Она включает четыре с половиной года учебы и год практики в больнице.

Заключение

Выяснение причины заболевания —надёжная основа для принятия мер, способных произвести надлежащий лечебный эффект. Обычная консервативная терапия или хирургическое вмешательство, практикуемые традиционной медициной, оказывают такое воздействие на патологический очаг, но иногда оно становится недостаточным. Впоследствии возможны рецидивы болезни, поскольку часть причин не учитывается в достаточной степени.

Аюрведа, при всей сомнительности некоторых её подходов, проникает в этиологию многих недугов глубже, чем современная медицинская наука. Образно говоря, она смотрит в корень — в психологию человека, учитывает все её слабые и сильные стороны, особенности взаимодействия с социальной средой, индивидуальную ментальность.

Если существуют признаки стресса или слабых эмоциональных перегрузок, эта теория предполагает различные варианты их воздействий на организм, отбирает самые вероятные и только на них направляет лечебное воздействие. В итоге помощь Аюрведы становится скорой и успешной.