Разрешенные и запрещенные продукты
Чтобы питание доктора Назардана помогло похудеть и привести фигуру в полный порядок, при этом не навредив здоровью, необходимо знать, какие продукты можно употреблять, а вот от каких лучше отказаться.
| Разрешенные продукты | Запрещенные продукты |
| Жидкие каши | Выпечка |
| Супы с разваренными ингредиентами | Фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара |
| Смузи из фруктов, овощей, ягод, которые дополнительно разбавляются водой | Сахар |
| Бульоны | Соусы, приготовленные на основе майонеза |
| Морсы, соки, компоты | Жареная еда |
| Мясо и овощи, размельченные до состояния пюре | Жирные сорта мяса и рыбы |
| Кисломолочные напитки с низкой жирностью | Алкогольные напитки |
Видео
Бэтти: минус 206 кг. (до 296 кг., после 90 кг)
Когда вы видите фотографии таких людей, возникает один вопрос: как? Как можно набрать столько веса?
Но когда вы смотрите программы, вы получаете все ответы. К сожалению, за каждым из этих людей стоит уникальная, непроработанная, уродливая травма.
Жестокое обращение с детьми, неблагополучные родители, которые ведут себя самым безобразным образом — все это толкает человека на поиски утешения. И где его легче всего найти, особенно для ребенка? Конечно же, в еде!
Девушку зовут Бетти. Ее вес достиг 300 фунтов, и она уже не могла ходить и ухаживать за собой.
Все это произошло в результате депрессии и девяти попыток самоубийства. Бетти говорит, что ее компульсивное переедание началось в возрасте 13 лет, когда она подвергалась насилию.
Она верила, что если будет есть слишком много, то вырастет и сможет защитить себя. Но вместо этого она стала беспомощной.
Мы смотрели много передач из этого цикла и можем сказать, что таких историй там очень много. Именно такая связь «изнасилований => Переедание».
Это, конечно, ужасно. К сожалению, эти люди не смогли получить квалифицированную психологическую помощь или адекватную поддержку от своих родственников и решили решить проблему таким образом.
Поэтому в следующий раз, когда вы увидите успешного человека, не смейтесь над ним, а сопереживайте ему — никто не знает, насколько тяжел чужой крест!
В 24 года Бетти весила три килограмма и ела только жареную курицу с подливкой. Она получала большой уход от своего мужа — он помогал ей одеваться, мыться и даже есть.
Слава Богу, она поняла, что не может так жить, и попросила о помощи. Врач согласился на резекцию желудка, но при условии, что девушка самостоятельно сбросит не менее 12 килограммов. Это покажет ее мотивацию.
Девушка твердо решила жить: Родить детей, найти работу, состариться! А для этого ей нужно было похудеть.
Она согласилась и начала следить за своим питанием, но ее муж был против. Он даже запретил ей худеть и продолжал кормить ее курицей.
Позже он признался, что боялся, что она похудеет и бросит его, и что он не хотел жить без нее.
И случилось невероятное: Бетти не сдалась, сбросила необходимые 12 килограммов и перенесла операцию. Вскоре ее вес снизился до 230 килограммов. После этого она начала активно следить за своим телом и питанием.
В результате операции Бетти Джо похудела на 70 килограммов, но потом она больше не худела. Джош сама готовила себе еду и часто игнорировала все предписания врачей.
Но когда Бетти страдала от кислородного голодания и была доставлена в больницу, это стало тревожным сигналом для них обоих.
Джош признается: «Я заботился о ней, но когда после операции она начала самостоятельно передвигаться по дому, я запаниковал, потому что не хотел, чтобы она меня бросила. Она — единственный человек, которого я когда-либо любил».
Сегодня она весит 90 килограммов — согласен: отличный результат!
Ли Сатон, 325 килограмм
«
Я убиваю себя и свою любимую женщину», — это не те слова,
которые мечтал произнести Ли Сатон в 42 года,
но в реальности получилось именно так. Каждое утро начинается с того,
что его возлюбленная Рене Кизер приносит ему санитарную утку,
потому что быстро встать и дойти до туалета самостоятельно Ли не может — вес в 325 килограмм практически обездвижил его. После этого,
собравшись с силами,
поднявшись с кровати с пятой попытки и вооружившись палками-ходунками,
он очень медленно бредет в ванную. В душевой он садится на стул — его трясет от напряжения — и ждет,
пока Рене помоет его,
приподнимая каждую многокилограммовую складку,
чтобы не образовалось пролежней. После этого Ли отправляется обратно в постель и ждет,
когда Рене намажет его кремом,
потому что кожа лопается от постоянного трения. Потом наступает время завтрака — его готовит сестра Ли,
которая специально приезжает поухаживать за двумя недееспособными взрослыми людьми. Двумя,
потому что Рене сама весит 250 килограмм.
Проблемы с лишним весом у Ли были с самого детства: когда ему было два года,
его родители развелись,
мать уехала,
а отец вскоре повторно женился. Трое детей у мачехи, Ли с родным братом — всего в новой семье оказалось 5 разновозрастных детей,
которые,
по идее,
должны были присматривать друг за другом. Но для Ли все было по‑другому: в 9 лет он пережил сексуальные домогательства со стороны сводного брата,
но не смог никому об этом рассказать — в семье просто было не принято делиться своими страхами,
эмоциями и переживаниями. Спасением для Ли стала еда: он воровал ее из холодильника и запирался в своей комнате. Это дарило чувство спокойствия,
безопасности,
даже счастья,
и к 10 годам он весил больше 100 кг. Когда отец спохватился и повесил на холодильник цепь, Ли это не остановило: он все равно умудрялся находить еду,
которую от него прятали,
поскольку в большой семье всегда большие запасы съестного. Такими темпами к 17 годам он набрал почти 230 килограмм. Ли понимал,
что это ненормально,
но остановиться уже не мог —следующие 10 лет он только и делал,
что постоянно ел. Тревожный звоночек впервые раздался только тогда,
когда Ли начал терять подвижность и возможность передвигаться самостоятельно. Вот тогда он понял: пора что-то менять. Ли лег в клинику по коррекции веса. Там он и встретил Рене.
Популярное
Посмотрела программу я вешу 300 кг. Что сказать.
Я следовал программе и весил 300 килограммов. Что я могу сказать. После просмотра создается впечатление, что люди в США живут в основном с психологическими проблемами. Из трех передач (а я смотрела только первые случайные, появившиеся в поиске) две участницы были изнасилованы в возрасте от 16 до 18 лет, причем в этом возрасте они уже весили более 120 фунтов, а изнасилования совершали знакомые мальчики. Родственники открыто издеваются над больным, отпускают грубые шутки, покупают тонны вредной пищи по просьбе толстяка, когда врач назначает диету, едят вредную пищу на глазах у худеющего и снова дразнят его, когда он худеет. Врач назначает диету на 1200 (!) Ккал, это после их обычного рациона в 5000-6000, сразу. И когда, естественно, у человека почти ничего не получается, он дает тот же совет — не есть, и только через 6 (!) месяцев назначает курсы у психолога, говоря: «У вас что-то плохо получается, давайте сходим к психологу». Кроме того, в этой программе создается впечатление, что средний американец ест только фастфуд, как апофеоз здоровья — хлопья с молоком. Я раскалываюсь.
Средний американец очень ухожен и заботится о себе так, как мы даже не можем себе представить. А толстые и тучные люди — это в основном новые иммигранты и люди, которые не учатся, не работают и живут на пособие. Согласно моим собственным наблюдениям. Прожил там больше года.
Недальновидные люди. Я смотрел передачу о вреде сахара. Там работник дал кока-колу двухлетнему ребенку. Это отвратительно. И для нее это было нормально. И ее совершенно не волновало, что все в семье были беззубыми.
Я тоже смотрю эту программу. Но только иногда. Этого было достаточно для меня. Я решила заняться собой и своим весом. А мой муж посмотрел передачу и испугался. Это действительно позор. За один день они съедают столько, сколько вся моя семья съедает за неделю.
У них все под контролем. Давайте пройдемся по ним по порядку. 1. жестокий. Да, большинство детей с морбидным ожирением подвергаются издевательствам и насилию дома, и очень часто, если не в 100% случаев, сексуальному насилию. Такой ребенок невероятно привлекателен для педофила: очевидная детскость с ярко выраженными вторичными половыми признаками провоцирует. Не менее распространена она и в нашей стране. 2. питание в США сильно отличается от нашего: там нет традиции есть суп, гарнир и т.д. Однако здесь много свежих овощей, нет жирных молочных продуктов и не так много выпечки и злаков. Среднему американцу легче получить здоровую пищу: Готовые блюда продаются в замороженном виде и снабжены списком FFA, и многие выбирают их очень тщательно, составляя здоровое меню на неделю. А разнообразие рыбы, морепродуктов и постного мяса для нас как луна. 3. В США не так легко получить психологическую помощь, как здесь. Существует много видов частных врачей, и их работа стоит дорого; обычный человек слишком дешев, чтобы обращаться к ним, и не знает, кого и как выбирать. А есть рекомендованные терапевты, которым платят компании медицинского страхования или школы, больницы и т.д. Они работают на основе протоколов, обычно CBT — на что у них есть лицензия — и вряд ли могут помочь при реальной патологии. Их лечением занимается психиатр. Вы также можете обратиться к психиатру, либо частным образом (очень дорого), либо по страховке (неэффективно). Что легче получить в США, так это социальную помощь: пособия, поддержку общественных организаций, юридические консультации. 4. Достоверно ли все, о чем говорится в этой программе? Вовсе нет. Эти кружки финансируются медицинскими компаниями, заинтересованными в клиентах. Хирурги, диетологи, нутрициологи, тренеры. Перед нами предстает совершенно непривлекательная картина: пациенту сказали съесть 6000 ккал перед процедурой, он почти не двигается и не знает, как почистить морковку. А потом его берут на овощные салаты, заставляют качать пресс — и бац! Это далеко от истины.
Какие блюда необходимо употреблять во время диеты
Все блюда требуется готовить самостоятельно, не нужно употреблять уже готовые варианты. И лучше применять натуральные продукты без химических добавок.
Для диеты Назрадана отлично подойдут следующие варианты жидких блюд:
- Смузи-коктейль. В блендер наливается 100 мл натурального йогурта, помещается один банан и 100 граммов низкокалорийного творога. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Готовый напиток отлично подходит для завтрака.
- Жидкий суп. В емкость наливается 1 литр воды, в нее помещается половина куриной грудки, ставится отвариваться на небольшой огонь. В конце можно добавить мелко нарезанный лук и корень сельдерея. После приготовления бульон процеживается. Пить необходимо только жидкость.
- Овощной коктейль. В блендер следует поместить овощи – очищенный огурец, помидор, брокколи, укроп. Все тщательно перемалывается.
- Клубнично-банановое смузи. В емкость блендера выкладывается половинка банана и 150 граммов клубники, все перемалывается. После подливается 30 мл кефира и столько же натурального йогурта. Для придания необычно вкуса можно добавить щепотку корицы.
- Бульон из овощей. Для приготовления можно использовать любые овощи, кроме картофеля. В емкость наливается два литра воды, в нее помещаются разные овощи: фасоль, морковка, капуста, лук, сельдерей, кабачок, чеснок, рис. Все отваривается до готовности. Фасоль рекомендуется предварительно замочить, лучше это сделать с вечера и оставить на ночь. Зелень рекомендуется добавлять в конце приготовления.
- Белковый коктейль. В блендер наливается обезжиренное молоко или творог (200 граммов). Дополнительно можно подсыпать овсяные хлопья. Все тщательно перемешивается. Для улучшения вкуса можно добавить корицу, фрукты, ягоды.
- Талая вода. В бутылку следует налить воду и поместить в морозильник. Через час ее нужно вынуть, если на поверхности будет пленка, то ее необходимо убрать – это вредные примеси. После бутылка снова убирается в морозилку, оставляется на 2 часа. Она вынимается, оттаивание льда должно осуществляться естественным образом.
17 случаев, когда телешоу помогло людям похудеть
Популярное реалити-шоу «Весить 300 фунтов» помогает людям с морбидным ожирением сбросить вес и улучшить свое здоровье. Участников буквально шокируют цифры на весах, которые достигают и часто превышают 300 фунтов. То, как люди живут со своим лишним весом и какие трудности они преодолевают каждый день, не оставляет равнодушными миллионы зрителей.
AdMe.ru собрал для вас 17 примеров невероятного преображения людей, которые благодаря телешоу смогли похудеть, улучшить здоровье и кардинально изменить свою жизнь.
Эмбер Рахди
Эмбер Рачди всегда была толстой, неуверенной в себе девушкой, которая утешала себя только одним способом — едой. К 24 годам Эмбер достигла критического веса — около 300 фунтов. Она съехала из квартиры, которую снимала у родителей, потому что не могла больше содержать себя. Ее ежедневный рацион включал как минимум 4 больших приема пищи, а в промежутках она съедала горы сладостей.
Когда Эмбер пришла на программу, ей пришлось распрощаться с едой, которую она ела таким образом. Она сделала желудочное шунтирование и начала работать над собой. Физические упражнения, посещение психотерапевта и здоровый образ жизни принесли свои плоды. Через шесть месяцев после операции Рахди потеряла более 40 килограммов, а через год — еще 25 килограммов. После того как она сбросила килограммы, Эмбер рассталась со своим парнем — который был не против того, чтобы она набирала большие килограммы и баловал ее — и вышла замуж за другого мужчину.
Кристина Филлипс
Кристина Филлипс выросла в семье, где ее родители постоянно ссорились, поэтому девочка питалась их горестями. В возрасте 12 лет она весила 130 фунтов, а к 25 годам ее вес превысил 300 фунтов. Она замкнулась в себе, перестала выходить на улицу и стала полностью зависима от матери и ее мужа Жака.
Она похудела за два года и была вынуждена пройти через желудочное шунтирование и операцию по удалению лишней кожи. И, похоже, девушка не останавливается на достигнутом, она продолжает правильно питаться и регулярно заниматься силовыми тренировками. Но врачи обеспокоены тем, чтобы Кристина не впала в другую крайность — анорексию.
Результаты потери веса
Придерживаясь такого рациона, можно сбросить от 4 до 10 кг лишнего веса за 14 дней. Эффективность зависит от точности соблюдения всех правил и от особенностей организма. Срывы и употребление запрещенных продуктов не дают достигнуть максимального эффекта. Употребление калорийной пищи приводит к похудению за счет уменьшения вместимости желудка, но количество жировой ткани в проблемных местах снизится незначительно.
Программа нормализует обмен веществ, потерянный вес не возвращается из-за устранения основной причины его набора — переедания. Во время диеты уменьшается вместимость желудка и человеку требуется меньше пищи. Такой эффект достигается благодаря тому, что жидкую пищу не нужно измельчать.
Положительные результаты от соблюдения диеты достигаются следующим образом:
- Ускоренное сжигание калорий происходит за счет улучшения метаболизма. Потеря веса в отдельных случаях достигает 30% от первоначального объема.
- Активная выработка гормона лептина, создающего ощущение сытости.
- Подавление гормона аппетита.
- Введение организма в кетозное состояние. Из-за дефицита углеводов организм получает энергию за счет расщепления жировой ткани. Разрушения мышц не происходит, т. к. рацион богат белковыми продуктами.
- Снижение выработки инсулина за счет сокращения потребления углеводов. В результате перестают образовываться новые жировые клетки.
Принципы похудения
Доктор Назрадан — американский хирург, специализирующийся на оперативном лечении ожирения, основатель и ведущий нескольких популярных телепередач о похудении: «Что было дальше?», «Я вешу 300 кг», «Лишняя кожа».
Его диета основана на следующих принципах:
- Питьевой режим — каждый час необходимо пить, это может быть вода, травяной чай, свежевыжатый сок, фруктовый коктейль.
- Запрещается включение в рацион жирных, жареных и острых блюд. Разрешенные способы обработки продуктов — варка и приготовление на пару. Приготовленная пища измельчается до пюреобразного состояния.
- Рекомендуется обязательно включать в рацион молочные продукты, бульоны, жидкие каши и пюре.
- Минимальная суточная норма жидкости — 2 л. Количество выпиваемой чистой воды в течение суток должно быть не менее 50% от общего объема потребляемой жидкости.
- Чередование жидкой пищи и напитков.
- Приемы высокобелковой пищи происходят через каждые 2–3 часа. Запрещается переедать.
Чувство голода не успевает возникнуть, т. к. каждые 60 минут в организм поступает жидкость.
Рекомендации специалистов для более эффективного снижения веса на диете:
- Кроме воды и компота, можно готовить свежие соки, смузи, коктейли, ягодные отвары, кефир и т.
- Разнообразие рациона позволит легче продержаться на диете.
- Полностью исключить из рациона соль на время диеты, т. к. она способствует задержке жидкости в организме.
- Растительная пища наиболее полезна в свежем виде, т. к. во время тепловой обработки теряется большая часть полезных веществ.
- Запрещается голодать, это приводит к нарушению обменных процессов.
При достаточном количестве энергии можно посещать физические тренировки, заниматься бегом и т. п. Активный образ жизни способствует усиленному сокращению лишнего веса. Если возникло непреодолимое желание съесть что-то сладкое, можно — горсть ягод, какой-либо фрукт или 1 ч. л. меда. Любые кондитерские изделия на это время попадают в список запрещенных продуктов.
Основа данной программы — восстановление водного баланса. Кроме этого жидкая пища усваивается более эффективно, чем твердая.
Как войти в диету
Это питание считается специфическим, и, чтобы оно помогло похудеть без вреда для здоровья, требуется предварительно подготовить организм. Переходный этап состоит из трех дней, в течение которых нужно питаться каждые 1,5-2 часа.
Переходное меню на первый день
| Приемы пищи | Рекомендованные блюда |
| Завтрак | Каша с вязкой структурой, которая сварена на воде или нежирном молоке |
| Перекус | Салат (протертая морковь и натуральный мед) |
| Обед | Суп-пюре с грибами, приготовленный на мясном бульоне, кусочек хлеба |
| Полдник | Творог с низкой жирностью |
| Ужин | Салат из овощей, который заправлен растительным маслом |
| Перед сном | Ломтик отварного куриного филе |
Видео
Меню на второй день
| Приемы пищи | Рекомендованные блюда |
| Завтрак | Жидкая овсяная каша |
| Перекус | Нежирное молоко в теплом виде (250 мл) |
| Обед | Суп из овощей и мяса в протертом виде |
| Полдник | Печеное яблоко |
| Ужин | Нежирная рыба, сделанная на пару, 2 соцветия цветной капусты |
| Перед сном | Стакан биокефира |
В этот период стоит полностью убрать из меню все мучные изделия. Постепенно переходите на протертую еду.
Видео
Меню на третий день
| Приемы пищи | Рекомендованные блюда |
| Завтрак | Манная каша в жидком виде |
| Перекус | Отвар из шиповника (1 стакан) |
| Обед | Тыквенный суп-пюре |
| Полдник | Йогурт без добавок с низкой калорийностью (250 мл) |
| Ужин | Пюре из картофеля на воде без добавления масла |
| Перед сном | Кефир с минимальной жирностью (стакан) |
Приемы пищи требуется разбивать на 6 этапов. Выход из диеты осуществляется в обратном порядке – с меню третьего дня, затем второго и первого.
Особенности и правила диеты Назардана
Доктор Назардан — американский врач, хирург, вылечивший десятки человек от ожирения. Он создал телевизионные программы «Я вешу 300 кг», «Что было дальше?», в которых помогает людям избавиться от лишнего веса.
Врач разработал жидкую диету, в ходе которой низкокалорийные блюда употребляют в виде пюре или коктейлей, в течения дня пьют много жидкости.
Основные принципы диеты доктора Назардана заключаются в следующем:
- Ежечасно в организм должна поступать жидкость — травяной чай, сок, коктейль, вода. Объем составляет 1 стакан.
- Исключаются вредная пища, жирные, жареные, копченые и соленые блюда. Готовить можно только на пару, тушить или варить. После приготовления блюдо измельчают в пюре.
- Обязательно употреблять бульоны, жидкие каши, молоко и его производные.
- Объем выпитой за день жидкости составляет от 2 л, 50% из которых составляет вода.
- Высокобелковую пищу едят каждые 2-3 часа.
- Блюда и напитки чередуются в меню жидкой диеты Назардана.
- Размер порции составляет не более 1 стакана.
- Суточная калорийность диеты доктора Назардана — 1200 ккал.
Благодаря постоянному поступлению жидкости в организм не возникает чувство голода.
Чтобы вес снижался эффективнее, диетологи советуют следовать дополнительным правилам:
- Из ягод и фруктов, кроме компота, готовьте коктейли, смузи, отвары, соки.
- Разнообразьте рацион новыми блюдами, чтобы диета не надоела.
- Полностью уберите из меню соль. Она задерживает в организме жидкость и мешает похудению.
- Растительную пищу употребляйте в свежем виде, перемолов блендером, чтобы сохранить витамины.
- Минимум раз в сутки едят белковую пищу.
- Если испытываете голод, ешьте или пейте. Голодать запрещено: это приводит к нарушению обмена веществ.
Если хватает энергии, можете посещать секции или фитнес клуб, заниматься спортом. Вместо сладкого съешьте чайную ложку меда или фрукт.
«Я вешу 300 кг: что было дальше» — 5 драматических историй похудения с фото до и после
Эрика уже перенесла бариатрическую операцию в подростковом возрасте, поэтому доктору Носардану сначала пришлось удалить старые скобы, которые были установлены в ее желудке, чтобы сделать новую скрепку. После операции героиня продолжала худеть, увеличила физическую активность и начала заниматься боксом. Однако ей пришлось сбросить еще 20 килограммов, прежде чем врач одобрил операцию по удалению кожи на животе.
Эрика после похудения, фото: кадр из фильма «Я вешу 300 фунтов: что случилось потом?». Что произошло дальше?
За два года, прошедших с начала ее пути, Эрика потеряла около 180 килограммов. Она помирилась со своим бывшим парнем Джимми, который предложил им вместе переехать в Хьюстон, чтобы она могла регулярно посещать клинику. Женщина вернулась в свой дом в Калифорнии и уже начала продавать свои вещи, чтобы подготовиться к переезду, когда ее возлюбленный сказал ей, что уходит от нее. Эрика начала бесконтрольно есть и снова набирать вес, в результате чего она набрала 70 килограммов. Однако врач убедил ее, что, несмотря на тяжелое эмоциональное состояние, ей необходимо вернуться к диете, пока ее вес снова не стал критическим. После этого разговора Эрика решила самостоятельно переехать в Хьюстон, чтобы продолжить свою программу похудения.
Эрика до потери веса, фото: кадр из фильма «Я вешу 300 кг: что было дальше?» на TLC Эрика после потери веса, фото: кадр из фильма «Я вешу 300 кг: что было дальше?» на TLC.
По словам врача, у пациента было менее 1 процента шансов на долгосрочный успех после двух бариатрических операций, которые не принесли ожидаемых результатов. Кроме того, обследование показало, что желудок Эрики растянулся из-за переедания и стал еще больше, чем до удаления рукава. На свой страх и риск хирурги провели третью операцию, чтобы заставить Эрику снова меньше есть. Желудок снова стал маленького объема и мог вмещать только очень маленькие порции пищи.
Героиня была вынуждена вернуться в Калифорнию, чтобы жить с сестрой, опасаясь, что не сможет справиться с последствиями операции без постоянной помощи дома.
Эрика после потери веса
За годы, прошедшие с момента записи шоу, участники в общей сложности потеряли около 9500 килограммов, но многим из них пришлось продолжать ежедневно избивать себя на пути к здоровому телу и полноценной жизни. Услышьте истории Джанин, которая почти не занимается спортом, Ли и Рины, которые продолжают худеть, но проблемы с психическим здоровьем угрожают их успехам и отношениям, и многих других пациентов доктора Нозардана, начиная с 22 апреля, по средам в 9:00 вечера (Москва) на TLC.
Рецепты
Не рекомендуется солить пищу или добавлять специи. Соль препятствует выходу из организма излишков жидкости, а приправы усиливают аппетит.
Творожно-яблочный десерт
- Из яблока вынуть середину и поставить в микроволновую печь на пару минут.
- Достать яблоко, заполнить его обезжиренным творогом.
- Сверху залить 1 ч. л. меда и посыпать корицей.
- Поставить запекаться еще на 2 минуты.
Кефирно-имбирный коктейль
- Нежирный кефир (1 стакан) смешать с натертым имбирем и апельсиновым соком.
- В готовый напиток добавить листья мяты и цедру апельсина.
Глинтвейн (безалкогольный)
- Ягоды (вишня, смородина, клубника, черешня) отвариваются.
- По вкусу добавляются специи (кардамон, гвоздика, имбирь, корица).
- Напиток настаивается в течение часа, затем в него добавляются мед и лимонный сок.
Рекомендуется употреблять в горячем виде. Можно взять свежие ягоды или замороженные. Этот напиток способствует быстрому расщеплению жира. Желательно готовить его не чаще 2 раз в неделю из-за большого содержания специй.
Хьюстон, у нас проблемы
Когда Ли и Рене наконец осознали,
насколько крепко они заперты в тюрьме собственного тела,
из которой нет никакой надежды освободиться,
они начали планировать побег — операцию по уменьшению желудка. Ли мечтает однажды жениться на Рене официально,
но не может сделать ей предложение по всем правилам,
поскольку не в состоянии опуститься на колено. Рене же хочет хотя бы в 40 лет начать жить для себя — с самого детства она находила время позаботиться обо всех,
кроме себя самой. Они не хотят больше целиком и полностью зависеть от сестры Ли,
которая ухаживает за ними и приходит на выручку всякий раз,
когда им нужна помощь, — а это практически постоянно. Пара едет в Хьюстон к известному доктору Назардану,
который спас уже не один десяток человек. По дороге Рене и Ли останавливаются несколько раз,
чтобы перекусить фастфудом. Даже на пороге новой жизни они никак не могут отказаться от своих привычек.
Прежде чем отправить Рене и Ли на операцию по шунтированию желудка,
за счет которой его объем сокращается на 90%, доктор Назардан назначает им диету на 2000 калорий в день — низкоуглеводную и богатую белком. Кроме того,
им показана элементарная активность,
хотя бы простейшие упражнения. Рене должна сбросить 34 килограмма, Ли — 68. Только после этого можно проводить хирургическое вмешательство. Пара восприняла все предписания с энтузиазмом: они выбрали видеоигры в качестве физической нагрузки — такие,
в которых нужно не просто нажимать на кнопки джойстика,
но и размахивать руками,
чтобы активировать датчики движения. Поначалу им удавалось играть по несколько минут в день,
но постепенно они втянулись и могли посвящать занятиям до получаса.
Рене очень боялась не за себя,
а за Ли: вспыльчивый и эмоциональный,
он легко выходит из себя,
когда не получает желаемого. Поэтому Рене опасалась,
что его надолго не хватит,
а конфликтов им точно не избежать. Однако в первый месяц все шло как по маслу: они добавили к ежедневной физической нагрузке простейшие упражнения с веревкой-эспандером,
ходили по дому пешком,
преодолевая невыносимую боль в каждом суставе. Также они взяли за правило обедать на кухне,
а не как раньше — в кровати. Ли вставал из-за стола голодным: порции были просто микроскопическими по сравнению с теми,
к которым он привык.
Плюсы и минусы
Преимущества данного рациона:
- Доступность продуктов, входящих в состав меню. Кроме этого, отпадает необходимость подсчитывать калории и подбирать специальные продукты.
- Выведение из организма вредных веществ и токсинов за счет большого содержания жидкости в рационе.
- Уменьшение вместимости желудка, благодаря чему для насыщения ему требуется меньший объем пищи.
- Быстрое попадание питательных веществ в кровеносную систему.
- Легкое усвоение пищи.
- Налаживание работы пищеварительной системы.
- Быстрый сброс веса. За неделю можно похудеть на 5 кг, если соблюдать все рекомендации.
- Широкий выбор продуктов.
- Присутствие в меню продуктов животного происхождения.
- Отсутствие чувства голода, быстрое насыщение пищей.
- Возможность делать перекусы.
Недостатком этой системы является ограниченная длительность. Не рекомендуется придерживаться такой схемы питания более 2 недель, т. к. начнутся проблемы с кишечником. Органы выделительной системы работают на протяжении всего курса в усиленном режиме.
Неудобство системы в частых приемах пищи. Диета больше подходит для отпуска, потому что в рабочее время нет возможности питаться каждый час.
Рене Кизер, 250 килограмм
Как и Ли,
Рене всегда была полной,
сколько себя помнит. У нее было тяжелое детство: мама страдала от психического расстройства,
кричала по ночам,
галлюцинировала,
внушала дочери необъяснимый ужас своим поведением. Еда стала защитным механизмом для напуганного ребенка — Рене настолько привыкла использовать эту форму побега от реальности,
что подростком весила уже около 130 килограмм. Когда девочка училась в школе,
мама ушла из семьи,
но это лишь усугубило ситуацию: на письма дочери она не отвечала,
звонила всего несколько раз в год и разговаривала только с отцом,
а однажды и вовсе заявила мужу,
что бросила его только из-за дочери,
потому что не смогла больше жить с ней рядом. Рене была раздавлена горем: она начала изводить себя бесконечными попытками понять,
что с ней не так,
почему мама её не любит,
что она сделала неправильно.
Рене убедила себя,
что была плохим ребенком: это её вина,
что семья распалась и родители несчастливы. Рене бросила школу и ударилась в тусовки и вечеринки,
стала есть еще больше — постоянно,
круглосуточно,
даже не пытаясь остановиться. Все,
что она помнит из того периода жизни, — это еда: к 18 годам Рене набрала 180 килограмм,
а к тому моменту,
когда заболел и умер отец,
вес перевалил за 225 килограмм. Рене поняла,
что просто не справится с еще одним ударом самостоятельно,
поэтому вместе со своим братом Майклом отправилась в клинику для похудения. Там она встретила Ли,
он был соседом Майкла по палате.
