Диета для быстрого похудения

Экстремальные жесткие диеты для похудения: 6 вариантов

Среди множества способов похудения наибольшей популярностью пользуются следующие:

название	особенности	длительность (количество дней)	сколько можно сбросить килограмм
питьевая	полностью исключают твердую пищу. В сутки выпивают до двух литров жидкости (вода, соки). В режимный период следует отказаться от занятий спортом	30	до 18
гречневая	крупу готовят накануне вечером – запаривают. Гречку запивают либо разбавляют кефиром. Помимо основного ингредиента можно съесть 2 яблока или салат из свежих овощей	неделя	7-9
белковая	основа – белковые продукты растительного и животного происхождения. Белковое меню разбавляют «хорошими» углеводами: макароны, бобовые, овощи (на пару, свежие), кроме картофеля	7	До 10
рисовая	предварительно делают очистительную клизму. Меню включает полстакана отварного риса, разделив его на 5 равных порций. Пьют в большом количестве травяной, зеленый чай. Разрешено яблоко, огурец, сельдерей	до 4	4-5
низкоуглеводная	в сутки потребляют не больше 100 г углеводов. Запрещено сахар, мучное, шоколад, картофель.	14	6-9
уксусная	пьют уксусную воду, разбавляя 1 ч. ложку яблочного уксуса на 200 мл воды. Расчет 1 стакан «ингредиента» на 30 кг веса. Способ не подходит людям с патологиями ЖКТ	3	5

Обязательно почитайте: Что нужно делать, чтобы похудеть за неделю на 7 кг: диеты и упражнения

Независимо от выбранного рацион следят за самочувствием, снижают физическую активность.

Главные правила похудения

Независимо от того, какую диету вы выбрали, существует комплекс правил, придерживаться которых нужно при любом образе жизни и питания.

Откажитесь от вредной пищи

Да, это очень и очень важно, ведь вредная еда не только способствует набору лишнего веса, но и может спровоцировать серьезные нарушения работы сердца, желудка или даже мозга, ухудшить состояние кожи, волос и ногтей, ускорить старение организма и значительно снизить продуктивность. К таким продуктам относятся вредные сладости, выпечка из муки экстра-класса, сладкие газированные напитки, магазинные соусы и полуфабрикаты, жирная, соленая и жаренная в большом количестве масла пища.
Прекратить или сократить злоупотребление спиртными напитками и сигаретами

Курение и употребление алкоголя могут стать причиной огромного числа различных заболеваний, нарушают сон, ухудшают самочувствие, способствуют набору лишнего веса, препятствуют нормальной работе таких систем, как нервная, дыхательная и сердечно-сосудистая.
Перед началом любой диеты проконсультируйтесь со специалистом, хотя бы с терапевтом, а еще лучше – с опытным диетологом. Если какая-то диета помогла вашей подруге похудеть на 15 килограмм, это не значит, что у вас от нее не начнутся проблемы с почками или желудка, ведь правильно выбрать для себя подходящую диету можно только с учетом различных индивидуальных факторов, таких, как возраст, цель похудения, состояние здоровья и прочие. Помните, что здоровье у вас только одно и рисковать им по пустякам не стоит.
Если во время строгой диеты вы заметили некоторые тревожные признаки, то рекомендуется постепенно вернуться к привычному питанию. Сигналами от организма может стать общее нарушение самочувствия, ухудшение состояния кожи, выпадение волос, быстрая утомляемость, головные боли, нарушения менструального цикла и прочее. Возможно, данная диета просто вам не подошла и стоит попытать счастья с другой.
Диеты рекомендуется сочетать с двигательной активностью, пусть даже минимальной. Часовая прогулка в парке на свежем воздухе положительно отразится на вашем здоровье: улучшится самочувствие, настроение, качество сна.

Основные принципы здорового похудения с помощью диет

Выбирая подходящую диету для похудения, стоит учесть ряд правил:

1. Следует выбирать для себя наиболее оптимальный диетический вариант. Не стоит забывать, что большинство эффективных диет для похудения — так называемые монодиеты. Они предполагают употребление одного конкретного продукта.
2. Продукты, предполагаемые к употреблению диетой, должны нравиться худеющим.
3. Чтобы похудеть быстро, легко и в сроки, лучше выбирать диету, которая предполагает блюда легкого приготовления.

Как похудеть на диете быстро? Ниже приведен перечень наиболее популярных и эффективных диет для похудения.

Безуглеводная схема питания

В число эффективных диет входит также низкоуглеводная или безуглеводная пищевая схема. Сторонники ее хвалят, преимущественно за состояния кетоза, приносящего пользу телу (при определенных обстоятельствах). В этом состоянии тело начинает брать энергию из жиров, что обеспечивает быстрое похудение.

Продукты, подходящие при соблюдении одной из самых эффективных диет:

• постное мясо, в основном бедра и грудки курицы, индейки, говядина;
• ограниченно – свинина, утка, гусь, бекон;
• рыба, даже жирная – скумбрия, лосось, тунец, сардины;
• сливочное масло;
• яйца;
• молоко и цельные продукты из него;
• низкоуглеводные овощи (листовые овощи, артишоки, морковь, стручки фасоли, спаржа, лук-порей, редька, огурец, цуккини);
• орехи;
• семена;
• ограниченно – бобовые культуры;
• кокосовое, льняное, арахисовое, оливковое и авокадовое масло;
• авокадо.

Продукты, отсутствующие в безуглеводной диете для быстрого похудения:

• паста;
• крупы;
• кондитерские изделия;
• подслащенные йогурты, другие сладкие молочные продукты;
• рис;
• кус-кус;
• все сладости;
• сахар в целом;
• мед;
• соленые закуски;
• фрукты (бананы, манго, груша, сухофрукты);
• овощи, богатые углеводами (картофель, батат, свекла, кукуруза);
• алкоголь, особенно пиво;
• соки, газировки, подслащенные напитки.

Меню на 3 дня

1 день:

• Завтрак: омлет с сыром и луком.
• Полдник №1: творог.
• Обед: кислая чечевица с ломтиком копченого мяса.
• Полдник №2: огурцы.
• Ужин: баклажан в томатном соусе.

2 день:

• Завтрак: творог с корицей.
• Полдник №1: салат из овощей с белым йогуртом.
• Обед: кусочки курицы со шпинатом и орехами.
• Полдник №2: салат из нута и сыра фета.
• Ужин: лосось с соусом из авокадо.

3 день:

• Завтрак: яйцо вкрутую, сыр, ветчина.
• Полдник №1: белый йогурт с овощами.
• Обед: курица с овощами и грибами.
• Полдник №2: творог с луком или диким чесноком.
• Ужин: ломтик отварной индейки, чечевица, жареные кабачки.

Тонкости процесса

Если не вдаваться в нюансы метаболизма и другие сложные переходы, то эффективная диета для похудения имеет такую формулу:

Потребленные ккал – растраченные ккал = жиросжигание.

Это не означает, что надо истязать свое тело непосильными тренировками или страдать от голода. Лучше найти баланс между этими показателями. Есть специальные калькуляторы, которые помогают определить личный ежедневный калораж для сбрасывания веса. Найденная величина непостоянная и зависит от физических габаритов человека. Далее составляют рацион на неделю, который соответствует расчетным показателям.

Как составить меню разгрузочного дня на 800-900 калорий

Суть: можно есть только два продукта (например, огурцы и сельдерей) или одно блюдо, скажем, овощной суп

Важно питаться 5-6 раз в сутки небольшими порциями (150-200 г). От кофе в этот день лучше отказаться

Травяной чай, вода и отвар шиповника — в любом количестве.

Для проведения разгрузочного дня подойдут фрукты, творог или любые овощи, кроме картофеля. «Мне нравятся такие варианты меню: 400г творога и 800г одного любого фрукта, кроме яблока. Или 400г белой рыбы и 800г любого овоща, например, капусты брокколи», – рекомендует Анна Коробкина.

Важно! Не планируйте в этот день интенсивные физические нагрузки или тренировку. Выходить из жесткой диеты нужно плавно, постепенно увеличивая в рационе количество овощей и белка

«Чтобы результат похудения сохранился, важно и после диеты питаться сбалансированно, регулярно, небольшими порциями. Если вы будете переедать или баловаться фастфудом, все лишние кило вернутся очень быстро», — предупреждает Елена Морозова

Выходить из жесткой диеты нужно плавно, постепенно увеличивая в рационе количество овощей и белка

«Чтобы результат похудения сохранился, важно и после диеты питаться сбалансированно, регулярно, небольшими порциями. Если вы будете переедать или баловаться фастфудом, все лишние кило вернутся очень быстро», — предупреждает Елена Морозова

Топ самых эффективных диет для похудения

Гречневая диета

Гречневая диета очень полезна для организма, она помогает работе желудочно-кишечного тракта и выводит из организма токсины. Кроме того, гречка богата клетчаткой и железом, поэтому риск развития анемии на такой диете сводится к нулю.

Нельзя: жирное, мучное, сладкое, острое, жирное, соленое.

Нужно: гречневая каша, чай, лимон, мед, нежирный кефир.

Ограничения: гречневая диета не должна длиться дольше недели, а повторять ее нужно не чаще, чем 2 раза в год.

Недостатки: отсутствие белков и жиров в рационе может негативно отразиться на состоянии здоровья.

Достоинства: при соблюдении определенных правил из организма уходит 10 килограмм лишнего веса.

Правила гречневой диеты:

• не есть за 5 часов до сна;
• гречку нужно не варить, а запаривать на ночь;
• пить много воды или зеленого чая;
• при сильном голоде разрешается выпить один стакан нежирного кефира.

Примерное меню:

1. Завтрак: стакан теплой воды с чайной ложкой меда и двумя дольками лимона;
2. Ланч: гречневая каша, вода;
3. Обед: гречневая каша, чай без сахара;
4. Ужин: гречневая каша, чай без сахара;
5. Выходить из гречневой диеты нужно постепенно, понемногу добавляя в рацион фрукты, овощи и богатые белком продукты.

Безуглеводная диета

Безуглеводная диета – одна из самых «вкусных» диет, к тому же она легкая и приятная. Вам не придется голодать или очень сильно себя в чем-то ограничивать.

Главное правило этой диеты – с углеводами в организм должно поступать не больше 250 ккал. В остальном вы можете себя практически не ограничивать.

Нельзя:

1. Фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала (кукуруза, картофель и прочие);
2. Сахар и подсластители;
3. Магазинные полуфабрикаты;
4. Алкоголь;
5. Фрукты, кроме яблок, персиков, кокосов, ягод и цитрусовых;
6. Жирную пищу.

Нужно:

1. Молочные продукты: нежирный творог, кефир, натуральные йогурт, немного молока;
2. Мясо: курица, индейка, кролик, говядина, телятина;
3. Морепродукты: морская рыба, креветки, крабы, омары, мидии;
4. Субпродукты: печень, желудок, сердце, язык, яйца;
5. Орехи: миндаль, кунжут, семена подсолнечника и тыквы;
6. Каши: гречневая, овсяная, гороховая.

Ограничения: диета должна длиться не дольше 7 дней.

Недостатки: диета достаточно сбалансированная и насыщенная полезными веществами, однако ввиду низкого содержания углеводов вы можете почувствовать быструю утомляемость, рассеянность, сонливость, сниженную концентрацию внимания.

Достоинства: за неделю соблюдения такой диеты можно потерять до 10 килограмм лишнего веса.

Примерное меню:

1. Завтрак: овсяная каша с ягодами, отварное яйцо;
2. Ланч: нежирный творог и несладкий чай;
3. Обед: отварное мясо или рыба и овощной салат;
4. От ужина лучше отказаться, в течение дня нужно пить много чистой воды.

Диета на свежевыжатых соках

Это одна из самых сложных и строгих диет, не стоит ее использовать, если у вас имеются проблемы со здоровьем.

Нельзя: любую твердую пищу.

Нужно; свежевыжатые соки из апельсинов, грейпфрутов, винограда, огурцов или сельдерея. Бульоны из зеленого перца, капусты и томатов.

Ограничения: диета на свежевыжатых соках не должна длиться больше трех дней.

Недостатки: эту диету очень сложно выдержать, к тому же, она может спровоцировать проблемы со здоровьем.

Достоинства: за 3 дня уходит 3 килограмма лишнего веса.

Примерное меню: в день должно быть 3 приема пищи, которые состоят из 200-300 грамм сока. В перерывах можно пить чистую воду.

Мнение эксперта

Егорова Наталья СергеевнаВрач-диетолог, г. Нижний Новгород

За долгие годы работы я повидала множество девушек, желавших уменьшиться на несколько размеров за несколько дней. Удалось это не многим, да и здоровье от этого страдало.

Быстрое похудение на несколько килограммов за 3-7 дней – не более чем миф. Ведь, как известно, в первые 4-5 суток строгого ограничения питания наш организм теряет жидкость. Обезвоживание может пагубно сказаться на общем самочувствии человека, особенно это опасно в жарком климате. Первыми симптомами обезвоживания считаются слабость, головокружение, потеря аппетита. Все это мы можем наблюдать и при голодании, поэтому к таким признакам стоит отнестись настороженно.

При дефиците белка в рационе основная потеря массы приходится на мышечную ткань. Тело остается дряблым, кожа не спешит подтягиваться без дополнительных манипуляций (тренировки, обертывания, массаж). Именно поэтому столь популярные суповые и питьевые диеты особенно вредны для организма.

Как правило, после длительных строгих ограничений меню худеющий чувствует эйфорию от обновленного тела, резко возвращается к привычному стилю питания и набирает потерянные килограммы за считанные недели/месяцы.

Гораздо полезнее для организма худеть постепенно, средняя потеря веса не должна превышать 3-4 килограмма в месяц. Именно при такой скорости снижения массы тела вероятность набрать килограммы обратно минимальна.

Обзор отзывов похудевших

Анализируя многочисленные отзывы людей, которым удалось с помощью диеты без вреда для здоровья избавиться от лишних килограммов, становится ясно – процесс выбора схемы питания для снижения веса индивидуален. Так, женщины, набравшие лишний вес после родов, отмечают эффективность японской и белковой диет. По отзывам молодых мам, самой действенной оказалась именно японская

В послеродовый период важно включать в рацион питания продукты богатые белками и растительной клетчаткой

Японская диета, разрешающая употребление морепродуктов, нежирного мяса, овощей и фруктов, позволила многим людям сбросить лишний вес без ущерба для здоровья.

Фото меню японской диеты

Те, кто стремился избавиться от 3-4 кг лишнего жира, отмечали, что самыми эффективными диетами стали гречневая, кефирная и капустная. Изучив отзывы мужчин, можно сделать вывод, что большинство из них отдает предпочтение белковым диетам, которые позволяют не только похудеть, но и нарастить мышцы, конечно, занимаясь при этом физической культурой.

Не рекомендуется ограничивать себя в питании беременным женщинам и кормящим матерям, которые особенно нуждаются в витаминах и микроэлементах.

Главным минусом ограниченного питания является его несбалансированность.

Эффективные диеты для подростков

В подростковом возрасте нельзя худеть слишком быстро, чтобы не навредить здоровью. Похудение на 10 кг следует растянуть хотя бы на два месяца. В рационе должны присутствовать овощи, фрукты, молочная продукция, мясо и рыба нежирных сортов. Также нужно пить много воды.

Пример домашней диеты для подростков:

• завтрак – 200 г. теплого молока с чайной ложкой меда;
• обед – суп из овощей и горошка и бутерброд из хлеба, намазанного тонким слоем сливочного масла, ломтика твердого сыра, огурца и помидора. Можно выпить несладкий чай;
• полдник – яйцо, салат из овощей с грибами, творожная масса низкой жирности;
• ужин – салат из растительных продуктов, например, яблока, свеклы, моркови, грецких орехов, нежирной сметаны в качестве заправки. Основное блюдо – запеченная свинина.

Диета для подростков

Рацион должен быть разнообразным. При составлении диеты на неделю нужно добавлять другие полезные продукты: орехи и сухофрукты, фасоль, каши на воде. Режим питания должен быть ровным, без срывов. В таком случае лишний вес уйдет надолго или насовсем, а ущерба здоровью не будет.

Еще 10 эффективных вариантов диетического питания в видео:

Волшебная гречка

Гречневая диета знакома многим женщинам, она давно ходит в народе и считается самой эффективной. Это монодиета. Поэтому все минусы и плюсы заключаются в однообразности: с одной стороны — все просто, не надо ничего выдумывать, ешь свою гречку, никаких подсчетов калорий, вес уходит как заговоренный. С другой стороны, через 3−5 дней на гречу смотреть невозможно, от нее воротит и уже становится плевать на лишние кг. Так что гречка для сильных духом.

Есть нюансы строгого режима:

1. Гречневая каша не ограничивается в количестве. Ешьте сколько душе угодно. В любое время суток, хоть ночью у холодильника.
2. Придется исключить соль. Гречка варится пустой: без соли, молока, сахара и прочего. Если вы добавите соль, то не сможете получить результат, на который рассчитывали.
3. Со второй недели можно добавить кисломолочные продукты и яблоки.
4. Выход из диеты по времени должен совпадать с самой диетой. Если просидели на гречке 2 недели, то столько же времени постепенно добавляете обычные любимые продукты к своему меню.

Из плюсов: всем известный сногсшибательный результат — за неделю от 5 до 7 килограмм в минусе, лицо заметно подтягивается, уходят отеки. Это очень действенная диета для похудения.

Главным минусом, кроме нудной каши, считается вредной диетой для людей, страдающих варикозом и тромбозом. Оказывается, гречка располагает к образованию застоев крови, когда употребляется на постоянной основе.

О чем нельзя забывать

В независимости от диетического рациона быстрый эффект снижения веса удается получить и сохранить не всем. Почему так случается? Казалось бы, человек кушает только те продукты, которые предусмотрены, а килограммы все никак не уходят. Диета – это возможность быстрого снижения веса, которая не всегда благоприятно сказывается на общем состоянии организма.

Вы можете себе это позволить, если не имеете проблем с:

• ЖКТ,
• сердечно-сосудистой системой,
• артериальным давлением,
• почками,
• печенкой.

Каждая быстрая потеря в весе подразумевает употребление определенных продуктов питания, которые в комплексе должны дать эффективный результат, и снизить количество килограмм. Но перед тем как выбирать диету, нужно запомнить несколько правил диетического питания.

Правило № 1

Каждый день нужно составлять подробное меню. Это правило касается тех методик, которые подразумевают употребление разнообразных продуктов питания. Во время жестких, но эффективных монодиет, это правило не работает. В рационе на день нужно подсчитать не только количество необходимых продуктов, но и их калорийность в приготовленном блюде. Быстро подсчитать энергетическую ценность блюда помогут таблицы калорийности.

Правило № 2

Эффективное избавление от лишних килограмм не возможно без достаточного употребления жидкости. Каждый день организм должен получать до 2 л чистой негазированной воды. При этом каждое утро желательно начинать со стакана воды с лимоном. Лимонный сок помогает улучшить пищеварительный процесс, быстро ускоряет метаболизм, повышает защитную функцию организма.

Правило № 3

Чтобы наступил быстрый эффект, питание должно быть дробным. На протяжении дня все количество допустимой пищи нужно разделить на 5-6 приемов, так как желудку будет проще переработать пищу в небольшом количестве несколько раз на день. При белковых диетах вечернюю трапезу лучше организовать в виде кисломолочных продуктов, а не в виде отварного мяса и куриных яиц. Мясо и яйца дольше перерабатываются организмом, чем нежирный кефир, йогурт или творог.

Видео

Правило № 4

Нельзя забывать о витаминах. Конечно, быстро и эффективно сбросить лишние килограммы хочет каждый человек, но не все задумываются о последствиях такого строгого режима. В меню должны входить витаминные комплексы особенно тогда, когда рацион состоит из 1 или 2 продуктов питания.

Правило № 5

Движение – это жизнь! Быстро похудеть и не набрать сброшенные килограммы помогут регулярные физические нагрузки. Каждое утро нужно начинать с комплекса эффективных упражнений. 2-3 раза на неделю нужно проводить 2-х часовые активные занятия фитнесом, бегом, аэробикой, катанием на роликах или плаваньем. Нельзя сидеть на диване, нужно активно передвигаться целый день. Простая уборка по дому может стать эффективной заменой утренней зарядки!

Здоровые снеки можно есть, не прибавляя в весе

Ассортимент здоровых снеков

Закуски на самом деле могут помочь вам сохранить здоровый вес — и даже сбросить вес — до тех пор, пока вы обращаете внимание на типы продуктов, на которых вы перекусываете, и делаете правильный выбор. Употребление небольших порций еды и закусок примерно каждые три часа может помочь поддерживать более стабильный уровень сахара в крови в течение дня. И это может помочь вам избежать сильного голода, чтобы вы не переедали на обед или ужин

Здесь вы можете приобрести различные виды закусок по вкусу, также купить снеки к пиву

И это может помочь вам избежать сильного голода, чтобы вы не переедали на обед или ужин. Здесь вы можете приобрести различные виды закусок по вкусу, также купить снеки к пиву .

Если вы вскоре после перекуса направляетесь к холодильнику, возможно, вы выбираете неправильные виды пищи. Высококалорийные закуски с высоким содержанием жира или сахара, такие как конфеты и картофельные чипсы, могут удовлетворить непосредственную тягу, но, как правило, предотвращают голод на короткое время. Это потому, что нездоровая пища быстро проходит через пищеварительную систему.

Полезные советы по перекусу

Более здоровый способ перекусить — это выбрать продукты, которые сочетают в себе белок, клетчатку и небольшое количество полезных для сердца жиров, таких как мононенасыщенные жиры или омега-3 жирные кислоты, и не слишком много сахара или соли. Эти виды закусок, скорее всего, наполнят вас и сохранят удовлетворение до следующего приема пищи.

Эксперты по питанию предполагают, что закуски следует употреблять до 100-200 калорий. Что еще важнее, перекусывайте осознанно. Насладитесь тем, что вы едите, и жуйте его медленно

Обратите внимание на вкусы и текстуры. Вашему мозгу требуется около 20 минут, чтобы получить сообщение о том, что вы сыты. Дайте себе немного времени, прежде чем дотянуться до очередной закуски

Дайте себе немного времени, прежде чем дотянуться до очередной закуски.

10 быстрых и легких закусок, которые помогут вам похудеть

Орешки.

Орехи содержат протеин и полезные жиры, поэтому они помогают дольше оставаться полноценным. Наслаждайтесь горсткой миндаля, фисташек, фундука, орехов макадамии или несоленых или слегка подсоленных сухих жареных орехов. Чтобы ваша закуска длилась дольше, выбирайте орехи, которые нужно раскладывать по одной за раз. Или добавьте грецкие орехи в отдельную порцию несладкого яблочного соуса.

Чашка замороженного винограда — это легкая, питательная закуска. Это интересный способ удовлетворить ваши сладкоежки с помощью всего лишь нескольких калорий. Если виноград вам не по вкусу, попробуйте замороженный банан.

Сделайте порцию кремового, гладкого хумуса в домашних условиях и распределите его по цельнозерновым крекерам. Хумус также делает вкусное блюдо для нарезанных овощей.

Овсяные отруби — это сложный углевод, поэтому он помогает насытиться, не повышая уровень сахара в крови. Небольшая миска овсяных отрубей, приправленных нежирным молоком, экстрактом ванили и корицей, делает сытную закуску. Плюс, черничные кексы с овсяными отрубями — идеальный выбор после обеда.

Одноразовый контейнер с легким нежирным йогуртом — легкая закуска, когда вы в пути. Добавьте свежие фрукты, молотый льняное семя или мюсли с пониженным содержанием жира к йогурту, чтобы получить дополнительный питательный пунш. Или попробуйте заморозить контейнер со взбитым йогуртом для чего-то нового.

Попробуйте обжарить их в духовке с оливковым маслом, щепоткой соли и чайной ложкой молотого тмина. Жареный нут имеет хрусткость чипсов, но с мясистой текстурой и ореховым вкусом.

Плотные питательные вещества авокадо являются мощным источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров.

Как целое зерно, которое естественно с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, воздушно-воздушный попкорн является безглютеновой закуской с выносливостью. Полить растопленным горько-сладким шоколадом поверх попкорна для декадентского лакомства.

Вам не нужно быть идеальным

Здоровая закуска — это привычка, которую вы выработаете в течение длительного времени. К тому же, время от времени можно давать себе немного удовольствия. Попытка быть слишком хорошим может привести вас к неудаче. Итак, да, побалуйте себя маленьким кусочком темного шоколада после обеда. Только не делайте это повседневной вещью.

Жесткие питьевые диеты

По названию ясно, что придется употреблять исключительно жидкую пищу. В питьевой программе используют овощные, вторые мясные бульоны, соки плодов деревьев, корнеплодов. На первом месте вода и кисломолочные напитки.

Кефирная

Кислый напиток подбирают жирностью до 1%, без добавок, по возможности с пометкой «био». Кефир богат лакто- и бифидобактериями – основа естественной кишечной флоры.

Обязательно почитайте: Эти 5 упражнений быстро сжигают до 2500 калорий всего за 25 минут

В сутки потребляют от 0,5 до 1 литра, разделив объем на равные дозы. Кроме основного ингредиента, потребляют мягкие фрукты, ягоды: банан, клубника. Не забывают про протеины – отварная грудка и углеводы – картофель, бобы.

Водная

Рацион не ограничивается одноименным продуктом. Суть метода – заполнение желудка чистой жидкостью, чтобы есть меньше, желудочная кислота при этом не разрушает станки органа пищеварения. Чувство голода подавляют питьем. Пить во время еды запрещено. Потребление соли ограничивают.

Лечебная щадящая диета

Методику доктора Певзнера используют лечебные и оздоровительные учреждения во время послеоперационного периода, для лечения острых заболеваний и облегчения протекания хронических.

Общие требования ко всем видам щадящих диет одинаковы, однако дневное меню пациентов может существенно отличаться в зависимости от диагноза, степени тяжести болезни и ее вида (острая или хроническая). Продолжительность диеты и энергетическая ценность рациона также варьируется и одобряется лечащим врачом на основе имеющихся показаний.

Показания	Особенности питания	Калорийность дневного меню
Язва желудка или обострение язвенной болезни, хронический гастрит при повышенной кислотности	Умеренные порции, исключающие продукты, которые повышают секрецию желудка; снижение нагрузки на кишечник и вероятности механического повреждения стенок ЖКТ; пища максимально измельченная, прошедшая термическую обработку	2300-2600 ккал
Хронический гастрит с пониженной кислотностью или колит, послеоперационный период и восстановление после перенесенных инфекционных заболеваний	Дробное питание, исключающее соусы, специи и другие раздражители; пища, повышающая секрецию и восстанавливающая микрофлору ЖКТ; продукты измельчаются и отвариваются, запекаются или обрабатываются паром	2400-2800 ккал
Частичная непроходимость кишечника, запоры	Употребление продуктов, богатых клетчаткой и усиливающих перистальтику ЖКТ; исключение пищи, которая может стать причиной вздутия, газообразования, возникновения процессов брожения и гниения в кишечнике	2500-2900 ккал
Хронические колиты, острые заболевания ЖКТ, диарея	Предусматривает низкокалорийный рацион с пониженным потреблением жиров и углеводов; строгий запрет на соль, сахар и специи; временный отказ от любых раздражителей, включая горячую, холодную, твердую и острую пищу	2000 ккал
Заболевания печени и желчного пузыря (гепатит, холецистит, цирроз, желчнокаменная болезнь)	Исключение продуктов, содержащих холестерин, пурины, эфирные масла и экстрактивные вещества; запрет на холодную и жареную пищу; основу рациона составляют источники клетчатки, пектинов и липотропных веществ	2500-2900 ккал
Мочекаменная болезнь, подагра	Ограничения в употреблении продуктов, содержащих пурин, щавелевую кислоту, мяса и рыбы; пища варится или готовится на пару без использования соли; рекомендуется пить больше жидкости	2400-2700 ккал
Нарушения работы почек и обмена веществ, профилактика нефрита и отеков	Дробное питания с ограничениями в употреблении белковых продуктов и соли; количество жидкости минимальное	2500 ккал
Ожирение, нарушение обмена веществ	Низкокалорийное меню, предусматривающее снижение потребления углеводов, соли и животных жиров; добавление продуктов, богатых клетчаткой	1800-2000 ккал
Сахарный диабет второго типа	Строгое соблюдение режима питания, исключение сахаросодержащих продуктов; умеренное или сниженное потребление животных жиров и углеводов	2400-2600 ккал

Диета, щадящая желудок, предусматривает дробное питание небольшими порциями 4-6 раз в день и не допускает блюд, которые могут вызвать химическое или механическое повреждение ЖКТ. Потребляемая пища должна быть нейтрального вкуса, комнатной температуры, измельченная и прошедшая тщательную термическую обработку.